2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17
Ağ toyuq əti orqanizmimiz üçün qiymətli qidadır: onun tərkibində zülallar, yağlar, vitaminlər, minerallar mükəmməl balanslaşdırılmışdır. Buna görə də onlar tez və asanlıqla həzm olunurlar. Kalorisi də az olan toyuq döşünün filetosundan daha dadlı pəhriz ətini təsəvvür etmək çətindir. Toyuqun başqa bir üstünlüyü odur ki, çox tez bişirilir və ondan hazırlanan yeməklər ən dadlı və müxtəlifdir. Toyuq ətinin yeganə mənfi cəhəti odur ki, dondurucuları sevmir. Ərimiş toyuq sousda bişirilməsə, bişirildikdə quru olur. Amma soyudulmuş, əksinə, həmişə sulu olur.
Qida dəyəri
Toyuq döşlərinin kalori miqdarı 100 q məhsula görə 90-113 kkal arasında dəyişir. Bu, əsasən döşün necə bişirildiyindən (qızardılmış, buxarda bişirilmiş, bişmiş, qaynadılmış), dərinin ondan çıxarılıb-çıxarılmamasından asılıdır. Ən azıdərisiz yüksək kalorili qaynadılmış fileto əldə edilir. Qızardılmış xırtıldayan qabığın pərəstişkarları belə ətin daha yüksək kalorili olduğunu nəzərə almalı olacaqlar.
Toyuq döşlərinin kalorili tərkibi və tərkibi
Toyuq filesi B vitaminləri ilə zəngindir. Onda ən qiymətlisi xolindir - vitamin B4 (76 mq). Hamiləlik, əsəb və zehni stress zamanı faydalıdır. Kolin yaddaşı yaxşılaşdırır, ürək-damar sistemini gücləndirir və qadınlarda döş xərçəngi riskinin qarşısını alır. Toyuq filesi həmçinin B9 - fol turşusunu (4,3 mq) ehtiva edir ki, bu da hematopoez, şəkər və amin turşularının udulması üçün lazımdır. Bu, sadəcə olaraq hamilə və laktasiya edən qadınlar üçün lazımdır, çünki birincisi uşaq dünyaya gətirmək üçün, ikincisi isə südün əmələ gəlməsi üçün lazımdır.
Toyuq döşlərinin kalorili tərkibi və faydaları
Filetin kalorili diapazonu aşağı olduğundan və ləzzətli yemək həvəskarlarının əlavə 23 kkalını dayandırması çətin olduğundan, yəqin ki, hansı yeməyin bişirilməsində daha faydalı olacağını bilmək onlara maraqlı olacaq. Məsələn, sobada bişmiş toyuq döşünün kalori miqdarı ızgara ilə eyni olacaq - ən yüksək. Amma birinci bişirmə üsulu orqanizm üçün daha faydalıdır, xüsusən də toyuq qolunda, yəni öz şirəsində bişirilirsə. Bu yemək üsulu ilə qabığını çıxarmaq mənasızdır: ət quru və sərt olacaq. Və təbii ki, qabığı olmayan qaynadılmış, bişmiş ət ən asan həzm olunan və sağlamdır. Onu təkcə pəhriz saxlayarkən deyil, bir çox xəstəliklər zamanı, yemək istəmədiyiniz zaman da yemək olar.bədən lazımdır.
Dadlı sirlər
Toyuq ətini limon, alma, ədviyyat və ədviyyatlarla birləşdirmək üçün çox dadlı və sağlamdır. Toyuq döşlərinin kalori miqdarı bundan artmayacaq, eyni yeməyin dadı fərqli olacaq. Məsələn, sobada bişmiş bir döş götürün. Duzlaya, istiotlaya və üstünə limon dilimləri qoya bilərsiniz - bu bir daddır. Döşünüzü bir neçə yerdən deşərək sarımsaq dişləri ilə doldura bilərsiniz - bu tamamilə fərqli yeməkdir.
Diqqət
Evdar qadınların incəlik və şirəlilik üçün toyuq döşlərini bişirib bişirməyi xoşladığı souslar (xüsusilə mayonez) yeməklərin kalorililiyini gözlənilmədən artırır. Bunun səbəbi mayonezin kalori miqdarının 600 kkal-a çata bilməsidir. Buna görə də, rəqəmə əməl etsəniz, onlarla bağlı olmamalısınız.
Tövsiyə:
Təravətləndirmək asandır Kimdən asılı olaraq
Dərinin soyulması tutulan oyunla işləməyin əsas mərhələlərindən biridir. Belə bir prosedur həyata keçirilməyənə qədər masalarımızda heyvan əti görünməyəcək. Ancaq bütün bunlardan sonra, yalnız heyvanın dərisini deyil, həm də diqqətlə və bacarıqla bunu etmək istəyirsən
Axşam yeməyinə toyuq ilə nə bişirmək lazımdır. Toyuq və kartofdan hazırlanan nahar. Sağlam bir toyuq yeməyi necə bişirmək olar
Axşam yeməyinə toyuq ilə nə bişirmək lazımdır? Bu sual sevdiklərinə dadlı və qidalı, eyni zamanda yüngül və sağlam yeməklə sevindirmək istəyən milyonlarla qadın tərəfindən soruşulur. Axı, axşam yeməyi üçün ağır kulinariya məhsulları bişirmək tövsiyə edilmir, çünki günün sonunda insan orqanizmi minimum miqdarda kalori tələb edir. Bu yazıda da bu prinsipə əməl edəcəyik
Toyuq yumurtasının kalori miqdarı nədir və onları pəhriz məhsulu hesab etmək olarmı?
Bir çox pəhrizlər qaynadılmış yumurtanın istifadəsini qadağan etmir. Bununla belə, həqiqətən arıqlamaq istəyənlərə hələ də yalnız zülalların istifadəsi ilə məhdudlaşmaları tövsiyə olunur. Toyuq yumurtalarının kalorili tərkibi çox yüksək deyil, sarısı isə daha qidalıdır. Buna görə də, ciddi bir pəhrizə riayət edənlər, onlardan imtina etmək daha yaxşıdır. Üstəlik, protein kremi, məsələn, yüngüllüyünə baxmayaraq, çox dadlıdır
Kərə yağı və pendirli sendviç: inqrediyentlərdən asılı olaraq kalori
Orqanizm həyati enerji istehsal etmək üçün nəzərdə tutulmuş gündəlik qida maddələrinə ehtiyac duyur. Onsuz insan uzun müddət mövcud ola bilməz. Enerji komponenti bədən tərəfindən udulmuş qidadan çevrilir. Ona görə də insan hər gün ondan müəyyən bir pay almalıdır
Haşlanmış toyuq döşlərinin kalori miqdarı nədir
Orta əsrlərdə zəif uşaqlara və qocalara, həmçinin xəstə və yaralılara tonik kimi toyuq suyu içmək üçün verilirdi. Və ağ quş əti, daha çox döşlər verdilər. Kifayət qədər aşağı səviyyədə tibblə əcdadlarımız intuitiv olaraq başa düşdülər ki, bu xüsusi məhsulda bədən üçün lazım olan çoxlu zülallar və az həzm olunmayan yağlar var. Buna görə də, quş karkasının bu hissəsini inamla pəhriz məhsulu adlandırmaq olar. Qaynadılmış toyuq döşlərinin kalori miqdarı olduqca aşağıdır
