Çay ilə spirt: yemək reseptləri. çay qabığı

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Hər il daha çox spirtli reseptlər ortaya çıxır. Tamamilə hər hansı bir içki ilə birləşdirilir. Çoxları qəhvə və konyakın məşhur birləşməsini sevir, ona təkcə xaricdə deyil, burada da üstünlük verilir.

Çaya gəlincə, bununla bağlı çoxlu şübhələr var: çayı spirtlə qarışdırmaq lazımdır, ya yox? Bir çox insan çayı sevir. Əksəriyyət bunu belə içməyə üstünlük verir, guya spirt büzücülüyün dadını dəyişəcək və bundan həzz minimal olacaq.

Bəzi alimlər sübut ediblər ki, spirtli içkiləri çayla içsəniz, o zaman onun bütün faydalı xüsusiyyətləri itiriləcək. Baxmayaraq ki, bu olduqca mübahisəli bir təcrübədir. Digərləri bunun əksinə, yalnız çayın qiymətli xüsusiyyətlərini artırdığına inanırlar.

Şübhəsiz ki, qatqı ilə çay içib içməmək hər kəsin öz işidir. Əsas odur ki, o, spirtdən qat-qat artıq olmalıdır.

Çayı necə sulandırmaq olar

Nə edə bilmədiyinizə dair bir misal verəkçayın dadını korlayır, əksinə, dadını artırır:

1. Konyak. Bu, ən məşhur spirtli içkidir və çayla birlikdə çox məşhurdur.
2. Brendi. Əgər nədənsə konyak xoşunuza gəlmirsə, brendi çayla əla birləşir.
3. Rum. Bu ənənəvi içki üçüncü yeri tutur. Piratların özləri bəzən çaya əlavə etdikləri barədə bir əfsanə var. Bəlkə də bu ənənə sahilə köçdükdən sonra insanlar bunu qanuniləşdirməyə qərar verdilər.
4. İksirlər və ya tinctures. Çox vaxt çay evdə hazırlanmış tinctures ilə seyreltilir. Bu, slavyan xalqları üçün xarakterikdir.
5. Şərab. Bu cür spirtli içki ilə çay nadir hallarda qarışdırılır. Bəzən şərab portla əvəz olunur.

Öz zövq seçimlərinizə etibar edə bilərsiniz. Onların çayı hansı spirtlə içdiklərini aşağıdakı reseptlərdə nəzərdən keçirəcəyik.

İçki xüsusiyyətləri

Alkoqol əlavə edilərək çay içməyə üstünlük verənlər bu içkinin faydalılığına dair bir neçə məqamı vurğulayırlar:

1. Soyuqdəymə əleyhinə xüsusiyyətlər. Çay ilə birlikdə spirt bədəni isitməyə kömək edir və soyuqdəyməyə qarşı əla profilaktik tədbirdir.
2. Spirt, istər konyak, istər konyak, orqanizmə canlandırıcı təsir göstərir. İsti çaylı rom xüsusilə seçilir.
3. Çətin bir günün ardından çox yorğun olsanız, o zaman şərab və ya port ilə çay stressi atmağa və rahatlamağa kömək edəcək.
4. Çaya Cahors əlavə edilməsini hətta həkimlər belə hesab edirlər ki, bu möcüzəvi içki gücü bərpa edir və bədəni tonlayır.

Spirtli çay hazırlamaq

Bu içkini hazırlayarkən içməyin həzzini maksimum dərəcədə artırmaq üçün sevdiyiniz çayı götürmək vacibdir. Aşağıdakı inqrediyentləri hazırlayın:

• çay;
• 20-30 qram spirt;
• dadmaq üçün şəkər.

Bişirmə

Bu reseptin üstünlüyü ondan ibarətdir ki, onu həm isti, həm də soyuq içmək olar.

1. Bir stəkan qaynar suda çay dəmləyin.
2. Zövqə görə şəkər əlavə edin. Ancaq onsuz da edə bilərsiniz.
3. Spirt bir az isinir. Onu çox qızdırmaq lazım deyil, çünki spirtlər buxarlana bilər və içki xarab olar.
4. Hazırlanmış çaya isidilmiş spirt əlavə edin.

Bundan sonra spirtlə çayın qeyri-adi dadını dada bilərsiniz. Amma bu reseptə müxtəlif ədviyyatlar əlavə etməklə dəyişdirilə bilər.

Çay qabı

Ən çox bu içki qışda bədəni isitmək üçün hazırlanır. Bu inqrediyentləri götürün:

• 1 xörək qaşığı l. dəmlənmiş çay;
• stəkan su;
• şüşə qırmızı şərab;
• stəkan araq;
• bir limonun suyu;
• stəkan şəkər;
• dadmaq üçün darçın.

Bişirmə

Bütün məqamlara əməl edin ki, nəticə sizi sevindirsin:

1. Çayın üzərinə qaynar su tökün və təxminən 20 dəqiqə dəmləyin.
2. Süzün və üzərinə şərab, araq, limon suyu və şəkər əlavə edin.
3. Bu qarışığı aşağı istilik üzərinə qoyun. Onu qaynatmaq lazım deyil, isidmək kifayətdir.
4. Oddan götürün və darçın çubuğu əlavə edin.
5. İsti xidmət etməzdən əvvəl qarışığı bir neçə dəqiqə buraxın.

Bu içki soyuq gündə sizi isitəcək və mütləq şənlənəcək.

Bal

Yumurta ətinin xoş dadı və cüzi balı var. Onu hazırlamaq üçün aşağıdakı inqrediyentləri götürün:

• 50 ml spirtli içki (konyak, rom və ya brendi istifadə edilə bilər);
• yarım stəkan çay;
• 50ml portağal suyu (torbadan deyil, təzə şirədən istifadə etmək çox vacibdir);
• 1 yumurta sarısı;
• 1-2 xörək qaşığı. l. bal.

Bişirmə

İçki hazırlamaq üçün eyni temperaturda olan bütün inqrediyentlərdən istifadə edin:

1. Sarısını balla qarışdırın. Bunu bir çırpma və ya qarışdırıcı ilə edə bilərsiniz. Bu qarışığı stəkana və ya stəkana tökün.
2. İsti çayı portağal suyu və spirt ilə birləşdirin.
3. Bu qarışığı yavaş-yavaş sarısı qarışığa əlavə edin. Ən yaxşısı nazik bir axınla tökməkdir.

Yumurta nog adlı orta dərəcədə şirin içkidən həzz alın. Yüngül portağal notu çaya xüsusi dad verir.

Paris çayı

Alkoqollu bu çayın çox qeyri-adi və maraqlı dadı var. Onu hazırlamaq üçün aşağıdakı inqrediyentləri götürün:

• muskat;
• bir çay qaşığı ani çay;
• şəkər;
• portağal və bir az limon;
• bir yarım stəkan rom;
• şüşə konki.

Bişirmə

Meyvələri yuyun, qurudun. Və yalnız bundan sonra onların davamemal olunur.

1. Sitrus meyvələrindən suyu sıxın.
2. Ayrı bir qazanda 1 litr suyu qızdırın. Sonra şəkər və çay əlavə edin.
3. Bundan sonra çaya şirə, konyak, romu töküb bir az muskat qozu əlavə edin.
4. Bu qarışığı isti olana qədər qızdırın. Qaynamağa ehtiyac yoxdur.

İsti xidmət edin. Çay ilə qeyri-adi spirtli içkidən həzz alın.

Limon Alovlu Çay

Bu qeyri-adi çayın tərkibində bir neçə inqrediyent var, lakin çox dadlı və təsirli olur. Onun təqdimatı şübhəsiz ki, sizi və qonaqlarınızı təəccübləndirəcək. Aşağıdakı yeməkləri hazırlayın:

• 2 xörək qaşığı. l. konki sürmək;
• 2 xörək qaşığı. l. ani çay.

Bişirmə

Bu reseptdə limonlu çaydan çox istifadə edə bilərsiniz. Qeyri-adi içkidən həzz almaq üçün sevimli ləzzətinizlə hazırlayın:

1. Konyakı qızdırın.
2. İsti su tuta bilən stəkana çay tökün.
3. Konyak əlavə edin və alışın.
4. Yavaşca qaynar su və ya qaynar su əlavə edin.

Qeyri-adi təqdimat və əla dad sizi mütləq sevindirəcək.

Çay "Təzəlik"

Alkoqollu bu çay isti və yay havası üçün əladır. O, sizi təravətləndirəcək və yayda çatışmayan canlılığı verəcək.

Hazırlamaq üçün aşağıdakı inqrediyentləri götürün:

• 500ml qara çay;
• 350ml qazlı su;
• 60-70 ml istənilən içki;
• 150ml yaşıl çay;
• 2 xörək qaşığı. l.şəkər;
• bir limonun qabığı;
• buz.

Bişirmə

Öncə çay dəmlə. Xardal götürmək daha yaxşıdır. Qala zövqünüzə görə müəyyən edilir. Əsas odur ki, dəmləndikdən sonra onu su ilə seyreltməyin, dərhal lazımi miqdarda qaynar su ilə doldurun. Bu addımları izləyin:

1. Zesti orta ölçülü bir qaba qoyun. Onu sürtgəclə deyil, bıçaqla çıxarmaq vacibdir.
2. Üstünə lazımi miqdarda buz tökün.
3. Şəkər, içki, çay və qazlı su əlavə edin.

Qarışdırdıqdan sonra əla təravətləndirici içkidən həzz ala bilərsiniz. Alternativ olaraq, çimərliyə getmək və evdə hazırlanmış içkinizdən həzz almaq üçün termosa tökün.