Viski "Chivas Regal", 12 yaş: rəylər, dad, təsvir

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

1801-ci ildə Ceyms və Con Çivas ilk mağazalarını Şotlandiyanın Aberdin şəhərində açdılar. Qurumun bir xüsusiyyəti, yaxşı spirt haqqında çox şey bilən zərif auditoriyaya mərc etmək idi. 19-cu əsrin əvvəllərində həm taxıl, həm də tək səməni olan viskinin çox sərt dadı var idi. Bu, qardaşları belə bir fikrə gətirdi ki, qarışığın keyfiyyətini yaxşılaşdırmaq üçün müxtəlif çeşidli viskiləri birləşdirə bilərsiniz. Beləliklə, artıq tanınmış şotland viskisi "Chivas Regal" 12 il buraxıldı.

Adın mənşəyi

"Chivas Brothers" şirkəti öz adını Aberdinşirdə XVII əsrin 40-cı illərində tikilmiş eyniadlı ailə malikanəsinin şərəfinə almışdır. Hərfi mənada schivas (Qael dilindən seamhas) "darboğaz" kimi tərcümə olunur.

Qardaşların dükanı yalnız ən yaxşı məhsullar satırdı: nadir ədviyyatlar, əzizimkonyak, çeşidli qəhvə, Karib romu və s. Yeganə problem viski idi. Bütün Şotlandiyada elit ictimaiyyətin bütün ehtiyaclarını ödəyən belə lent yox idi. Buna görə də Con və Ceyms öz texnologiyalarını icad etməyə qərar verdilər. Belə ki, 12 yaşında "Chivas Regal" viskisi var idi. Onun haqqında rəylər ən həvəsli idi. Yeni skotch o qədər yüksək qiymətləndirildi ki, o, rəsmi olaraq Kraliça Viktoriyanın məhkəməsinə verildi.

20-ci əsr şirkətin genişlənməsi və yeni bazarlara ixracı ilə yadda qaldı. ABŞ-da satılan dəbdəbəli viski də şirkətin adını daşıyırdı, lakin etiketdə 25 illik məruz qalma göstərilirdi. O, yüksək Amerika cəmiyyətini o qədər sevirdi ki, Qadağa zamanı da unudulmadı. Buna görə də qadağanın aradan qaldırılması ilə artıq hamıya tanış olan Scotch 12 il ərzində Chivas Regal viski markası ilə asanlıqla bazara qayıtdı. Müasirlərinin rəyləri onun Frenk Sinatranın ən sevimli spirtli içkisi olduğunu deyir.

Hazırda şirkət ənənələri diqqətlə qoruyur və yüksək keyfiyyətli spirt istehsal etməyə davam edir, lakin artıq Pernod Ricard konserninin himayəsi altındadır.

İstehsal

"Chivas Regal"-dan skotç, keyfiyyətli qarışıq spirt olması ilə unikaldır. Onun ləzzəti Şotlandiyanın müxtəlif bölgələrindən gələn müxtəlif taxıl və səməni viskilərindən ibarətdir. Blender bir növ yaradıcıdır. Yalnız sənətçinin adi atributları əvəzinə qoxularla oynayır. Colin Scott viski hazırlayan rəssamdır"Chivas Regal" yüksək rəylər almağa davam edir. 30 ildən artıqdır ki, bu adam brend pərəstişkarlarına nəcib dad və zəngin ətir bəxş edir. Yeri gəlmişkən, on səkkiz yaşlı skotç məhz onun ixtirasıdır, müəllifin yaradıcının əl yazısını saxlayır.

Aromatik tərkibin tərkibi tamamlandıqdan sonra saxlama mərhələsi başlayır. Yaşlanma elə bir şeydir ki, onsuz arzu olunan xüsusiyyətləri əldə etmək mümkün deyil. Şotland palıd çəlləklərində yaşlanır və etiketdəki əlavə qeyd viskinin şüşəyə çatana qədər neçə il dayandığını göstərir. Chivas Regal skoçunu 12 ildən 25 ilə qədər qocaldır.

Dequstasiya qeydləri

Şotland buz üzərində üstü daralmış soyuq lalə şəkilli stəkanda verilməlidir. Məhz bu quruluş aromanın tam qaytarılmasına kömək edir.

Chivas Regal 12 Yaşlı isti, qızılı kəhrəba skotchidir. O, alma, armud və tüstü notlarını üzə çıxaran zərif bal-meyvəli qoxuya və eyni meyvəli dada malikdir.

