Aspartam: insan orqanizminə zərər və təsirləri

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Son zamanlar şəkərin arıq bədən quruluşunun və ümumiyyətlə sağlamlığın əsas düşməni olması ilə bağlı məlumatlar çox fəal şəkildə yayılır. Rasional qidalanma qaydalarına riayət edən insanlara şəkərdən tamamilə imtina etmək tövsiyə olunur, lakin təəssüf ki, hər kəs belə iradəyə malik deyil. Bu vəziyyətdə, ən məşhuru aspartam olan tatlandırıcılar köməyə gələ bilər. Bu əlavənin orqanizmə zərəri və ya faydası varmı?

Aspartamın zərərli xüsusiyyətləri

Şəkər əvəzedicisi aspartam kifayət qədər populyardır, artıq çəki ilə mübarizə aparan bir çox insan ondan tez-tez istifadə edir. Tərkibində kalori, karbohidrat yoxdur, buna görə də heç bir şəkildə rəqəmə zərər vermir. Buna baxmayaraq, bütün həkimlərin zərərini qeyd edə biləcəyi aspartam, adətən bütün tatlandırıcıların qutularında göstərilən təyin edilmiş normadan artıq istifadə edilməməlidir. Orta hesabla, bu doza böyüklər üçün hər kiloqram çəki üçün 30 milliqramdır.

Yeniyetmələr və mövzularSintetik əsaslı şəkər əvəzedicilərinin istifadəsində daha çox uşaqlar ümumiyyətlə kontrendikedir. Bununla belə, aspartamın qida ilə birlikdə bədənə daxil olmamasını təmin etmək həmişə asan deyil. Məsələ burasındadır ki, suda mükəmməl həll olunma qabiliyyətinə görə qızdırıldıqda zərəri xüsusilə artırılan aspartam həmişə “yüngül” qeyd olunan qazlı içkilərin tərkibində olur. Buna görə də onların hamısının istifadəsinin yalnız soyuduqdan sonra mümkün olduğunu bildirən bir xəbərdarlıq müşayiət olunur. Bununla belə, yüngül qazlı soda miqdarında içsəniz, sağlamlığınıza zərər verməyəcək.

Aspartamın yan təsirlərinin siyahısı kifayət qədər uzundur.

Onların arasında: miqren, səpgi və qaşınma ilə müşayiət olunan dəri xəstəlikləri, qaraciyər və böyrəklərə, qan dövranı sisteminə və hətta reproduktiv funksiyaya zərərli təsirlər. Təbii ki, bunu oxuduqdan sonra nadir insan aspartamdan istifadə etməyə qərar verəcək. Bu tatlandırıcının zərəri hətta bir çox Avropa ölkələrində onun sadəcə qadağan edilməsinə səbəb oldu. Bununla belə, şəkər əvəzedicilərindən minimum istifadənin hələ də məqbul olduğuna dair bir fikir də var.

Aspartamı nə əvəz edə bilər

Artıq çəki problemi çox kəskin olan bir çox insan, mümkün zərərli təsirlərə baxmayaraq, hələ də aspartamı pəhrizinə daxil edir. Tatlandırıcı şəkər xəstəliyindən əziyyət çəkənlər üçün də lazımdır. Ancaq rəqəmə tamamilə zərərsiz olan, tərkibində olmayan daha yumşaq şəkər əvəzediciləri varkarbohidratlar, lakin təbii maddələrdən hazırlanır.

Təbii dadlandırıcılar steviya və ya eritritol əsasında hazırlana bilər. Onlar hətta hamilə qadınlar və ya yeniyetmələr tərəfindən istifadə edilə bilər, çünki onlar heç vaxt süni məhsullarla müqayisə edilə bilməyən ekoloji cəhətdən təmiz məhsullardır. Heç bir halda unutmamalıyıq ki, arıqlamaqla belə əsas məqsəd sağlamlıq olmalıdır. Fiqurun yaxşılığına baxmayaraq, ona zərər verməməlisiniz, xüsusən də sintetik tatlandırıcılar üçün layiqli əvəz tapa bildiyiniz üçün.