Ən yaxşı mikrodalğalı lazanya reseptləri

2025 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:51

Lazanya hazırlamaq üçün yaxşı işləyən sobaya ehtiyac yoxdur. Sadə reseptlərə görə, mikrodalğalı sobada lazanya "bişirmək" olar. Hazır xörək heç bir şəkildə sobada bişmiş "qardaşlarından" geri qalmayacaq.

Kıyılmış ətli mikrodalğalı lazanya

Lazanya üçün sizə lazım olanlar:

• Quru Provans otları - yarım çay qaşığı.
• Lazanya vərəqləri - dörd yüz qram.
• Pendir - üç yüz qram.
• Qarışıq kıyılmış donuz əti və mal əti - altı yüz qram.
• Tomat pastası - iki xörək qaşığı.
• Soğan - iki ədəd.
• Pomidor - beş yüz qram.
• Duz - yarım çay qaşığı.
• Krem (on faiz) - dörd yüz mililitr.
• Tozlanmış bibər - üç çimdik.
• Sarımsaq - üç diş.
• Təbii qatıq - iki yüz mililitr.
• Kərə yağı - iki yemək qaşığı.
• Muskat qozu - iki çimdik.

Bişirmə prosesi

Kıyılmış ətli mikrodalğalı lazanya resepti dadlı olmaqla yanaşı, həm də kifayətdirdoyurucu yemək. Pişirmə qiymə ilə başlayır. Bərabər hissələrdə alınmalı və mikrodalğalı sobada istifadə edilə bilən qapaqlı bir qaba qoyulmalıdır. Soğan başlarını və sarımsaq dişlərini soyun, yuyun və bıçaqla çox incə doğrayın. Soğan və sarımsağı kəsmə taxtasından qiymə ilə qaba köçürün və qarışdırın. Qapaq ilə örtün və mikrodalğalı sobaya beş dəqiqə qoyun, maksimum gücdə yandırın.

Kıyılmış əti hələlik bir kənara qoyun və mikrodalğalı sobada lazanya şəkli ilə reseptə uyğun olaraq iki qatı bişirməyə başlayın. Pomidorları yuyun və dərin bir qaba qoyun. Doğru miqdarda su qaynadın və pomidorları tamamilə tökün. Üç dəqiqədən sonra qaynar suyu boş altın və qabı pomidorla soyuq axan su ilə doldurun. Belə bir kontrastlı duşdan sonra pomidorun qabığı çox asanlıqla çıxarılır. Sonra pomidorlar incə doğranmalı və ayrı bir qaba qoyulmalıdır. Onlara Provans otları, yer bibəri, tomat pastası və duz əlavə edin. Mikrodalğalı sobada ilk lazanya yaxşı doldurulur.

İndi növbə ikinci içlikdir. Yenə ayrı bir qab götürüb kremi içinə tökmək lazımdır. Muska tökün, təbii qatıq və duz əlavə edin. İkinci doldurmanın bütün inqrediyentlərini qarışdırın. Sonra, kıyılmış ət ilə lazanya hazırlanacağı formanı yağlamalısınız. Sonra dibinə az miqdarda krem sousu tökün və bir qat lazanya vərəqləri qoyun. Üzərinə bişmiş qarışıq qiymənin təxminən yarısını yayın və pomidor sousunu tökün.

Lazanya üçün yarpaqların növbəti qatını kremli tökünsousu və qiymənin ikinci yarısını düzün. Qalan pomidor sousunu üstünə tökün və lazanya yarpaqlarının son qatını qoyun. Krem sousu və sürtgəcdən keçirilmiş pendir lazanyanı tamamlayır. Forma yeddi yüz vatt gücündə mikrodalğalı sobaya qoyulur və orada qırx dəqiqə bişiriləcək. Pişirmə prosesi başa çatdıqdan sonra lazanyanı mikrodalğalı sobadan çıxarmağa tələsməməlisiniz. Sobada başqa on beş dəqiqə buraxın. Dayanacaq, yaxşı islatacaq və bir az soyuyacaq. Sonra porsiyalara kəsib axşam yeməyinə dadlı yemək təqdim edə bilərsiniz.

Tərəvəzli Lazanya

Tələb olunan maddələr:

• Sarımsaq - dörd diş.
• Lazanya vərəqləri - on altı ədəd.
• Şampinonlar - altı yüz qram.
• Sərt pendir - üç yüz qram.
• Badımcan - iki ədəd.
• Smetan (on faiz) - dörd yüz mililitr.
• Kök - iki ədəd.
• Pomidor - bir kiloqram.
• Zucchini - iki ədəd.
• Soğan - iki ədəd.
• Raps yağı - altı yemək qaşığı.

Tərəvəzlərin hazırlanması

Mikrodalğalı sobada pəhriz lazanyası ətli və ya qiymə ilə lazanya ilə eyni şəkildə hazırlanır. Yeganə fərq odur ki, belə lazanya aşağı kalorili olur, lakin eyni zamanda dadlı və doyurucu olur. Soğan istisna olmaqla, bütün tərəvəzləri yaxşıca yuyun və nazik çubuqlara kəsin və ya qaba sürtgəcdən keçirin. Soğanı incə doğrayın. Göbələkləri nazik dilimlərə kəsin. Yuyulmuş və qurudulmuş pomidorları kublar şəklində doğrayın. Sarımsaq dişlərini qabığından ayırın və içərisinə doğrayınsarımsaq.

Qızdırılmış tavada kolza yağı ilə mikrodalğalı sobada lazanya üçün əvvəlcə soğan və yerkökü yumşaq olana qədər yüngülcə qızartmaq lazımdır. Sonra tavaya badımcan və balqabaq dilimlərini qoyun. Qızartın, qarışdırın, on dəqiqə. Sonrakı başqa beş dəqiqə qızardılmış göbələk və sarımsaqdır. Son maddələri tavaya göndərin: doğranmış pomidor, xama, yer bibəri və duz. Hərtərəfli qarışdırın, təxminən yeddi dəqiqə daha qızardın. Bundan əlavə, sevimli ədviyyatlardan və ya ədviyyatlardan istifadə edə bilərsiniz, onlar tərəvəz lazanyasında artıq olmayacaq.

Yığma və bişirmə

Sonra mikrodalğalı sobada lazanya şəkli olan reseptə görə onu yığmağa başlamaq lazımdır. Mikrodalğalı sobaya qoyula bilən formanın dibinə tərəvəz doldurulmasının üçdə birini bərabər bir təbəqəyə yayın. Sonra lazanya təbəqələri ilə örtün, üzərinə daha çox tərəvəz içlikləri qoyun. Yenidən qatları təkrarlayın və sürtgəcdən keçirilmiş pendiri qalın təbəqə ilə üst təbəqəyə yayın. Tərəvəzli lazanya yığılıb bişirməyə hazırdır. Tərəvəz lazanya qabını mikrodalğalı sobaya qoyun və taymeri on beş dəqiqəyə qoyun. Orta gücdə sobada bişirin. Bişirdikdən sonra lazanyanı sobadan başqa on dəqiqə çıxarmayın. Sonra parçalara ayırın və axşam yeməyi üçün hələ də isti xidmət edin.