Bağırsağın və sigmoid bağırsağın divertikulozu üçün pəhriz

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Həzm sistemindən şikayət edən xəstələrin sayı ildən-ilə artır. Səbəb olduqca aydındır - müasir insanın yemək mədəniyyəti arzuolunan çox şey buraxır. Biz bu məsələnin fəlsəfi tərəfinə toxunmayacağıq, mədə-bağırsaq traktının xəstəlikləri, xüsusən də bağırsaq divertikulozu üçün menyunu düzgün tərtib etməyi daha yaxşı öyrənəcəyik.

Bu xəstəliyin müalicəsi zamanı əsas diqqət pəhrizə verilir. Ən çox sigmoid bölgəyə təsir edən bağırsaq divertikulozu ilə xəstələr öz pəhrizlərini kökündən nəzərdən keçirməlidirlər. Bu patologiyanın inkişafının dəqiq səbəbləri hələ də həkimlərə məlum olmasa da, elm adamları müəyyən nəticələr çıxara bilmişlər: əsasən heyvan mənşəli qidalar yeyənlərdə xəstələnmək şansı daha yüksəkdir.

Bağırsağın divertikulozu nədir

Ən çox yoğun bağırsağa təsir edən bu xəstəliyin qısa təsvirinə bir neçə söz vermək lazımdır. Divertikuloz üçün pəhriz elə qurulur kisigmoid bölgədəki yükü minimuma endirmək. Xəstəliyin xarakterik xüsusiyyəti bağırsaq divarlarının çoxsaylı çıxıntılarıdır. Forma baxımından onlar tibbdə divertikul adlanan kiçik cibə bənzəyirlər. İlkin mərhələlərdə xəstəlik nadir hallarda ağrı ilə müşayiət olunur. Xəstələr, həzm sisteminin kiçik pozğunluqları kimi özünü göstərən bir patologiyanın varlığından illərdir xəbərdar olmaya bilərlər. Bu arada, divertikulozun bir komplikasiyası birdən-birə klinik mənzərəni kəskinləşdirə bilər. Xəstələrdə qarın ağrısı yaranır, nəcis pozulur, ürəkbulanma qalıcı olur və iltihab prosesi daha qabarıq şəkildə özünü göstərir.

Patologiyanın inkişafının əsas səbəbi əsasən yüksək kalorili qidalardan ibarət balanssız qidalanmadır. Böyük miqdarda qida istehlakı da mədə-bağırsaq traktının vəziyyətinə mənfi təsir göstərir.

Pəhriz bu vəziyyəti necə müalicə edir

Maraqlıdır ki, həkimlər bağırsağın divertikulozunu və siqmoid bağırsağı müalicə etmək üçün dərman istifadə etmirlər. Bu xəstəlik üçün pəhriz həzm sistemini sabitləşdirmək üçün əsas və bəlkə də yeganə təsirli yoldur. Pəhriz planı və pəhrizin tərkibi yalnız peşəkar qastroenteroloq tərəfindən tərtib edilməlidir. Mütəxəssis menyunu prinsiplərə əsaslanaraq seçəcək:

• xəstənin orqanizminin fərdi xüsusiyyətlərini nəzərə alaraq;
• hüceyrələrin qiymətli iz elementləri ilə maksimum zənginləşdirilməsi.

Bunu yeyə bilərsiniz və yeməlisiniz

Bağırsağın divertikulozu ilə bir həftə pəhriz və menyudan danışmazdan əvvəl icazə verilən və qadağan olunmuş qidalara fikir vermək lazımdır. Mütəxəssislərin fikrincə, sigmoid xəstəliyi olan xəstələrin təxmini pəhrizi belə olmalıdır:

