Gavalı və ananaslı toyuq salatı. Resept və bişirmə xüsusiyyətləri

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Ananas meyvə, giləmeyvə və tərəvəzdən tutmuş ət və balığa qədər demək olar ki, bütün məhsullarla yaxşı gedən universal məhsuldur. Bu gün sizi gavalı və ananas ilə inanılmaz dadlı və ətirli toyuq salatı bişirməyə dəvət edirik. Yemək yalnız şirəli və doyurucu deyil, həm də orta dərəcədə sağlamdır. Salat pəhriz menyusu üçün mükəmməldir: əgər siz kalori sayırsınızsa və yeməyin hazırlanmasına diqqət yetirirsinizsə, mayonezi adi yunan qatığı ilə əvəz edin.

Tələb olunan maddələrin siyahısı

Qara gavalı və ananaslı iki porsiya toyuq salatı hazırlamaq üçün sizə aşağıdakı məhsullar dəsti lazımdır:

• 320q dərisiz toyuq filesi;
• bir çimdik duz;
• 120q gavalı;
• 60q az yağlı xama;
• 210q konservləşdirilmiş ananas;
• 45q mayonez;
• bəzək üçün göyərti.

İlə dadlı salat bişirməyin xüsusiyyətləriananas

Birinci mərhələ ətdir. Bildiyiniz kimi, toyuq döşü qurudur. Hər hansı bir yeməyi hazırlamazdan əvvəl aşpazlar onu 20-25 dəqiqə marinatlamağı məsləhət görürlər. Bu salat istisna deyil. Toyuq filesi ədviyyatlarla səpin, xama ilə örtün, duz əlavə edin və qida filmi altında marinat etmək üçün buraxın. Turşu ətdən xama yuyulması tövsiyə edilmir - sadəcə döşü tavaya göndərin və hər iki tərəfə 6-7 dəqiqə qızardın. Toyuq filesi şirəli, zərif, ləzzətli qızılı qabıqlı olmalıdır.

Kəsmə

Qara gavalı və ananaslı toyuq salatının bütün inqrediyentlərinin eyni şəkildə kəsilməsi vacibdir: biz nəinki gözəl yemək alacağıq, həm də bütün inqrediyentlərin sousda islanmasına icazə verəcəyik. Toyuq döşünü və ananası kiçik, bərabər kublara kəsin. Salat hazırlamaq üçün ananas üzüklərini götürmək daha yaxşıdır - onları kublara kəsmək daha rahatdır.

Geçək quru gavalılara. Beş dəqiqə qaynar su ilə tökülməlidir, sonra tozdan və kirdən yaxşıca yuyulmalı, yenidən qaynar suda 5-7 dəqiqə isladılmalıdır, yuyulmalı və kiçik kublara kəsilməlidir.

Quruluş

Bütün hazırlanmış inqrediyentlər salat qabına göndərilir. Gavalı və ananaslı toyuq salatı üçün sarğı kimi, mayonez və xama əsasında sousdan istifadə etmək tövsiyə olunur. Pəhriz yeməklərinin pərəstişkarları mayonezi ətirsiz yunan qatığı ilə əvəz edə bilər. Daha məmnun bir mətbəxin pərəstişkarları adətən mayonezin miqdarını artırır və ya ona yağlı xama əlavə edirlər. Salatanı budaqlarla bəzədilmiş kiçik qablarda xidmət edin.cəfəri.

Yeri gəlmişkən, salatı qat-qat düzmək olar, hər birinə sous bulaşmışdır: toyuq - gavalı - ananas - göyərti. Acılılıq üçün sousa bir diş sarımsaq əlavə edə bilərsiniz.

Əlavə məhsullar

Bu sadə resept klassik əsas kimi götürülə və sevimli məhsullarınızla tamamlana bilər. Biz yeməyin əsas məhsulları ilə yaxşı uyğunlaşacaq inqrediyentlərin kiçik siyahısını təqdim edirik.

Toyuq, gavalı və ananas salatına əlavə edə bilərsiniz:

• qaynadılmış yumurta,
• soğan və ya yaşıl soğan,
• bərk pendir,
• kahı,
• kişmiş,
• Pekin kələmi,
• qoz,
• şampinonlar,
• təzə xiyar,
• işlənmiş pendir.

Siyahıdan yalnız bir əlavə inqrediyent daxil olmaqla, dadmaq üçün tamamilə yeni yemək əldə edə bilərsiniz. Təcrübə etməkdən qorxmayın, yemək kitabınıza bu gözəl salatın reseptini yazın. Şənlik və ya təsadüfi həftə içi şam yeməyi üçün tez bir zamanda dadlı yemək hazırlamaq lazımdırsa, bu, həmişə xilasedici olacaq.

Bollu göyərti istifadə etməyi unutmayın - heç bir salatda heç vaxt artıq olmamışdır. Bu resept üçün ətirli cəfəri və ya reyhan, parlaq rəng və dad almaq daha yaxşıdır. Şüyüd və ya cilantro bu salat üçün işləməyəcək, çünki onlar bütün digər dadları və qoxuları öldürə biləcək çox güclü dada malikdirlər.