"Chivas Regal" on səkkiz eyni rəngə malikdir, lakin aroma artıq ədviyyatlar və qurudulmuş meyvələr verir. Dadı dəyişkəndir, tünd şokoladdan çiçək-dumanlı notlara qədər tədricən açılır.

İyirmi beş yaşlı "Chivas Regal" zəngin bal-qızıl rəngə malikdir. Aroma portağal, şaftalı və qoz-fındıq üstünlük təşkil edir. Dadı zərifdir, südlü şokolad izləri verir.

Müasirlik

Bu gün "Chivas Regal" qlobal miqyasda eksklüziv pərakəndə satış məhsulları istehsal edir. Siz bu brendin viskisini hipermarketlərin ixtisaslaşmış şöbələrində, şərab mağazalarında, eləcə də hava limanlarında tapa bilərsiniz.

"Chivas Regal" viskisinin 12 illik rəyləri əbəs yerə yüksək deyil. Onun qarışığı qədim Strathille və Longhorn-a hörmətdir. Rəngi nəcib kəhrəbadır. Dadı isə meyvələrdən və baldan tutmuş xoş tüstüyə, sonra isə kremli dada qədər oynayan mürəkkəb bir diapazondur. Belə spirt həm rəsmi görüş, həm də daha az rəsmi şəraitdə dar bir dairənin görüşü üçün mükəmməldir. İstehsalçı belə məqamları nəzərə alır və buna görə də 4,5 litrlik şüşədə 12 il müddətinə Chivas Regal viskisini istehsal edir.

Qablaşdırma ayrıca müəssisədə aparılır. Bir çox təhlükəsizlik işarələri və promosyon kodları var. Butulkaların üzərində Çivas ailəsinin ailə gerbi zərb olunub. Ümumi dizayn təmkinli boz tonlarda hazırlanmışdır.

Bu markanın yapışan lenti müxtəlif həcmlərdə satışdadır. Ən çox yayılmış viski "Chivas Regal" 12 yaş 1 litrdir.

Düzgün lenti necə seçmək olar?

Səhv etməmək və düzgün seçim etmək üçün bu haqda bir neçə faktı bilməlisiniz:

1. Real Chivas Regal yalnız Şotlandiyada distillə edilir. Bu prosesdə yalnız su, taxıl və maya iştirak edir. İstehsal prosesinin özü qanunla qorunur. Amma “şotland” adlandırmaq üçün bu kifayət deyil. Həqiqi viski həcmi 700 litrdən çox olmayan çəlləklərdə ən azı üç il köhnəlmişdir.
2. Etiketin üzərindəki "…12 il", "…25 il" və s. yazı viskinin ən azı göstərilən müddət ərzində dəmləndiyini və tərkibində gənc skotçun çirkləri olmadığını bildirir.
3. Chivas Regal istehsalında istifadə edilən tək səməni arpa səməni, maya və sudan hazırlanır. O, yeganə Şotland içki zavodunda distillə edilir. Buna görə də, harada Chivas Regal spirti alsanız, etiketdə məhsulun Şotlandiyanın Chivas içki zavodunda distillə edildiyini bildirən yazı olmalıdır.
4. Bu brendin skotçası bir neçə qədim sortdan ibarət mürəkkəb qarışıq məhsuldur. Bu, ən azı bir tək səməni skotch və bir taxıl skoçunu əhatə etməlidir. Buna görə tərkibi diqqətlə öyrənin. Kompozisiyanın çox yönlü olması o deməkdir ki, blender içkinin dadı və ətri üzərində çox çalışıb.
5. Saxlama və sənədləşdirmə qaydalarını unutmayın. Nəcib bir içki müvafiq müalicə tələb edir. Bu, xüsusilə "Chivas Regal" 12 yaşlı 0,7 l viski üçün doğrudur. Daha az həcm - açıq qaldıqda içkinin buxarının tez bitmə ehtimalı yüksəkdir.

"Chivas Regal" viskisinə dair rəylər 12 il

Bir çox alıcı bunu layiqli içki adlandırır. İçmək asandır, südlü qaymaqlı yumşaqlıq hiss edilən maraqlı dadı var. Siqarlarla yaxşı gedir. Bundan əlavə, "Chivas Regal" bir yağçıdır, buna görə də başqaları ilə müqayisə edilmişdir.qarışıq viski növləri. Dad və yağlılıq nisbəti baxımından ortaq məxrəc yox idi. Bəziləri bu lenti bəyəndi, bəziləri isə bəyənmədi. Dezavantaj kimi, alıcılar nisbətən kiçik yerdəyişmə üçün yüksək qiyməti qeyd etdilər.