1. Süd məhsulları. Normal bağırsaq mikroflorasını bərpa etmək üçün az yağlı kefir, kəsmik, qatıqdan müntəzəm istifadə etmək lazımdır.
2. Meyvə və giləmeyvə. Onlar gündə ən azı üç dəfə təzə yeyilməlidir. Bağırsaq divertikulozu ilə pəhriz saxlayan xəstələrə alma, sitrus meyvələri, kivi, banan, qara və qırmızı qarağat yemək tövsiyə olunur.
3. Taxıllar. Bütün dənli bitkilərdən yalnız qarabaşaq yarması, yulaf ezmesi və qəhvəyi düyü asanlıqla həzm olunur və bağırsaq divarlarında narahatlıq yaratmır.
4. Ət və balıq. Az yağlı növlərə (dovşan, toyuq, hinduşka, crucian sazan, pike perch, hake, pollock, cod) üstünlük verilməlidir.
5. İçkilər. Bədən kifayət qədər miqdarda maye qəbul etməlidir, buna görə burada heç bir məhdudiyyət yoxdur. Çay, kofe, kompot, evdə hazırlanmış jele içə bilərsiniz.

Nədən imtina etmək olar

Diqqətlə bişmiş məhsulları pəhrizinizə daxil edin. Bağırsağın vəziyyətinə müsbət təsir edəcək dünənki çörək, bərk buğdadan makaron. Eyni zamanda, şirin xəmir və çovdar məhsullarından imtina edilməli olacaq.

Bağırsağın divertikulozu zamanı pəhrizə bütün növ tərəvəzlər daxil edilə bilməz. Pəhriz yumşaq pəhriz liflərinin istifadəsini nəzərdə tutur, hansı kiorqanizm üçün daha asan həzm olunur. Kələm, o cümlədən dəniz, gül kələm və ağ kələm, göbələk, paxlalı bitkilər, soğan və sarımsaq xəstə bağırsaq üçün sərt və çətin hesab olunur.

Tam süd qadağandır. Yeri gəlmişkən, bu, ən mürəkkəb məhsullardan biridir və yetkinlik dövründə, hətta sağlam bir bağırsaqla istifadə edilməsinin məqsədəuyğunluğu hələ də müzakirə olunur. İnsan nə qədər yaşlı olarsa, süd şəkərini (laktoza) parçalayan bir ferment olan laktaza bir o qədər az istehsal edir. Xəstələrdə süd dözümsüzlüyü olduqca yaygındır.

Müalicə zamanı nəzərə alınmalı olanlar

Bağırsağın divertikulozu ilə həftəlik pəhriz və menyu tərtib etmək sadə qaydalara əsaslanır:

1. Fraksiyalı qidalanma. Sadə sözlə, bir az yemək lazımdır. Porsiya nə qədər böyükdürsə, nazik bağırsaqda qidanın tam sorulması üçün kifayət qədər ferment ifraz etmək bir o qədər çətindir. Yetkinlər üçün optimal qida miqdarı yumruq böyüklüyündə porsiyadır.
2. Yeməklər arasında fasilə 2,5 saatdan çox olmamalıdır. Bədənin lazımi miqdarda enerji alması üçün tez-tez yemək lazımdır. Bu cədvələ əməl etməklə siz mədə və bağırsaqlarınızı daim yaxşı formada olmağa öyrədəcəksiniz.
3. Balanslı pəhriz. Bağırsaq divertikulozu üçün pəhriz zülalların, yağların və karbohidratların düzgün nisbətində yemək yeməkdən ibarətdir. Həkimlər ideal nisbəti 1:1:4 adlandırırlar.
4. Yalnız sağlam yemək üsulları. Mədə-bağırsaq traktının xəstəliklərində qidalanmada əsas diqqət istiliklə müalicə olunan dərmanların istifadəsinə verilir.məhsullar. Fırında və ya buxar banyosunda bişirilən yeməklər maksimum qida dəyərini saxlayır.
5. Yağlı, duzlu, hisə verilmiş, şirin yeməklərə qadağa. Belə məhsulları emal etmək üçün bədən çox enerji sərf etməlidir. Onlar həmçinin bağırsaqlarda çürümə və qıcqırma proseslərinə səbəb olur ki, bu da ağrıları və meteorizmi artırır.

Həftəlik menyu nümunəsi

Bir çox qastroenteroloqlar hesab edir ki, divertikulozlu xəstələr ayrıca qidalanma metoduna riayət etməlidirlər - zülalları karbohidratlardan ayrı yeyin. Beləliklə, bədən daxil olan qidadan maksimum qida alır və onun həzm və assimilyasiya prosesi nəzərəçarpacaq dərəcədə asanlaşdırılır. Mütəxəssislərin tövsiyələrini nəzərə alaraq, yoğun bağırsağın divertikulozu olan xəstələr üçün bir həftə ərzində təxmini menyu tərtib edəcəyik. Bu xəstəliklə hansı pəhrizə riayət etmək qərarına gəlsəniz də, təklif olunan sxemdən kənara çıxmamağınız məsləhətdir:

1. Bazar ertəsi və çərşənbə axşamı maye qidalar (tərəvəz şorbaları), pəhrizi meyvələr, bitki çayları ilə əlavə etmək məsləhətdir.
2. Çərşənbə günü oruc tutma günü olmalıdır, bu müddət ərzində yalnız kefir içə və ya yalnız alma yeyə bilərsiniz.
3. Cümə axşamı balıq günüdür. Bağırsaq divertikulozu üçün pəhriz zamanı özünüzü az yağlı çay və ya dəniz balıqlarından hazırlanmış ətirli bulyonla müalicə etməyinizə əmin olun. Bol maye içdiyinizə əmin olun.
4. Cümə günü günə bir neçə xörək qaşığı yulaf ezmesi və ya qarabaşaq yarması sıyığı ilə başlaya bilərsiniz. Nahar üçün qaynadılmış ət və tərəvəz püresi yeyə bilərsiniz. Portağal və ya banan daha yaxşıdırgünorta qəlyan altısı, axşam yeməyi üçün isə bir neçə xörək qaşığı az yağlı kəsmik yeyin.
5. Şənbə pəhrizin altıncı günüdür. İkiqat qazanda bişmiş protein omleti ilə başlaya bilərsiniz. Tərəvəz salatı və ya sıyıq ən yaxşı şəkildə bitki yağı ilə ədviyyatlıdır. Yatmadan əvvəl mədənizi yükləməmək üçün qatıq içirin.
6. Bazar günü tərəvəz şorbası, bişmiş balıq, meyvə yeyin və kompot için.

Sağlam Pəhriz Reseptləri

Bağırsağın divertikulozunun müalicəsində əsl terapevtik effekt əldə etmək üçün pəhrizə həzm sisteminin effektivliyini artıran, toksinləri və zərərli maddələri orqanizmdən çıxaran qidalar daxildir. Müalicəvi reseptlər arasında qeyd etmək lazımdır:

1. Alma və buğda qarışığı. Bu bitki "tandem" bağırsaqlarda iltihabın inkişafının qarşısını almağa kömək edir. Bişirmək üçün sizə 2-3 xörək qaşığı cücərmiş buğda taxılları və bir yaşıl alma lazımdır, onlar soyulmalı və sürtgəclə sürtülməlidir, sonra bir qarışdırıcıda üyüdülmüş buğda ilə qarışdırılmalıdır. Tərkibləri yaxşıca qarışdırdıqdan sonra qarışıq səhər səhər yeməyindən əvvəl yeyilir.
2. Yulaf və kefirdən kissel. Divertikulları təmizləməyə kömək edən bir yemək hazırlamaq üçün 3 litr qaynadılmış sərin su və bir stəkan az yağlı kefir və ya qatıq götürün. Hərtərəfli qarışdırın. Bundan sonra 500 q lopa əlavə edilir və bir gecədə soyuducuda saxlanılır. Səhərə qədər qarışıq qalın konsentrat halına gələcək, ondan jele bişirilərkən istifadə edilməlidir (2 xörək qaşığı sıyıq üçün 1,5-2 litr su alınır).
3. Nanə çayı. Bu bitkitez-tez həzm sisteminin xəstəliklərini müalicə etmək üçün istifadə olunur. Sakitləşdirici təsirə malik ətirli aromatik içki hazırlamaq sadədir: 5-10 q otu qaynar su ilə tökün və 10-15 dəqiqə buraxın.

