İrmik pastası - resept. Mango alma pastası necə hazırlanır
İrmik pastası - resept. Mango alma pastası necə hazırlanır
Anonim

Birdən özünüzü şirin hiss edirsinizsə, amma mətbəxdə uyğun heç nə yoxdursa və mağazaya getmək üçün çox tənbəlsinizsə və ya heç bir yol yoxdursa, o zaman resepti son dərəcə yüksək olan irmik piroqu hazırlamağa çalışın. sadədir və inqrediyentləri, bəlkə də, hər evdə tapmaq olar. Bu yeməyin bir neçə variantını diqqətinizə çatdırırıq.

irmikli tort resepti
irmikli tort resepti

Şirin irmikli pasta: şəkilli resept

Bu seçim kremli piroqun hazırlanmasını nəzərdə tutur. Bununla belə, əlində uyğun maddələr yoxdursa, onsuz da edə bilərsiniz - beləliklə xəmirlər o qədər də şirin olmayacaq. Beləliklə, qaymaqlı irmik pastası hazırlamaq üçün bizə aşağıdakı məhsullar lazımdır: dörd toyuq yumurtası, bir stəkan xama, bir stəkan irmik, bir stəkan şəkər, 100 qram marqarin və ya yağ, yarım stəkan un və bir stəkan. çay qaşığı qabartma tozu. Krem üçün kərə yağı (200 qram), yarım qutu qatılaşdırılmış süd və bir çanta vanil şəkəri lazımdır.

Bişirmə prosesi

Başlamaq üçün yumurtaları şəkərlə üyüdün, yumşaldılmış marqarin, xama, irmik və un əlavə edin. HərtərəfliXəmiri vahid bir tutarlılığa qədər qarışdırın. Tortu əvvəlcədən 180 dərəcə isidilmiş sobada bişənə qədər bişiririk. Kremin hazırlanmasına davam edirik. Bunu etmək üçün yumşaldılmış yağı vanil şəkər və qatılaşdırılmış südlə döyün. Bu qarışığı qaynamadan bir az qızdırmaq olar. Hazır tortu soyuduq və kremlə yağlayırıq. Ləzzətli irmik pastası hazırdır! Süfrəyə verə bilərsiniz.

manno alma pastası
manno alma pastası

Manna-alma tortu necə hazırlanır

Bu resept əsasında bişirmə çox şirin, yumşaq, ətirli və dadlıdır. İrmik-alma pastası hazırlamaq qərarına gəlsəniz, onda aşağıdakı maddələr olmalıdır: dörd alma, bir stəkan buğda unu, bir stəkan dənəvər şəkər, bir stəkan irmik və 100 qram marqarin. Maraqlıdır ki, bu resept yumurta tələb etmir.

Bişirmə prosesi

Bir qabda unu, irmik və şəkəri qarışdırın. Çörək qabını marqarinlə yağlayın və yaranan qarışığın üçdə birini qoyun. Səthi düzəldin və üzərinə iki alma sürtgəcdən keçirin. Bu təbəqənin üzərinə un, irmik və dənəvər şəkər qarışığının daha üçdə birini qoyun və qalan almaları ovuşdurun. Qarışığın qalan hissəsini tökün. Dondurulmuş marqarini üzərinə sürtgəcdən keçirin. Gələcək tortu sobaya göndəririk və 180 dərəcə bir temperaturda qızarana qədər bişiririk. Ləzzətli manno-alma tortu hazırdır! Bir az sərinləyin və xidmət edin.

multivarkada irmik pastası
multivarkada irmik pastası

Yavaş ocaqda irmik pastasını necə bişirmək olar

Bu günBu mətbəx cihazı çox populyardır, çünki ondan çörək bişirmək də daxil olmaqla müxtəlif yeməklər hazırlamaq üçün istifadə olunur. Sizə yavaş ocaqda irmikli tort bişirmək üçün resept təqdim edirik.

Aşağıdakı inqrediyentlərə ehtiyacımız var: manna yarması (yarım stəkan), bir stəkan kefir, beş toyuq yumurtası, yarım stəkan dənəvər şəkər, xəmir üçün bir çanta qabartma tozu, hər hansı yağdan bir kilo kəsmik məzmun, bir çanta vanil şəkər və duz.

