2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17
Qəhvəxana "Şokoladnitsa" təkcə Rusiyada deyil, həm də xaricdə (bəzi MDB ölkələrində) tanınır. Hər kəs onu ziyarət etməyi sevir: uşaqlar və böyüklər, şirniyyat həvəskarları və sadəcə qəhvəyə dəli olanlar. Bu qurumun ümumi sevgini necə qazandığı barədə danışmağa ehtiyac yoxdur, sadəcə Moskva nöqtələrindən birinə baş çəkin. 2000-ci ildən "Shokoladnitsa" yeni Avropa standartlarına uyğun işlədiyinə görə təklif olunan yeməklərin çeşidi daim genişlənir.
Şokoladnitsa kafesi (Moskvadakı ünvanlar aşağıda qeyd olunacaq) kifayət qədər geniş şəbəkəyə malikdir, onun sayəsində demək olar ki, hər kəs xidmətin səviyyəsini və keyfiyyətini şəxsən qiymətləndirə bilər!
Qəhvəxananın tarixi
Hər şey çoxdan, yalnız bir neçə "Şokoladnitsa" kafesinin mövcud olduğu vaxtdan başlayıb. ÜnvanlarMoskva metro yaxınlığında idi və başqa heç nə. “Oktyabrskaya” metro stansiyasında müəssisə ilk dəfə 1964-cü ildə öz qapılarını ziyarətçilərin üzünə açıb. Bir neçə onilliklər ərzində bu qəhvəxana bütün paytaxtda müxtəlif şirniyyatların təqdim edildiyi yeganə yer idi. Bunlar isti şokolad, südlü kakao və qoz-fındıq və kişmişli şokoladlı pancakedir. Moskvalılar tez bir zamanda bu qəhvəxanaya aşiq oldular və "Şokoladnitsa"nı paytaxtdakı bütün qəhvəxanaların anası kimi tanıdılar.
Bəs ünvanlar? Moskvadakı "Shokoladnitsa" bir "Oktyabrskaya" da dayanmadı: pərakəndə satış məntəqələrini təkcə Moskvada deyil, bütün şəhərdə tapmaq olar. Bir dəfə "Şokoladnitsa"ya aşiq olmağa dəyər və onu Həştərxanda, Sankt-Peterburqda, Bryanskda, Voronejdə ziyarət edə bilərsiniz (bu şəhərləri çox, çox uzun müddətə sadalamaq olar). Ümumilikdə şəbəkənin 41 şəhərində (Moskvadan əlavə) təxminən 84 qəhvəxanası var. Bundan əlavə, "Şokoladlı qız"a hətta Azərbaycanda və Qazaxıstanda da rast gəlmək olar.
Qəhvə dükanı menyusu
Bura gələn hər bir qonaq təklif olunan desertlərə baxa biləcək: onlar açıq pəncərədə yerləşir. Bir tort və ya hər hansı digər şirniyyatı seçərək, onu dərhal ala və baristaya şəxsi üstünlüklərinizi bildirərək dərhal qəhvə sifariş edə bilərsiniz. Ziyarətçini dinlədikdən sonra barista hər kəsin bəyənəcəyi içki hazırlaya biləcək. Qəhvə ziyarətçilərin gözü qarşısında hazırlanır, çünki Şokoladlı Qızın gizlədə biləcəyi heç nə yoxdur.
Tort və xəmirlərdən əlavə, "Şokoladnitsa" desertli süd kokteylləri,təzə sıxılmış təbii şirələr və çoxlu çaylar. Yaxşı, qəhvə dənələrinin keyfiyyəti və onların müxtəlifliyi haqqında ümumiyyətlə danışmayaq, çünki bunu özünüz görmək daha asandır. Yeməkdə istifadə olunan bütün məhsullar tamamilə təbiidir. Desert konsepsiyasının Moskvanın heç bir müəssisəsində analoqu yoxdur, çünki o, "Şokoladnitsa" aşpazlarının eksklüziv işlənib hazırlanmasına əsaslanır.
Qəhvəxana promosyonları
Şokoladnitsada ilin vaxtından asılı olaraq mütəmadi olaraq müxtəlif aksiyalar keçirilir: məsələn, Böyük Oruc zamanı (xüsusilə möminlər üçün) lent menyusu təqdim olunur. Bu menyudakı yeməklərin tərkibində heyvan mənşəli məhsullar, hətta süd yoxdur! Şəbəkə ünvanından asılı olmayaraq müştərilərinin qayğısına qalır. Moskvada şokoladlı qız qonaqları sevindirməyi sevir.
Hər gün (əvvəl 11.00-a qədər, sonra 12.00-dan 16.00-a kimi) kompleks yeyə bilərsiniz (səhər yeməyi və ya nahar almaq). Səhər yeməyi zamanı ziyarətçiyə ən azı bir yemək və bir içki seçmək imkanı, həmçinin səhər sıyığı yemək imkanı verilir. Ən ucuz yeməyin qiyməti 150 rubl, ən ucuz içki (çay və ya qəhvə) - 50 rubl. Nahara mütləq şorba, əsas yemək, salat və içki daxildir. Eyni zamanda, sabit yemək dəstləri yoxdur: ziyarətçi sınamaq istədiyini seçir.
Moskvada "Şokoladnitsa"nın ünvanları
Kafeni necə tapmaq olar? Ünvanları sadalayaq. Moskvadakı "Shokoladnitsa" təxminən 240 baldır. Qəhvəxana həm şəhərin mərkəzində, həm dəonun kənarında, o cümlədən hava limanlarında, yataq yerlərində. “Şokoladlı qız”a paytaxtın tarixi küçələrini gəzərək ticarət və biznes mərkəzlərində rast gəlmək olar. Potensial qonaq özünü şəhərin mərkəzində (Moskvanın tam mərkəzində - Qırmızı Meydanda) tapırsa və Şokoladnitsa kafesini ziyarət etmək istəyirsə, Moskvada metro yaxınlığında ünvanlar aşağıdakılardır: Oxotny Ryad ticarət mərkəzi, kafe var. Tverskaya küçəsində. Paveletski dəmir yolu stansiyasının yaxınlığında, Valovaya küçəsi, 6/8, siz gecə-gündüz işləyən başqa bir "Şokoladlı qız" tapa bilərsiniz (hər nöqtə bununla öyünə bilməz).
Şokoladnitsa kafesi (ünvanları Moskvada ticarət mərkəzlərində) Rio ticarət mərkəzində Akademiçeskaya stansiyasında, Mosmart Altufyevoda, hava limanında və Babuşkinskaya stansiyasında yerləşir.
Ümumilikdə paytaxtda Şokoladlı Qızı tapa biləcəyiniz təxminən 66 ticarət mərkəzi və ayrı-ayrılıqda yerləşən daha çox müəssisə var. Bir sözlə, diqqətlə baxsanız, gec-tez "Şokoladlı Qız"a mütləq rast gələcəksiniz!
Şokoladlı Qızda işləyir
Ünvanlar (Moskvada "Şokoladnitsa") iş axtaranlar üçün də lazımdır. Bütün qurumlar həm gənclər (tələbələr və məktəblilər daxil olmaqla), həm də böyüklər üçün işlə təmin etməyə hazırdırlar. Şirkətdə işçilərə qarşı həqiqətən anlayışlı münasibət var, komandada ab-hava uyğundur. Təhsiliniz varsa aşpaz, istəsəniz barista kimi işə düzələ bilərsiniz.
Yeri gəlmişkən, Şokoladnitsanın Bolşaya Semyonovskaya, 42 ünvanında təlim mərkəzi var. Əgər nəyisə öyrənmək və iş tapmaq istəyirsinizsə, o zaman ora getməlisiniz.
Ziyarətçi rəyləri
"Şokoladnitsa" qəhvəxanasının ziyarətçiləri demək olar ki, yekdilliklə bildirirlər ki, yenidən bura qayıdacaqlar. Bunun səbəbini rahat atmosfer və səs-küyün olmaması adlandırırlar. Qəhvəxanada bir tərəfdaşla asanlıqla işgüzar danışıqlar apara bilərsiniz, burada sevdiyiniz insanı görüşə gətirə bilərsiniz. Valideynlər nəzakətli və vicdanlı ofisiantlara təkcə peşəkarlıqlarına görə deyil, həm də uşaqlara xüsusi münasibətinə görə təşəkkür edirlər. Bəli, uşaqlar, hətta hələ də yazmağı bilməyənlər və qonaqlar kitabına fikirlərini yazanlar belə, qəhvəxanadan təbəssümlə ayrılırlar.
Bu yer şirniyyatı, keyfiyyətli kofeni, mehriban münasibəti və rahatlığı sevən hər kəsin xoşuna gələcək. Sükut, boğuq musiqi, xoş heyət və ləzzətli ucuz yeməklər - bütün bunlar şəbəkənin istənilən müəssisəsinin ayrılmaz hissəsidir. Yaxşı əhval-ruhiyyə üçün başqa bir şeyə ehtiyacınız varmı? Siz nə düşünürsünüz?
Tövsiyə:
Çelyabinskdəki "Öz şirkət" restoran şəbəkəsi: ünvanlar, menyular, iş saatları, rəylər
Çelyabinskdəki restoran Svoya Kompaniya ailəvi tətillər üçün nəzərdə tutulmuş şəbəkə müəssisəsidir. Bu, ev atmosferi və aşağı qiymətlərlə ucuz, rahat yerdir. Menyudakı müxtəliflik sayəsində hər bir qonaq öz zövqünə uyğun yemək tapa biləcək. İtalyan pizza və makaron, Yapon suşi və rulonları, aşpazdan rus yeməkləri var
Restoranlar şəbəkəsi "Il Forno" (IL Forno): ünvanlar, təsvir, rəylər
Sadə, lakin eyni zamanda, nəfis italyan mətbəxi həmişə rus ruhuna, daha doğrusu, mədəyə yaxın olub (hər şeydən sonra bu, açıq-aşkar ürəyə gedən ən qısa yoldur). Həm ənənəvi menyu, həm də sadəcə birliklər rol oynayır, çünki İtaliya günəşdir, şərabdır, müsbətdir, əyləncəlidir. Buna görə də, Moskva bu mövzu ilə özünəməxsus şəkildə oynayan müxtəlif müəssisələrlə (restoranlar, barlar və kafelər) ilə doludur
Sankt-Peterburqda "Buş" çörək və qənnadı məmulatları şəbəkəsi: icmal, təsvir, rəylər və ünvanlar
Xəmir dükanları və çörəkxanalar qeyri-məhdud məhsul çeşidi və yemək seçimləri ilə böyük şəhərləri fəth edir. Bundan əlavə, miniatür müəssisələr son vaxtlar çox aktuallaşıb, burada əsas məqsəd ən təzə məhsulların satılması, genişmiqyaslı istehsal və satış nöqtələrinə uzun müddət çatdırılması prosesindən yan keçməklə. Sadəcə Sankt-Peterburqdakı "Buş" qənnadı fabriki belə müəssisələrə aiddir
Yapon kafelər şəbəkəsi "Wabi Sabi": rəylər, Moskvada ünvanlar, iş saatları, menyu, çatdırılma
Yapon kafelər şəbəkəsi "Wabi Sabi": rəylər, Moskvada ünvanlar, iş saatları, menyu, çatdırılma. Rusiyada "Vabi Sabi"nin ilk müəssisələrinin yaradılması tarixinin təsviri. Kafenin interyeri və üslubu. Bu şəbəkənin Moskvadakı müəssisələrinin ünvanları, metroya nisbətən yeri və iş saatları. Müəssisədəki menyu, yeməklərin çatdırılması və promosyonlar haqqında hər şey. Müştəri rəyləri
Restoranlar şəbəkəsi "Sushi Master": rəylər, ünvanlar, menyu
"Sushi Master" Yapon restoranları şəbəkəsinin yarandığı il - 2013-cü il. Tümendə "onu özünlə apar" formatında açılan ilk müəssisə. 2014-cü ildə şəbəkə bütün Rusiyada yayılmağa başladı və tədricən Rusiya Federasiyasının 86 şəhərində və qonşu ölkələrdə məskunlaşdı. Rəylərə əsasən, "Sushi Master" ruslar arasında məşhurdur
