Şotland viskisi "White &McKay": təsvir, tarix və rəylər

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

White & McKay çoxlu pərəstişkarı olan tanınmış viski brendidir. Bu güclü spirtli içki iki aslan təsvir edən şirkət etiketi ilə tanınır. Keyfiyyətinə və unikal dadına görə bu viski dəfələrlə beynəlxalq müsabiqələrdə mükafatlar almışdır.

Mənşə hekayəsi

"White &McKay" viskisinin istehsalı hələ min səkkiz yüz səksən ikinci ildə başlamışdır. Bu içkinin adı onun yaradıcılarının adlarından gəlir: Charles Mackay və James White. Dostlar əvvəllər digər istehsalçıların spirtli içkilərini sataraq pul qazanırdılar. Bununla belə, zaman keçdikcə Dağlarda öz istehsallarını yaratmaq ideyası yarandı. Etiketdə “iğtişaş edən şirlərin” təsvir olunması heç də təsadüfi deyil. Kral Davidin hakimiyyəti dövründə Ceyms Uaytın əcdadları üsyanda iştirak etdiklərinə görə böyük bir sərvət itirdilər və aristokrat soyadını adi Uayt soyadı ilə əvəz etmək məcburiyyətində qaldılar.

Lakin o anda Şotlandiyada çoxlu sayda istehsalçı var idi və buna görə də dostlardərhal ixraca diqqət yetirin. Tez bir zamanda ABŞ və Kanada bazarlarına girdilər, bunun sayəsində ticarət olduqca uğurlu oldu və dostlar tez varlandılar. Satışlara Amerikada Birinci Dünya Müharibəsi zamanı tətbiq edilən qadağa təsir etdi. Ləğv edilən kimi dostlar tez bir zamanda istehsalı bərpa etdilər və hətta satışları artırdılar. 1933-1944-cü illər arasında ölkənin müxtəlif yerlərində bir anda bir neçə kiçik müəssisə alındı. Bununla belə, əsas ofis əvvəlki kimi Qlazqoda idi.

Brend Alınması

Tədricən hansısa böyük firma ilə birləşmə sualı yarandı. Nəticə 1965-ci ildə Dalmore-Whyte & Mackay Ltd adlı bir şirkət oldu. Bu işdə tanınmış peşəkar Riçard Paterson baş texnoloq oldu. İstedadlı texnoloqun rəhbərliyi altında şirkət tez bir zamanda məhsul çeşidini genişləndirdi. Otuz iki il sonra Hindistan mənşəli bir firma ilə daha bir birləşmə baş verdi və beş il sonra United Spirits Dalmore-Whyte & Mackay Ltd-ni əvəz etdi. Bu günə qədər məşhur içkinin bütün texnologiyaları Britaniya şərab sənayesinin lideri - Diageo kampaniyasına məxsusdur.

Əsas keyfiyyətlər

O, tez-tez kokteyl hazırlamaq üçün istifadə olunur, lakin aperitif kimi də əla olacaq. Bu içkinin rəngi qızılı çalarlı samandır. Onun dadı kifayət qədər ahəngdardır və bal ilə quru meyvələr verir. Dequstatorların fikrincə, sonrakı dad kifayət qədər şirindir. Çiçəklərin və torfun yüngül notlarını çəkir. Bir az qoxu gəliriçki olan palıd ağacı. Siz həmçinin şerinin və bəzi ədviyyatların ətirini hiss edə bilərsiniz. Əbəs yerə deyil ki, "White &McKay" Whisky haqqında rəylər ən müsbətdir.

Saxtadan necə ayırd etmək olar?

Təəssüf ki, bu məşhur viski çox vaxt saxtalaşdırılır. Saxta məhsul almamaq üçün aşağıdakı keyfiyyətlərə diqqət yetirməlisiniz:

1. İçkidə heç bir çirk və çöküntü olmamalıdır. İstehsalçılar bu viskinin yaradılmasına çox həssasdırlar və buna görə də heç bir dumanın yaranmasına icazə vermirlər.
2. Whiskey Whyte & Mackay (“White and Mackay”) etiketində görünən ticarət nişanına əlavə olaraq, siz həmçinin hər hansı yapışqan qalıqlarının, qeyri-bərabər yapışdırmanın və digər yolverilməz qüsurların mövcudluğuna diqqət yetirməlisiniz. əlinizdə saxtadır.
3. Hər bir viski həvəskarı bilir ki, bu içki nə qədər uzun müddət dəmlənərsə, onun konsistensiyası bir o qədər özlü olur. Yaxşı viski bir az yağlı olacaq və qarışdırıldıqda kiçik baloncuklar əmələ gələcək.
4. Şüşənin qapağı kifayət qədər sıx və qara rəngdədir. O, həmçinin iki qırmızı şirə malikdir.

Bu sadə qaydalara riayət etməklə siz əsl viskini müəyyən edə, onu saxtadan asanlıqla ayıra bilərsiniz. Şotlandiyanın "White & Mackay Special" qarışıq viskisi "Rust INK" QSC sayəsində Rusiyaya gəlir. Və istehsalın özü Böyük Britaniyada yerləşir.

