Yavaş ocaqda makaron necə bişirilir: reseptlər və tövsiyələr
Yavaş ocaqda makaron necə bişirilir: reseptlər və tövsiyələr
Anonim

Bu gün makaron ən məşhur qarnir seçimlərindən biridir. Əlbəttə ki, başa düşdüyünüz kimi, adi bir tavadan istifadə edərək, həqiqətən dadlı bir şey bişirmək sadəcə mümkün deyil, buna görə də bir çox insanlar yavaş ocaqda makaron bişirmək barədə düşünürlər. Bu gün biz bu yeməyin ən məşhur reseptlərini ətraflı müzakirə edəcəyik, onlar haqqında rəylər və bir çox faydalı məlumat tapacağıq. Başlayaq!

Faydalı məlumat

Makaronu yavaş ocaqda bişirmək üçün bu inqrediyentin istənilən çeşidi uyğun gəlir. Əgər siz Panasonic, Polaris, Tefal və ya Redmond markalarının yavaş sobasından istifadə edirsinizsə, o zaman heç bir problem olmadan əsl kulinariya şah əsərlərini bişirə bilərsiniz. Nəzərə alın ki, makaron hazırlamaq zamanı yalnız onları qaynatmaqla məhdudlaşmaq lazım deyil, bu haldamüxtəlif souslar, əlavələr, ədviyyatlar gedə bilər.

Pomidor ilə makaron
Pomidor ilə makaron

Bundan əlavə, əgər siz yavaş ocaqda makaron bişirməyi bilmirsinizsə, diqqət yetirin ki, bişirmə zamanı əlavə elementlər kimi ət, tərəvəz və müxtəlif ədviyyatlardan istifadə edə bilərsiniz.

Əsas tövsiyələr

Toyuq ilə makaronu yavaş ocaqda bişirmək üçün əvvəlcə makaronu cihazınızın qabına batırın. Onlar su ilə və kifayət qədər miqdarda doldurulmalıdır. Nəzərə alın ki, makaron tamamilə mayeyə batırılmalıdır.

Makaron bişirmək üçün suya bir xörək qaşığı günəbaxan yağının əlavə edilməsinin məcburi olmasına da diqqət yetirmək lazımdır. Hələ də bu inqrediyenti yeməyinizə əlavə etməsəniz, sonda əsl kulinariya şah əsəri deyil, adi yapışqan makaron parçası alacaqsınız.

tərəvəzli makaron
tərəvəzli makaron

Polaris və Redmond şirkətlərinin, eləcə də bəzi digərlərinin ən məşhur multivarilərindən istifadə edərək, bu halda buxarda bişirmə, makaron, plov kimi cihaz rejimlərinin istifadə olunduğunu nəzərə alın.

Sən yavaş ocaqda makaron bişirməyi bilmirsən? Ən sadə yeməyi bişirmək istəyirsinizsə, sadəcə yavaş ocağı yandırın və 7-15 dəqiqə gözləyin. Dadlı yeməyi korlamamaq üçün əvvəlcə sadəcə makaron qaynatmağa çalışın. Müvəffəqiyyət qazansanız, təhlükəsiz şəkildə bişirməyə cəhd edə bilərsinizyavaş ocaqda əlavə inqrediyentlərlə makaron.

Tərəvəzli resept

Bir çoxları müasir multivarkların eyni vaxtda bir neçə yemək bişirə biləcəyini belə dərk etmirlər. Məsələn, yavaş ocaqdan istifadə edərək, buxarda hazırlanmış makaron və tərəvəzləri asanlıqla bişirə bilərsiniz. Bu səhər yeməyi, nahar və ya şam yeməyi kimi təqdim edilə bilən çox sağlam və dadlı yeməkdir.

Beləliklə, bu yeməyi hazırlamaq üçün nə lazım olduğunu və yavaş ocaqda makaronu necə bişirəcəyinizi bilmirsinizsə, onda gəlin əvvəlcə bu kulinariya şah əsərini nədən hazırlayacağımızı yazaq. Bizə 200 q bərk makaron, yağ, duz, dondurulmuş tərəvəzlər, o cümlədən şirin bibər, balqabaq, bir neçə növ kələm lazımdır.

Bişirmə prosesi

Başlamaq üçün lazım olan miqdarda makaron yavaş sobaya tökülməlidir, sonra ona kifayət qədər su tökün ki, makaronu tamamilə örtsün. Nəzərə alın ki, su çox olmamalıdır, çünki bu halda yeməyiniz bir topağa çevrilə bilər. Həmçinin, yavaş ocağa yarım çay qaşığı kərə yağı və bir az duz əlavə etməyi unutmayın.

Bu arada, tərəvəzləri buxarda bişirmək üçün makaronun üzərinə xüsusi rəf qoyun. Nəzərə alın ki, həm təzə, həm də dondurulmuş tərəvəzlərdən istifadə edə bilərsiniz, çünki bişirmə prosesi eyni olacaq.