Dərman terapiyası

Müəyyən müddət ərzində müsbət dinamika müşahidə olunmazsa, həkim bağırsaq divertikulozunu dərmanlarla müalicə etməyə qərar verə bilər. Pəhriz, yeri gəlmişkən, xəstə daha da təqib etməli olacaq. Xəstəliyin açıq təzahürləri və ya divertikulitin ağırlaşmaları (bağırsaq "ciblərinin" iltihabı) hallarında mütəxəssislər aşağıdakı dərmanları təyin edirlər:

• bağırsaq perist altikasını bərpa edir (prokinetika);
• ağrıları, narahatlığı, yanmağı aradan qaldırır (antispazmodiklər);
• əlverişli mikroflora yaratmaq (pre- və probiyotiklər);
• patogen mikroorqanizmlərlə (enteroserbentlər) divertikulların əkilməsinin qarşısını alır.

Xəstənin vəziyyəti pisləşərsə və dərman müalicəsi gözlənilən nəticəni verməzsə, cərrahiyyə əməliyyatı təyin oluna bilər. Əməliyyat üçün ən ümumi göstəricilər bunlardır:

• divertikulitin kəskinləşməsi;
• mədə-bağırsaq traktının perforasiyası və qanaxması;
• fistula.

Əməliyyatdan dərhal sonra necə yemək lazımdır

Yuxarıda təsvir edilən pəhriz məhdudiyyətləri ilə müqayisədə, divertikuloz üçün bağırsaq əməliyyatından sonra pəhriz çox daha sərtdir. Şərti olaraq, onu bir neçə mərhələyə bölmək olar. Sonrakı ilk gündəəməliyyatlarda xəstə anesteziyadan çıxanda heç nə yeyib içə bilmir, lakin qida maddələrinin zəifləmiş orqanizmə daxil olması üçün xəstəyə damcı verilir.

Yalnız maye qida

İkinci gündən beşinci gün daxil olmaqla, xəstə 0a nömrəli pəhrizdə olacaq ki, bu da əməliyyat olunan bağırsağın mexaniki zədələnməsinin qarşısını alacaq. Yeməklərin siyahısı kifayət qədər azdır (kızılgül bulyonu, az yağlı toyuq suyu, düyü bulyonu), buna görə də orqanizmin enerji ehtiyacını ödəmək üçün xəstə gündə ən azı 7-8 dəfə qidalanmalı və parenteral qidalanma qəbul etməlidir.

Təmiz və yumşaq yeməklər

Altıncı gündən xəstə 1a nömrəli pəhrizə keçirilir. Onun əsasını yarı maye və püresi qablar təşkil edir (sulu taxıllar, tərəvəz şorbaları, omlet, balıq suflesi, jele, giləmeyvə jeli və s.). Bir porsiyanın həcmi 300 ml-dən çox olmamalıdır. Süd, xama, tərəvəz şirələri qadağandır.

Batı qidaların mərhələli tətbiqi

Belə başlayın:

• 1 nömrəli pəhriz mədə-bağırsaq traktının bərpa prosesləri əlverişli olan xəstələr üçün uyğundur. Pəhrizdə qaynadılmış toyuq və yağsız balıq parçaları, qurudulmuş çörək, kefir, bişmiş tərəvəzlər daxil edə bilərsiniz. Ən azı iki həftə bu pəhriz planına əməl edin.
• Pəhriz 4b əvvəlkinin prinsiplərinə əsaslanır. Bu, pəhrizə qatı qidaların, şirin meyvələrin və giləmeyvələrin tədricən daxil edilməsini nəzərdə tutur. ilə pəhriz No 4c riayət müddəti müzakirə olunurmütəxəssis. Xəstə sağaldıqca və özünü yaxşı hiss etdikcə xəstə normal pəhrizə keçirilir.

Bununla yanaşı, bağırsaq əməliyyatı keçirmiş şəxs öz bədənini dinləməli və sağaldıqca öz rifahına və həzm sisteminin reaksiyasına əsaslanaraq pəhrizdə düzəlişlər etməlidir.