Real şotland viskisi "Chivas Regal"

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Viski, Şotlandiyada yaranan məşhur güclü spirtli içkidir. Onun istehsalı üçün əsas taxıl, su və təbii mayadır. Və içki palıd və ya albalı ağacından hazırlanmış çəlləklərdə müəyyən müddət saxlanıldıqdan sonra. İçkinin keyfiyyəti və qiyməti birbaşa məruz qalma vaxtından asılıdır: viski nə qədər köhnədirsə, bir o qədər bahalıdır. Bu spirtin populyarlığı bir çox variantın yaranmasına səbəb oldu, məsələn, bu gün məlum olan Amerika burbonu eyni viskidən başqa bir şey deyil. Avstraliya, Yaponiya və Kanadada istehsal olunan brendlər də bütün dünyada tanınır. Ancaq onun klassik versiyası, əlbəttə ki, skotch (skoç) adlanan Şotlanddır - tərcümədə bu, "Şotland"dır. İstehsalda istifadə olunan xammaldan asılı olaraq səməni viskisi (səməni), taxıl viskisi (taxıl) və ən çox yayılmışları -qarışıq (qarışıq). Müxtəlif ekspozisiyalardan olan "Chivas Regal" (Chivas Regal) viski istehsalçılar arasında layiqincə məşhurdur: bu brend haqqında bütün ətraflı məlumatları məqaləmizdə tapa bilərsiniz.

Yeri gəlmişkən, maraqlı fakt. İngilis dilində "viski" sözünün iki yazılışı var. Birincisi - "viski" - yalnız Şotlandiyada hazırlanmış içki növlərinə aiddir. Bütün digər növləri müəyyən etmək üçün "viski" sözünü istifadə edin. Onlar bu nəcib içkinin doğulduğu yerə belə hörmət edirlər.

Viski "Chivas Regal": istehsalçılardan məlumat

Bu, bəlkə də Şotlandiyada istehsal edilən ən məşhur və ən qədim viski markalarından biridir. Brend 1836-cı ildə Aberdin şəhərində yaranıb. Şirkəti quran iki qardaş viski istehsalında qəbul edilmiş ən yüksək standartlara cavab verən yalnız yüksək keyfiyyətli içki istehsal etməyi qarşılarına məqsəd qoyublar. Onlar müvəffəq oldular və təkcə içkini ixrac üçün deyil, həm də Böyük Britaniyanın özünün kral sarayını tədarük etmək imkanı açdılar. Bu günə qədər viskinin 3 əsas növü var (addan sonrakı rəqəm qocalma illərinin sayını göstərir).

• 

  Viski "Chivas Regal 12 years" (Chivas Regal 12) - bu içkinin kəhrəba rəngi və yay çəməninin ətri, siqar tüstüsü, karamel və fındıq eyləri ilə zəngin dadı var. Sonrakı dad ən nəcib, qaymaqlı olaraq qalır.

• "Chivas Regal 18" (Chivas Regal 18) - ən yüksək mükafatı alan xüsusi, müəllif qarışığı1998-ci ildə beynəlxalq müsabiqə. Çox sıx kəhrəba rənginə, qurudulmuş meyvələrin ətirlərinə, karamel çalarlı ədviyyatlara malikdir. Yumşaq, nəcib bir dad tünd şokolad, çiçək və tüstü notlarına malikdir. Sonrakı dad uzundur.
• "Chivas Revolve" (Chivas Revolve) - "Chivas" şirkəti tərəfindən istehsal olunan eksklüziv və çox bahalı içki. Məşhur dizaynerin eskizlərinə uyğun olaraq hazırlanmış xüsusi şüşələrə tökülərək, incə dad yumşaqlığına və yüngül çiçək ətirinə malikdir. Məhdud sayda istehsal edilmişdir.

"Chivas Regal" viskisini necə içmək olar

Hər hansı digər içki kimi, viskinin də öz içmə qaydaları və ənənələri var. Bilənlər onu kokteyllərdə başqa spirt, ya da toniklər və Coca-Cola ilə qarışdırmağı məsləhət görmürlər, ancaq özbaşına həzz alırlar. İçki kiçik hissələrdə geniş və qalın dibi olan aşağı şüşələrə tökülür, az miqdarda buz əlavə edilir. Viski çox soyuq, minimum 18-20 dərəcə temperaturda istehlak edilməməlidir - bu, elan edilmiş dadı hiss edə, nəcib bir ətir ortaya çıxara və sonra zəngin bir daddan həzz ala bilərsiniz. Nəzərə alsaq ki, qiyməti kifayət qədər yüksək olan və 700 ml-lik şüşə üçün təxminən 2000 rubl olan Chivas Regal viskisi hələ də kifayət qədər bahadır, onu qazlı içkilərlə qarışdırmaq əsl israfçılıq kimi görünə bilər. Qədim texnologiyaya uyğun olaraq hazırlanmış, öz-özünə yaxşıdır və barda, şənlik masasında və ya özünüzə 30-50 ml icazə verir. Məhz gərgin günün sonunda siz içkinin doğulduğu yerin - Şotlandiyanın atmosferinə tam qərq olacaqsınız. Yayın ətirini, lakin artıq solan çəmənlikləri, şokolad və ədviyyatların dadını hiss edəcəksiniz. Axı əsl britaniyalı aristokratların axşamları bir stəkan viski üzərində keçirməyə adət etmələri əbəs deyil.