Müxtəlif növ

Bu içkinin çox çeşidi yoxdurbuna baxmayaraq, onların hamısı yaxşı çıxış etdilər. Məsələn, ən məşhur viski "White & Mackay Special" ən azı otuz il palıd çəlləkdə saxlanılır. Nəticədə, o, şokolad və badamın yüngül notlarını görə biləcəyiniz palıdın ətirini və tort dadını əldə edir. Whiskey Old Luxury on doqquz yaşındadır. Əvvəlki içkidən alma və zəncəfilin xoş ətri ilə fərqlənir. Şotland viski həvəskarları ədviyyatlı notlarına görə Old Luxury-u sevirlər.

On üç yaşlı viskidə The Thirteen var. İstifadəsi çox asandır. Dequstatorların fikrincə, The Thirteen çöl çiçəkləri və qurudulmuş meyvələr qoxusuna bənzəyir. 22 yaşlı Supreme badam və vanil aromalarına malikdir. Bu, Şotlandiya spirtinin bir çox pərəstişkarına da müraciət edəcək kifayət qədər şirin içkidir.

İstifadə qaydası

Donuz əti, şokolad və ya meyvə ilə əla gedir. Bir stəkanda və ya bu içki üçün xüsusi hazırlanmış xüsusi şüşələrdə verilə bilər. Şüşəyə buz əlavə edilməli və viskinin temperaturu iyirmi dərəcədən çox olmamalıdır. İçki iyirmidən yuxarıdırsa, onun dadı çox kəskin görünür. Və temperatur çox aşağı olarsa, bu içkinin qoxusu hiss olunmayacaq.

Manhetten, Rusty Nail, Irish Coffee və Whisky Cola White & Mackay əlavə olunduğu kokteyllər arasında seçilir.

Cola ilə duetdə

Bu məşhur kokteyl üçün əlli buz kubları tələb olunacaqmililitr White və Mackay viskisi və kola. Adətən aşağıdakı kimi davam edin. Hündür bir stəkan götürülür, o, ən yuxarıya qədər əzilmiş buzla doldurulur. Sonra əlli mililitr spirt tökülür və stəkanda qalan boş yer kola ilə doldurulur. Bütün maddələr stəkanda olduqdan sonra kompozisiya xüsusi uzun qaşıqla qarışdırılmalıdır. Düzgün nisbətləri qorumaq son dərəcə vacibdir, əks halda dad tamamilə fərqli olacaq. Stəkanı, bir qayda olaraq, bir dilim limonla bəzəyin və kokteyl stəkanı təqdim etməyinizə əmin olun.

Whit & McKay viski qiyməti

Bu spirtli içkini həm ixtisaslaşmış mağazada, həm də adi supermarketdə almaq olar. Bundan əlavə, bir çox insan onlayn mağazalarda oxşar məhsulları almağa üstünlük verir. Beləliklə, məsələn, beş yüz mililitr tutumlu viski üçün 1275 rubl ödəməli olacaqsınız. Müvafiq olaraq, yeddi yüz mililitrlik bir həcm 1586 rubla başa gələcək. Beş yüz doxsan rubl üçün üç yüz əlli mililitr tutumlu spirt ala bilərsiniz. İki yüz mililitrlik bir şüşə viski beş yüz rubla başa gələcək.

Brend qablaşdırmada olan hədiyyə dəsti çox təsir edici görünür. Bir qayda olaraq, qara rəngə boyanıb və üzərində qızılı rəngdə hücuma hazır iki şir təsvir olunub.

İstifadəçi rəyləri

Rəylərində istifadəçilər tez-tez White & Mackay viskisini tərifləyirlər. Onların fikrincə, yabanı çiçəklərin kifayət qədər yumşaq dadı və iyi var. Çox vaxt alıcılar ondan kola və ya alma suyu əlavə etməklə kokteyl hazırlayırlar. İstifadəçilərŞüşəyə bir neçə buz kubu atmaq məsləhətdir. Həmçinin bir dilim limonla bəzəyin. "White & Mackay Special" və onun digər növlərinin qiyməti, istifadəçilərin fikrincə, kifayət qədər məqbuldur. Çox vaxt onlar yeddi yüz və ya beş yüz mililitr tutumlu viski alırlar. Həmçinin Şotlandiya spirtinin əsl pərəstişkarları bir litr həcm almağa çalışırlar.

Bəzi qadınların fikrincə, bu, qadın içkisidir, başqa maye ilə qarışdırmadan içmək olar. Lakin ən yaxşı nəticə kola ilə kokteyl hazırlayarkən əldə edilir. İstifadəçilər bu viskinin rəngini çox bəyənirlər. Çox vaxt qızıl və ya günəş işığı ilə müqayisə edirlər. Bir çox insan bu Şotlandiya içkisində şeri, alma, qoz və vanil notlarını görür.

Yavaş-yavaş və kiçik qurtumlarla istifadə etsəniz, bişmiş alma və karamel dadını hiss edə bilərsiniz. Viski içən istifadəçilər tez-tez onu Qara Piyada adlı eyni dərəcədə məşhur spirtli içki ilə müqayisə edirlər. Alıcı xüsusilə bu spirtin istehsalı üzrə texnoloqun Riçard Paterson olmasını bəyənir.