Kek üçün banan içliyi. Pişirmə xüsusiyyətləri

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Kek, tort və ya desert hazırlamağa qərar verən sahibə xəmirə nə əlavə edəcəyinə qərar verməyə başlayır. İstəyirəm ki, desert şirin olsun, amma çox yağlı və ya qarmaqarışıq olmasın. Aşpazların anbarda çoxlu sayda reseptləri var. Amma banan doldurulması xüsusilə məşhurdur. Tortlar, biskvitlər, pancake və ya buruq peçenyelər üçün əladır. Biz sizə bayram və gündəlik çörək bişirmək üçün istifadə edilə bilən bir neçə məşhur banan kremi variantını sınamağı təklif edirik.

xama ilə banan üstü

Hazırlanması çox asan olduğu üçün yaxşıdır. Krem havadar, orta dərəcədə şirin və çox dadlıdır. Tələb olunan Tərkibi:

• 220 q xama;
• 2 böyük yetişmiş banan;
• ½ paket vanilin;
• 2 xörək qaşığı şəkər və ya buzlanma.

Bişirmə prosesinə aşağıdakı addımlar daxildir:

1. BAyrı bir qabda, mikserdən istifadə edərək, şəkər tozu və xama çalın. Kifayət qədər qalın bir kütlə almalısınız. İpucu: xama əvəzinə ağır kremdən istifadə etsəniz, banan içliyi daha tüklü və havadar olacaq. Unutmayın ki, krem xüsusilə yumşaq bir şəkildə çırpılır. Onların “öldürülməsinə” icazə vermək olmaz. Yağ çıxsa, ləzzətli krem işləməyəcək.
2. Bananın qabığını soyun. Çox kiçik parçalara kəsin. Onları xama əlavə edin. Bəzi evdar qadınlar meyvələri ayrıca döyürlər, sonra xama ilə qarışdırırlar. İstənilən rahat variantı seçə bilərsiniz.

Bütün inqrediyentləri qarışdırdıqdan sonra tort üçün yumşaq, yağsız, havadar banan içliyi alırsınız.

Qatılaşdırılmış südlə içlik

Bu, bəlkə də ən asan, ən sürətli və ən ucuz seçimdir. Yemək üçün yalnız iki inqrediyent tələb olunur: 250 q qatılaşdırılmış süd və üç banan. Pişirmə prosesi:

1. Meyvənin qabığını soyun, kiçik dairələrə kəsin və ya çəngəl ilə doğrayın. Blenderə göndəririk. Bananları pastaya bənzər vahid konsistensiyaya qədər əzin.
2. Qatılaşdırılmış süd əlavə edin. Siz iki inqrediyenti bir qaşıq və ya blenderlə qarışdıra bilərsiniz.

Blinçik, bulka, biskvit üçün banan içliyi hazırdır. Həmçinin, oxşar krem "Fındıq" peçenyeləri üçün doldurma kimi istifadə edilə bilər. Qeyd edək ki, krem kifayət qədər qalındır, lakin yağlı deyil. Bu, tərkibinə çoxlu meyvələrin daxil olması ilə bağlıdır.

Mascarpone içliyi

Üçüntort üçün krem hazırlamaq, banan kərə yağı ilə doldurulması üçün bir resept çox istifadə olunur. Ancaq bir çox evdar qadın bu seçimi ağır və heç bir şəkildə pəhriz adlandırır. Kərə yağını mascarpone pendiri ilə əvəz etməklə bu resepti asanlaşdıra bilərsiniz. Budur tələb olunan məhsulların siyahısı:

• 260q krem pendir;
• 60 ml az yağlı krem;
• 4 banan.

Bişirmə prosesi:

1. Pendiri çırpmaq üçün qaba qoyun. Blender və ya mikserlə 5-7 dəqiqə işləyirik.
2. Pendirə krem əlavə edin. 2 dəqiqə yenidən döyün.
3. Ayrı boşqabda soyulmuş bananları yoğurun. Cazibədar rənglərini itirməmələri üçün onlara limon suyu səpin.
4. Banan kütləsini pendir və kremlə qarışdırın. Dadmaq üçün vanil konsentratı və ya şəkər əlavə edilə bilər.
5. Bir dəqiqə yenidən döyün. Krem hazırdır.

Pendir içliyi

Hazırlanması üçün sizə lazımdır:

• 260 q kəsmik;
• 120 ml qatıq;
• iki banan;
• bir çimdik dənəvər şəkər;
• vanilin.

Bişirmə prosesi:

1. Kəsmik ayrı-ayrılıqda blender vasitəsilə homojen bir kütlə halına gətirilir.
2. Sonra qalan məhsullar ona əlavə edilir. Şəkərin yaxşı həll olması vacibdir.
3. İndi kütləyə doğranmış banan qoya bilərsiniz.

Kremin bu versiyası çox qalın deyil, bu onu tortların yayılması və ya tökülməsi üçün istifadə etməyə imkan verir.

Əgərfantaziyanı birləşdirin, sonra banan doldurulması üçün çox sayda seçim bişirə bilərsiniz. Buraya digər meyvələr və ya şokolad, həmçinin müxtəlif ləzzətlər və əlavələr daxil ola bilər.