Tərəvəz ilə makaron
Tərəvəz ilə makaron

Növbəti addım multivarkanın qapağını bağlamaq və onu “Makaron”, “Buxarda bişirmə” və ya “Plov” rejiminə qoymaqdır. Bu proqramlardan hər hansı biri heç bir çətinlik çəkmədən həm sizin, həm də ailə üzvlərinizin bəyənəcəyi əsl kulinariya şah əsərləri hazırlayacaq.

Makaron 12 dəqiqəyə hazır olacaq. Onlarla birlikdə digər maddələr hazırlanacaq, bu halda tərəvəzlərdən danışırıq. Hazır yeməyi kiçik bir konteynerə köçürmək və xidmət etmək lazımdır. Əlavə inqrediyentlər kimi müxtəlif souslar, ədviyyatlar və s. istifadə edə bilərsiniz.

Yavaş ocaqda donanma üslubunda makaron

Bu yeməyin resepti praktiki olaraq klassik makaron bişirməkdən fərqlənmir. Bu halda, bu kulinariya şah əsərini hazırlamaq üçün bizə 400 q makaron, 300 q kıyılmış donuz əti, 1 soğan, günəbaxan yağı və əlavə ədviyyatlar lazımdır. Nəzərə alın ki, bu miqdarda inqrediyentlər təxminən 3-4 porsiya üçün kifayət edəcək.

Görəsən, yavaş sobada dəniz makaron reseptlərində hansı növ makaron istifadə olunur? Bu vəziyyətdə seçim çox genişdir, çünki buynuz şəklində adi makaronda və məsələn, hörümçək torunda dayana bilərsiniz. Siz həmçinin qabıqlar, spagetti və digər formalardan istifadə edə bilərsiniz.

Bişirmə prosesi

Əvvəlcə multivarka qabına təxminən 2 litr su tökmək lazımdır. Orada duz əlavə edin və "Qızartma" adlanan rejimdən istifadə edərək suyu qaynadək gətirin. Növbəti addım makaronu bişənə qədər qaynatmaq, soyuq su ilə yumaqdır. Bundan sonra, soğanı soymaq və bıçaqla incə doğramaq lazımdır. Kasanı yaxşıca silin, qızdırın və bir az əlavə edinbitki yağı, sonra soğanı qızılı rəng alana qədər qızardın.

Orada ağ vəziyyətə gətirilən qiymə əlavə edin. Kıyılmış ətin çəngəl ilə yaxşıca xırda-xırda yoğrulması lazım olduğuna diqqət yetirin. Kıyılmış ətə duz, istiot və digər əlavə maddələr əlavə etməyi unutmayın. Bu qarışığı “Qızartma” rejimində doğranmış ətin üzərində iştahaaçan qabıq görünənə qədər bişirin. Makaron və qiymə qarışdırın, onları "Qızartma" rejimində 3 dəqiqə bişirin.

Ət ilə makaron
Ət ilə makaron

Xörək hazırdır, onu sevdiklərinizə güvənlə təqdim edə bilərsiniz!

Multikoberli makaron güveç

Makaron bişirmək çox kulinariya bilikləri tələb etmir. Ancaq çoxları yavaş ocaqda makaron bişirməyi belə bilmirlər. Çox sadədir!

Əgər siz yavaş sobada makaron güveç bişirmək istəyirsinizsə, siz 300 q makaron, pomidor və bolqar bibəri, pendir, sarımsaq, təzə göyərti, mayonez və ketçup, həmçinin istiot və duz almalısınız. Nəzərə alın ki, bu resept əsasən pomidor və digər əlavələrlə makaron güveç bişirməyə yönəldiləcək.

Necə bişirilir?

Əvvəlcə makaronu ayrıca qaynatmaq lazımdır. Sarımsağı əzib, ketçup və mayonezlə qarışdırırıq. Sərt pendir sürtgəcdən keçirilməlidir, bibər soyulmalı və zolaqlara kəsilməlidir, pomidor isə nazik dilimlərə kəsilməlidir. Hər şey növbə ilə multivark qabına qoyulmalıdır, lakin əvvəlcə onu bitki yağı ilə yağlamağı unutmayın. Əvvəlcə bişmiş makaronu ikiqat qazana qoyun,onları ketçup, mayonez və sarımsaqdan hazırlanmış sarğı ilə yağlayın, üzərinə pomidor və bibər qoyun. Sonra yenidən sarğı ilə yağlayın, sonra hamısını pendirlə səpin.

makaron güveç
makaron güveç

“Pişirmə” rejimini təxminən 35 dəqiqə yandırmaq lazımdır. Mütəxəssislər hazır yeməyi təzə otlar, eləcə də digər əlavə maddələrlə səpməyi məsləhət görürlər. Yeri gəlmişkən, bu məqalədə təqdim olunan reseptlər haqqında rəylərə gəldikdə, onların hamısı müsbətdir. Dünyada milyonlarla evdar qadın bu üsullardan istifadə etməyi tövsiyə edir. Xoş iştahalar!

Tövsiyə: