Ev şəraitində bankalarda çəllək pomidorları necə hazırlanır?

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Duzlama əksər insanların, xüsusən də pomidorun sevimli delikatesidir. Pomidor turşusu və duzlu pomidor bir çox gurme yeməklərinin hazırlanmasında istifadə edildiyindən və istənilən şam yeməyində və ya qala ziyafətində haqlı olaraq çox şərəfli yer tutur.

Bankalardakı duzlu çəllək pomidorları təzə pomidordan çox daha tez yeyilir. Və bu təsadüfən baş vermir. Çünki şüur altı səviyyədə hətta uşaq orqanizmi ona yalnız fayda verəni seçir.

Bəs evdə barel pomidorunu necə hazırlamaq olar ki, onlar dadlı olsunlar? Hər kəsin, hətta çox təcrübəli olmayan bir sahibənin öhdəsindən gələ biləcəyi barrel pomidorları üçün çox sadə bir resept təqdim edirik. İndi evdə taxta çəllək tapmaq çətindir, buna görə də pomidorları emaye vedrə, banka və ya qazanda turşu edə bilərsiniz. Ən əsası, böyük arzunuz olsun.

Bankalarda çəllək pomidorları: yemək resepti

İlk olaraq duzlama üçün inqrediyentləri hazırlamalısınız.

• 1 vedrəpomidor.
• Dəfnə yarpağı.
• Horseradish kökü.
• Bibər noxudları.
• 1 baş sarımsaq.
• Horseradish yarpaqları.
• Cəfəri, reyhan, şüyüd.
• Albalı və ya qarağat yarpaqları.

10 litr duzlu su üçün sizə lazımdır:

• 1 xörək qaşığı şəkər.
• 1 xörək qaşığı xardal tozu.
• 2 xörək qaşığı. duz.
• 12 aspirin.

Belli pomidor necə hazırlanır?

Beləliklə, gəlin evdə çəllək pomidorlarının çox duzlanmasına keçək.

Duzlu suyun hazırlanması ilə başlayın. Albalı və ya qarağat yarpaqlarını qaynar suya qoymaq, 10 dəqiqədən sonra oradan çıxarmaq, şəkər, duz, tam soyuduqdan sonra isə xardal tozu əlavə etmək lazımdır. Bundan sonra bütün otları, sarımsağı və pomidorları yaxşıca yumaq lazımdır.

Horseradish köklərini soyun və kublara kəsin. Kovanın ən dibində bibər noxudları, göyərti və sarımsaq mixəkləri qoymaq lazımdır. Sonra pomidorları qoyun. Dad vermək üçün aralarına bir az ot qoya bilərsiniz.

Bir ləzzət üçün üstünə xren dilimləri və sarımsaq səpə bilərsiniz. Sonra qalan otlar ilə çiləyiniz. Soyuq duzlu suyu tökün, qapağı möhkəm bağlayın və sərin yerə qoyun.

Pomidorların üzməsinin qarşısını almaq üçün qapağın üzərinə sıxışdırmaq olar. Və 2 həftədən sonra çəllək duzlu pomidor yeməyə hazırdır.

Eyni reseptə görə yaşıl pomidorları duzlaya bilərsiniz, lakin xırda doğranmış kərəviz əlavə edib ən güclü pomidorları seçmək məsləhətdir.

Bu resept bankalarda çəllək pomidorlarını dadlı edir. Pomidorlar fantastik dərəcədə dadlı çıxır, sevimli nənələrinizin barellərindən daha pis deyil. Belə gözəl qəlyan altı istənilən süfrə üçün əla yemək olacaq!

Ən önəmlisi odur ki, bankalarda çəllək pomidorları zirzəminizdə uzun müddət saxlanıla bilər. Onu bir dəfə hazırlayıb bütün qışda özünüzü və yaxınlarınızı ləzzətli yeməklə sevindirmək çox rahatdır. Təzə soğan və ya cəfəri ilə birləşdirilən pomidor, təkrar-təkrar cəhd etmək istəyinizi yaradacaq unudulmaz dad verir. Yeməkdən zövq alın!