Meyxanalar şəbəkəsi "Obzhorny Ryad", Moskva: rəylər və fotoşəkillər

2025 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:51

Kafenin təsisçisi olsaydınız, onun adını nə seçərdiniz? Axı, qayığı necə adlandırdığınız məlumdur, ona görə də üzəcək. Moskvada başqa bir sahibkar biznesə yaradıcı yanaşma ilə fərqlənmək qərarına gəlib. Və bu gün sürətlə inkişaf edən meyxanalar şəbəkəsini “Glutton Row” adlandırıb. Təzə, orijinal və qeyri-adi alıcı, burada qonaqların nə ilə qarşılandığını görmək üçün mütləq içəri girəcək. Əslində bu, addan çox, öz formatında fəaliyyət göstərən qurumun bütöv bir konsepsiyasıdır.

Xidmət Prinsipləri

Glutton Ryad kafe-qəlyan altılar şəbəkəsinin yaradıcıları nəyi nümayiş etdirmək istəyirdilər? Ki, hər şey çoxdur, ucuz və dadlıdır. Deməyə ehtiyac yoxdur ki, onlar kifayət qədər uğur qazandılar. Gülməli adı olan bu meyxanalar şəbəkəsi xidməti rus xalqının ürəyinə gələn “bufet” ideyasına əsaslanırdı. Bu başa düşüləndir. Bir tərəfdən, belə bir qida sistemi istisnasız olaraq müəssisənin bütün qonaqları üçün mövcuddur. Belə çıxır ki, bütün yeməklərin qiyməti bərabərləşir və hər kəs özünə xoş gələni seçə bilər. Digər tərəfdən, insan öz ölçüsündən artıq yeyə bilməz,buna görə də "Glutton's Row" da itkisiz qalmır.

Öncə Keyfiyyət

Bu, şirkətin əsas prioritetidir. Ziyarətçi hazırlanmış yeməklərin keyfiyyətindən razı qaldıqda istənilən iaşə sistemi tələb olunur. Bufet formatını seçən Obzhorny Ryad meyxanalar şəbəkəsi əvvəldən yeməklərin əla keyfiyyəti ilə seçilməyə diqqət yetirirdi. Qərb texnologiyasının uğurlu istifadəsi və təbii məhsulların istifadəsi meyxanalara öz müştərilərinə yalnız ən yaxşı və ən müxtəlif menyu təklif etməyə imkan verir.

Yeganə limit iştahınızdır

Resenziyaları olduqca cəlbedici olan "Glutton Ryad" yeməkxanalar şəbəkəsi hər bir müştəri üçün tam seçim azadlığını nəzərdə tutur. Yemək seçimində və porsiya ölçülərində məhdud deyilsiniz. Sizə yalnız bir şey lazımdır - əvvəlcə boşqab üçün ödəyin. Kiçik birinin qiyməti (500 q-a qədər çəki üçün nəzərdə tutulmuşdur) 205 rubl təşkil edir. Standart bir boşqab 1 kq-a qədər yemək tutur və qiyməti 290 rubl təşkil edir. Daha böyük tutumlu plitələr var, lakin bir nəfər üçün bu, artıq çoxdur. Yeri gəlmişkən, ayırıcıları olan və olmayan standart bir boşqab var. Birincisi daha rahatdır, çünki müxtəlif məhsulları qarışdırmağa imkan vermir.

Müxtəlif menyu

Bu, Glutton Row-u rəqiblərindən fərqləndirən böyük bir artıdır. Təsvir nahar və ya şam yeməyiniz üçün çoxlu sayda variantları canlı təsəvvür etməyə imkan verir, buna görə də ən azı hər gün buraya gələ bilərsiniz, öz-özünə formalaşan sifarişiniz heç vaxt olmayacaq.yenidən təkrar edəcək. Salatların bolluğundan məmnun. Bu, ənənəvi Olivier və "Qızartma", "Crab" və bir çox tərəvəz qəlyan altıları, məsələn, vinaigrette.

Əsas menyu da dəyişkənliyi ilə sevindirir. Qəlyan altılar olaraq soğanlı şampinonlar və ya evdə hazırlanmış turşular seçə bilərsiniz və əsas menyu sizi ləzzətli toyuq ayaqları, şişdə kabab, ət medalyonları və xüsusi pizza, pancake və rulonlarla sevindirəcək. Ən azı iki mərtəbə boşqaba qoya bilərsiniz, heç kim bir söz deməyəcək. Ancaq ağlabatan bir sual yaranır: qoyduğunuz hər şeyi necə yemək olar? Əsas yeməkdən əlavə desertlər, spirtli və alkoqolsuz içkilər var. Ümumiyyətlə, çox şey var, gözləriniz böyüyür və qərar vermək lazımdır.

Boşqabın təxmini məzmunu

Hər kəsin öz zövqü olduğu üçün biz bu anı yalnız nümunə kimi nəzərdən keçiririk. Beləliklə, 290 rubl dəyərində standart bir boşqab əhəmiyyətli miqdarda yemək saxlaya bilər. Bir uşaqla yemək yeməyə getmisinizsə, ona ayrıca boşqab götürməyə ehtiyac yoxdur, özünüzə uyğun olan kifayət qədər olacaq. Bu, ilk növbədə, kartof püresi ola bilər. Gəlin dərhal rezervasiya edək ki, ziyarətçilərin çoxu buna həvəs göstərmir, ona görə də dərhal alternativ axtarmağa dəyər ola bilər. İkinci hücrəni ətlə tutacağıq, istər gulaş olsun, istər mal əti stroqanofu, fərqi yoxdur. Daimi ziyarətçilər deyirlər ki, istifadə edilən ətin yüksək keyfiyyətli, minimum damarları var.

Tabaqımızın növbəti doldurucusu Olivier salatı olacaq. Olduqca ənənəvi, standarta uyğun olaraq, yalnız fikir ayrılıqları varaşpazlar - təyin edilmiş duz miqdarında. Adətən bir az əskik görünür. Bundan əlavə, bir ayağı bir boşqaba qoya bilərsiniz, çox cəlbedici, qırmızı və iştahaaçan. Biz onu toyuq kotleti və xırtıldayan fırça ağacı ilə tamamlayırıq. Nahar üçün kifayət qədər varmı? Hətta bolluqda.

Lakin meyxananın işçiləri, utancaq suala, məhsulları çəki ilə çeşidləmisiniz, onlar təbəssümlə cavab verəcəklər ki, hələ də burada tətbiq edə bilərsiniz. Glutton Row-a getsəniz, mütləq ac qalmayacaqsınız. Müştəri rəyləri vurğulayır ki, əgər yemək götürsəniz, bu məbləğ iki böyük və bir uşağı qidalandırmaq üçün kifayətdir. Razılaşın, çox qənaətcil seçimdir.

Bundan əlavə, menyuda xəz p alto altında siyənək balığı, Mimoza salatı, gül kələm və kəsmik güveç və daha çox şey var. Xırda qüsurlar (müəyyən şəxsin fikrincə soyuq və ya sərt ət) istisna olmaqla, burada çox yaxşı və ucuz yeyə bilərsiniz.

Alətlər

Bu məqama ayrıca toxunmaq istərdim. Artıq dediyimiz kimi, evə yemək götürmək icazəlidir. Bəs qablar haqqında nə demək olar? Heyət çox asanlıqla vəziyyətdən çıxdı. Bütün boşqablar, çəngəllər və qaşıqlar birdəfəlikdir. Bundan əlavə, salfetlər və diş çubuğu var. Bu boşqaba əlavə olaraq şorba, çay və ya qəhvə, eləcə də digər içkilər ala bilərsiniz. Bəziləri üçün belə bir xidmət şübhəli bir zövq kimi görünəcək, lakin tələbələr və yaxınlıqda işləyənlərin çoxu Glutton Ryad (Moskva) ziyarət etməyi sevirlər. Bu dadlı, müxtəlif və ucuz yeməklər üçün əla seçimdir.

İstiqamətin müəyyən edilməsi

Meqa-şəhərlərin bir böyük çatışmazlığı var: getmək istədiyiniz yerdən çox uzaqdasınızsa, nahar fasiləsində çata bilməyəcəksiniz. Buna görə də, indi sizə Glutton Row (Moskva) adlı yerləri harada tapa biləcəyinizi söyləyəcəyik. Ünvanları əlavə olaraq yardım masasında və ya naviqatordan istifadə etməklə tapmaq olar. İlk meyxananın açılışı "Animatornaya" metrostansiyası, Duşinskaya küç., vl. 1-3. Onun ardınca Verxnyaya Krasnoselskaya küçəsi, vl. boyunca yerləşən bu şəbəkənin ikinci meyxanası açıldı. 3a (TC "Troyka"). Tezliklə Glutton Ryad brendi altında yeni müəssisələrin meydana çıxacağı barədə məlumatlar var. Ünvanlar naməlum olaraq qalır.

Ziyarətçi rəyləri

Bir çoxları üçün xidmət formatının özü yeni və çox cəlbedicidir. Bufet sizə şam yeməyinizi hər birindən bir az götürərək onlarla yeməkdən hazırlamaq imkanı verir. Yalnız uyğun ölçülü bir boşqab almaq lazımdır. Bundan sonra onu bu gün menyuda olan bütün yeməklərlə yükləyə bilərsiniz. Üstünlüklərdən müntəzəm ziyarətçilər qeyd edirlər:

• Ucuz qiymətli yeməklər. Bir standart boşqab, əslində, üç nəfər üçün şam yeməyidir. Kassadan konteyner alıb, qalan məhsulları evə apara bilərsiniz.
• Çox xal qazana bilərsiniz. Çəki limiti var, lakin limit kifayət qədər genişdir.
• Yemək ləzzətlidir, çoxlu ət yeməkləri və menyunun özü çox müxtəlifdir.

Bununla yanaşı, nəzərə alınmalı olan çatışmazlıqlar da var.

• Yemək kifayət qədər yüksək kalorilidir, yağ bəzən kotletlərdə adi gözlə görünə bilər, buna görə də sağlam pəhriz tərəfdarısınızsa və ya çəkiyə diqqət yetirirsinizsə, o zaman fast food restoranları şəbəkəsi açıq şəkildə sizin seçiminiz deyil..
• Siz özünüzlə evə aparmağa qərar verdiyiniz yeməklər üçün qablar da daxil olmaqla məişət texnikası almalı olacaqsınız. Bu, çek məbləğini artırır.
• Digər əhəmiyyətli çatışmazlıq odur ki, boşqaba yalnız bir növ yemək qoymaq lazımdır. Adətən şirin pancake və ya kekslər üçün kifayət qədər yer yoxdur və onları sadəcə salfetdə götürmək qəti qadağandır. Ancaq üç və ya dörddə gəlsəniz, hər şey daha asan olacaq. İki boşqab götürün, birini əsas menyudan yeməklə, ikincisini isə desertlərlə doldurun. Nəticədə, naharın qiyməti hər kəs üçün azdır və hər kəs üçün kifayət qədər zövq var.
• Bu, restoran və ya kafe deyil. Ticarət meydançasında yemək yeyə biləcəyiniz sadəcə masalar var.

Çoxsaylı rəylərə əsasən, bu, ucuz və nadir qəlyan altılar üçün kifayət qədər məqbul kafedir. Amma onu nahar və şam yeməkləri üçün daimi yer hesab etmək tövsiyə edilmir, çünki buradakı bütün yeməklərdən uzaq olanı sağlam adlandırmaq olar.