Bişirmə prosesi

Kefirlə irmik tökün, qarışdırın və bir müddət şişməyə qoyun. Yumurtanın sarısını ağdan ayırın. Birincisini çırpmaq üçün istifadə edəcəyik, ikincisini isə soyuducuya göndərəcəyik. Mikserdən istifadə edərək kəsmik, yumurta sarısı, adi və vanil şəkər, duz və qabartma tozunu qarışdırın. Sonra qarışığa kefir ilə irmik əlavə edin. Yumurta ağını soyuducudan çıxarıb ayrı qabda çalın. Bundan sonra, diqqətlə, bir qaşıq istifadə edərək, aşağıdan yuxarı qarışdıraraq kəsmik kütləsinə daxil edin.

kefir resepti üzrə irmik tortu
kefir resepti üzrə irmik tortu

Multivarka qabının altını yağla yağlayın, bir az irmik səpin və diqqətlə xəmiri tökün. Tortu "Pişirmə" rejimində 50 dəqiqə bişiririk. Sonra "İsitmə" rejimində daha 10-15 dəqiqə çatmasına icazə verdik. Diqqətlə çıxarın, boşqaba qoyun, soyudun və şəkər tozu səpin. Yavaş ocaqda irmik pastası hazırdır! Bu şəkildə hazırlanan xörək çox zərifdir və sufle kimi dad verir, çünki onun hazırlanmasında un və yağ istifadə olunmur.

Yirmik və kefirdən tort

Gördüyünüz kimi, bir çox seçim varbu yeməyi bişirmək. İndi reseptini sizə təqdim etmək istədiyimiz kefir irmik pastası bəlkə də ən asan hazırlanmasıdır və hər zaman hər evdə olan məhsullarla dolanmağınıza imkan verir. Beləliklə, bizə aşağıdakı maddələr lazımdır: bir stəkan kefir və ya fermentləşdirilmiş bişmiş süd, bir stəkan dənəvər şəkərin üçdə ikisi, bir stəkan irmik, bir toyuq yumurtası, bir çay qaşığı soda.

irmik pastası resepti foto ilə
irmik pastası resepti foto ilə

Bişirmə prosesi

Ryazhenka və ya kefir həll olunana qədər şəkərlə qarışdırılır. Sonra yumurta, irmik əlavə edin və yaxşıca döyün və ya yoğurun. Sonda soda tökün. Çörək qabını bitki yağı ilə yağlayın, un səpin və xəmiri içinə tökün. Yeri gəlmişkən, həm qalın, həm də maye konsistensiyalı xəmir əldə edə bilərsiniz. Bu, orijinal fermentləşdirilmiş süd məhsulundan asılıdır. Gələcək pastamızı sobaya göndəririk və təxminən yarım saat 170-180 dərəcə istilikdə bişiririk. Yeməyin hazırlığını taxta şiş və ya diş çubuğu ilə yoxlayırıq və nəticədə qızılı və ya qəhvəyi ola bilər (yenə də xəmir hazırlamaq üçün istifadə etdiyiniz fermentləşdirilmiş süd məhsulunun növündən asılı olaraq). Mannalı piroqumuzu çıxarıb soyumağa qoyuruq. İstəsəniz üzərinə şəkər tozu səpə bilərsiniz.

Reseptini sizə dediyimiz irmik piroqu çoxlu inqrediyent tələb etmir. Bununla belə, onun dadını şaxələndirmək istəyirsinizsə, ona qoz-fındıq və ya kişmiş, tünd şokolad parçaları, kəsmik və ya kəsmik əlavə etmək olduqca mümkündür.

Desertdənmürəbbəli irmik

Reseptini diqqətinizə çatdırdığımız irmik piroqu çox dadlı, doyurucu, ətirli olur, həm də qış üçün hazırlanmış mürəbbə və ya marmelad ehtiyatlarını aradan qaldırmağa imkan verir. Bu yeməyi hazırlamaq üçün bizə aşağıdakı məhsullar lazımdır: üç toyuq yumurtası, iki yemək qaşığı şəkər, 300 qram mürəbbə, mürəbbə və ya marmelad, iki yemək qaşığı rom, 100 qram irmik, 30 qram doğranmış qoz, yarım çay qaşığı kərə yağı. və bir çimdik duz.

Bişirmə prosesi

Ağları sarısından ayırın. Birincisini bir çimdik duz ilə sıx köpük yaranana qədər döyün və bir müddət soyuducuya qoyun. Sarısını bir xörək qaşığı şəkərlə üyüdün, mürəbbə, irmik, rom əlavə edin və qarışdırın. Soyudulmuş yumurta ağını xəmirə yumşaq bir şəkildə qatın. Çörək qabının altını və kənarlarını yağla yağlayın və diqqətlə xəmiri düzün. Üstünə qalan şəkər və qoz-fındıqları səpin və 170-180 dərəcəyə qədər qızdırılan sobaya yarım saat göndərin. Hazır piroqu sərinləyin və masaya xidmət edin. Xoş iştahalar!

Tövsiyə: