Qar qız salatı: fotoşəkilli resept

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Yeni il menyusunun yeməkləri yalnız dadlı deyil, həm də zərif olmalıdır. Bayram üçün süfrəni necə bəzəyəcəyimizi düşünək. Qar qızsız Yeni il nədir? Şaxta baba və onun nəvəsini sizi ziyarətə dəvət etməsəniz, bu nağıl personajlarından biri ilə salat hazırlayın. Hazırlanması çox çətin deyil. Daha çox deyək: bu salatı müxtəlif məhsullardan hazırlamaq olar. Oruc tutanlar yemək üçün qırmızı balıq və ya dəniz məhsulları (kalamar və karides) kimi inqrediyentlərdən istifadə edə bilərlər. Çox dadlı salat "Snegurochka" hisə verilmiş toyuq ilə. Bir yeməyi hazırlamaqda əsas çətinlik dizayndadır. Axı Qar Qızın ənənəvi mavi p altosu xəz ilə bəzədilməlidir. Və qızıl hörük onun çiyninə enir. Bu yazıda biz addım-addım sizə laylı Yeni il salatını necə yığmaq və təşkil etmək barədə məlumat verəcəyik. Fotolar isə bu hekayəni daha vizual edəcək.

Yeni il kalamar salatı

Soğanı xırda doğrayın və üzərinə qaynar su tökün. Bir kiloqram kalamar soyuq suya endiririk. Bir qaynağa gətirin, dərhal istidən çıxarın, çıxarın,sərinləyin, filmi çıxarın, zolaqlara kəsin. Eyni şəkildə, ayrı qablarda toxumdan soyulmuş iki bolqar bibərini və bir pomidoru doğrayın. Bir dəstə cəfəri kəsin. Üç və ya dörd yumurtanı bərk qaynadın. Sarılarını ayırın, yoğurun və mayonezlə qarışdırın. Bu emprenye çıxır. Sincaplar kiçik samanlara kəsilir. Kiçik bir hissəni buraxırıq. Qalanını duzlu kələmdən suyu ilə tökün. Bu mayenin təxminən üç qaşığı lazımdır. Bir müddət sonra şirə ağları mavi edəcək. Onlar Qar Qızın "xəz p altosu" kimi xidmət edəcəklər. Yumurtadan başqa bütün inqrediyentləri birləşdirin. Yoğurmaq, duz. Bir qaba qoyun. Yuxarıdan emprenye ilə yağlayın. İndi yalnız Snegurochka salatımızı bəzəmək qalır. Ancaq bu barədə bir az sonra danışacağıq. Axı, salat reseptləri fərqlidir. Ancaq quruluş eynidir. Gəlin baxaq ki, başqa nədən bayram yeməyi hazırlaya bilərsiniz.

Snegurochka balıq salatı: fotoşəkilli resept

Gəlin üç gödəkçəli kartof və altı yumurta qaynatmaq üçün göndərək. Onlar hazır olduqda, soyuducuya qoyun. Əvvəlki reseptdə göstərildiyi kimi, hopdurma (bir presdən keçən üç və ya dörd diş sarımsaq əlavə edilməlidir) və Qar Qız üçün mavi bir xəz p alto edirik. Gözəl bir düz qab götürürük, içinə karton forma qoyuruq və salatı düzməyə başlayırıq. Alt təbəqə kartofdur, böyük fişlərlə köhnəlmiş və duzludur. Onu emprenye ilə yağlayın. İkinci təbəqə bir az duzlu somon (və ya digər qırmızı balıq), nazik zolaqlara kəsilir. Üstünə şirin konservləşdirilmiş qarğıdalı qoyun. Sonra - qızardılmış alma və sərt pendir. Hər şeyi unutmayaqemprenye ilə təbəqələri ləkələyin. Salat əsasən hazırdır. Yalnız onu bəzəmək qalır.

Büdcəyə uyğun hisə verilmiş skumbriya salatı

Qabına iki kartof, üç yumurta qoyuruq qaynamaq üçün. Bir qırmızı soğanı doğrayın və dörddə bir stəkan qaynar su, bir çimdik duz, bir kaşığı şəkər və 2 osh qaşığı marinat edin. l. sirkə. Bir ovuc qoz ləpəsi quru tavada kalsine edilir, qaba doğranır. Dumanlı skumbriyanın karkasını kəsdik (bir az duzlu siyənək ilə əvəz edilə bilər), nazik zolaqlara kəsdik. Üç böyük fiş ayrı-ayrılıqda soyulmuş qaynadılmış kartof, iki yüz qram sərt pendir və bir böyük alma. Kartondan Qar Qız şəklində bir trafaret düzəldirik. Düz bir qaba qoyuruq. Snegurochka salatını qoymağa başlayırıq. Hər təbəqəni adi mayonezlə yağlayacağıq. Qatlar bu ardıcıllıqla gedir: kartof, balıq, soğan, alma, qoz-fındıq, sərt pendir, sarısı.

Qar qız salatı: toyuq ilə resept

İlk olaraq iki kartof və dörd yumurta qaynadın. Biz əvvəlki reseptdə göstərildiyi kimi soğanı təmizləyirik, incə doğrayırıq və marinat edirik. Zülalları ayırın, kəsin, mavi rəngə çevirin. Ayrı-ayrı qablarda üç kartof, sarısı, bir mətbuat vasitəsi ilə bir və ya iki işlənmiş pendiri sıxın. Soğanı marinaddan süzün. Üç yüz qram hisə verilmiş toyuq ətini damarsız və dərisiz liflər boyunca kiçik parçalara kəsdik. Kartofu bir az duz və istiot edin. Salatanı təbəqələrə yaymağa başlayırıq. Toyuq ilə "Snegurochka", xüsusilə də hər bir təbəqə səxavətli olarsa, şirəli çıxırmayonez ilə yağlayın. Ən altına hisə verilmiş toyuq ətini qoyuruq. Sonra turşu soğan, kartof, emal edilmiş pendir və sarısı növbə ilə gedir. Belə bir salatı bəzədikdən sonra iki saat hopdurmaq üçün soyuducuya qoyulmalıdır. Dekorasiyaya keçməzdən əvvəl gəlin daha bir reseptə baxaq.

Qar qız hisə verilmiş döş ilə

Bu resept əvvəlkindən çox da fərqlənmir. Yeganə şey, Snegurochka salatı kimi bir yeməyin əsası olaraq, üç yüz qram hisə verilmiş döş ətini götürürük. Kiçik kublara kəsilməlidir və düz bir qabda bərabər bir təbəqəyə qoyulmalıdır. Mayonezlə yayın. Bundan əlavə - hər şey toyuq ilə salatda olduğu kimidir. Yalnız bir fərq var: emal edilmiş pendir əvəzinə hisə verilmiş pendir (150-200 qram) götürmək lazımdır. Tüstünün qoxusu yeməyə unikal cazibə verəcəkdir. Salatanı qat-qat qoyduqdan sonra hopdurmaq üçün soyuducuya qoyun. Bəzi evdar qadınlar oxşar şəkildə digər ət qəlyan altılarını da hazırlayırlar. Döş yerinə hisə verilmiş kolbasa və ya qaynadılmış dil götürə bilərsiniz. Artıq qeyd etdiyimiz kimi, Snequrochka salatı üçün çoxsaylı və müxtəlif reseptlər yalnız bir ümumi cəhətə malikdir - dizayn.

Xörək bəzəyi. Balıq və ya dəniz məhsulları salatı ideyaları

Beləliklə, duzlu kələm suyu ilə boyanmış yumurta ağımız qalır. Ondan gələn qoxunu xoşlamırsınızsa, üzərinə limon suyu səpə bilərsiniz. Düzdür, bundan mavi rəng açıq mavi rəngə çevrilir. Əgər kahı sadə bir dairədə qatlasanız, stilizə edilmiş Milad ağacı şəklində trafaret qoyun. Doğrudur, biz bir ağac deyil, çox bəzəyəcəyikxəz p altolu bir qızın oxşar silueti. Zülalın bir hissəsini ləkəsiz saxlamış ola bilərsiniz. Qar qızımızın geyinəcəyi xəz p altarının kənarı üçün istifadə edilməlidir. Fotoşəkilini gördüyünüz salat çox şən görünür. Təcrübə etməkdən qorxma. Əsas odur ki, dekorun tərkib hissələri salatın tərkib hissələrinə uyğun gəlir. Yeməkdə qırmızı balıqdan istifadə etmisinizsə, bəzəmək üçün ondan bir dilim saxlayın. Ondan bir ağız, əlcəklər, xəz p altarındakı düymələri kəsdik. Kənar üçün qızardılmış qaynadılmış karides uyğun gəlir. Qaşlar və burunlar cəfəri və ya xırda doğranmış zeytunlardan hazırlana bilər. Qarğıdalı dənələrindən hörük düzəldirik.

Skumbriya və ya siyənək ilə salat üçün dekor

Bu yeməkdə pendir istifadə olunur. Onun əsas hissəsini incə ovuşdurun. Ayrı bir boşqabdan üz üçün bir dairə kəsin. Qızardılmış sərt və ya işlənmiş pendir rəngli yumurta ağlarının mavi qatı üçün bir kənar kimi xidmət edəcəkdir. Qar qızın gözlərini qara zeytundan, qaşlarını isə iki rozmarin iynəsindən çəkəcəyik. Ağzımız bir parça qırmızı bolqar bibəri olacaq. "Snegurochka" salatı nağıl personajının saçını suluguni və ya hisə verilmiş pendir "Pigtail" dən hörsək heyrətamiz görünəcəkdir. Qar Qızı papaqda deyil, gözəl bir kokoshnikdə geyinə bilərsiniz. Nar dənələri yaqut kimi baş geyimində parıldayan balığa yaxınlaşacaq. Onları xəz p alto ilə də bəzəyə bilərsiniz. Snegurochka balıq salatını cır çubuqları ilə bəzəmək uyğun olardı. Onları incə ovuşdurmaq, sonra nağıl personajının kənarını, əlcəkləri və çəkmələrini düzəltmək lazımdır.

Ət salatlarının bəzəyi

Toyuq ketçupla əla gedir. Buna görə də, Qar Qızın ağzını, əlcəklərini və çəkmələrini bəzəmək üçün istifadə edilə bilər. Bir parça toyuq buraxın və əti liflərə ayırın. Bunlardan Santa Klausun nəvəsi üçün bir örgü toxuya bilərsiniz - bu, sadəcə heyrətamiz dərəcədə real görünəcək. Ət salatı "Snegurochka" resepti pendirlə etməyi təklif edir. Bu tərkib hissəsi bəzək üçün də istifadə edilə bilər. Presdən keçən və az miqdarda mayonezlə qarışdırılan emal edilmiş pendir Qar Qızın üzünə çevrilə bilər. Üzün kiçik detalları - ağız, gözlər və qaşlar belə bir diskdə yaxşı qalacaq. Bir sözlə, salatın dizaynı yalnız təsəvvürünüzün zənginliyindən və doğaçlama vasitələrinizdən asılıdır. Şaxta baba yeməyi də hazırlaya bilərsiniz. Bu vəziyyətdə, zülalları çuğundurla rəngləyirik və Pigtail pendirinin sarısı və ya liflərindən saqqal çıxarırıq. Əgər yaradıcı təxəyyülünüzü nümayiş etdirsəniz və ən azı əsas bədii bacarıqlarınız varsa, o zaman qonaqlarınız bayram süfrəsində xoş təəccüblənəcəklər.