Zəncəfil moonshine: resept, yemək xüsusiyyətləri, rəylər

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Mağazalarda istehlakçıların müxtəlif alkoqollu içkilərin böyük seçimi olmasına baxmayaraq, rəylərə əsasən, əksəriyyət onları evdə özbaşına bişirməyə üstünlük verir. Hər cür içki və tinctures hazırlamaq üçün bir çox resept var. Mütəxəssislərin fikrincə, brend məhsullardan fərqli olaraq, sənətkarlıq məhsulları daha sağlamdır. Müalicəvi xüsusiyyətlərə malik bu güclü spirtli içkilərdən biri də zəncəfilin üzərində moonshinedir. Bu məhsulu hazırlamaq üçün bir neçə variant var. Zəncəfil ilə moonshine tincture üçün reseptlər bu məqalədə təqdim olunur.

Giriş

Moonshine üzərində zəncəfil dəmləməsi çox orijinal spirtdir. Bitki komponenti sayəsində içki kəskin dadı və güclü antibakterial təsiri ilə əldə edilir. Mütəxəssislərin fikrincə, hansı reseptdən istifadə olunmasından asılı olmayaraq, zəncəfil üzərində moonshine öz faydalı xüsusiyyətlərini saxlayır.xassələri. Seçim artıq istehlakçının seçimlərindən asılıdır.

Zəncəfil tincture-nin özəlliyi nədir

Moonshine-də bal və limonlu kompozisiyadan istifadə edirlər. Bu resept klassik hesab olunur. Çoxsaylı rəylərə əsasən, zəncəfil asanlıqla bir həlim və spirtli içkiyə çevriləcək kəskin bir dada malikdir. İstifadə olunan inqrediyentlərin miqdarından asılı olaraq, zəncəfil moonshine həm bibərli kəskinliyə, həm də yumşaqlığa malik ola bilər. Bu içki içmək asandır. Bir çox istehlakçının qeyd etdiyi kimi, bu, böyük qəlyan altı tələb etmir.

Zəncəfil kökü haqqında

Bu məhsul müxtəlif faydalı xüsusiyyətlərə malik bitkidir. Kökün tərkibində kalium, kalsium, maqnezium, natrium, fosfor, sink, dəmir və amin turşuları olduğu üçün dərman kimi qəbul edilir. Sonuncular hüceyrələrin qurulmasından məsuldur. Tərkibində kineol olduğuna görə zəncəfil yuxarı tənəffüs yolları xəstəlikləri olanlara tövsiyə olunur.

Zəncəfil maddələr mübadiləsini normallaşdırır və yaxşı təbii antioksidant hesab olunur. Bundan əlavə, zəncəfil qadınların sağlamlığı üçün faydalıdır.

Klassik Acı Haqqında

Zəncəfil ilə moonshine hazırlamaq üçün özünüzü yalnız iki inqrediyentlə, yəni bir litr "sam" və kökün özü ilə məhdudlaşdıra bilərsiniz. Sonuncuya 50 mm-ə qədər ehtiyac olacaq. Əvvəlcə zəncəfili xırda doğrayın. Kök kiçik dairələr və ya kublar şəklində olmalıdır.

Bəzi ev ustaları onu sürtgəclə üyütməyə üstünlük verirlər. Sonrakı butərkib bir bankaya dökülür və moonshine ilə tökülür. Bir həftədən çox olmayaraq israr edir. Bu müddətdən sonra bankanın içindəkilər diqqətlə süzülür və qablaşdırılır. Zəncəfildə belə moonshine iki il saxlaya bilərsiniz. İçkini şüşə qabda saxlamaq daha yaxşıdır. Evdə hazırlanmış spirtin bir çox həvəskarı zəncəfilin moonshine-dən çıxarılmasını üstün tuturlar. Bunu etmək üçün hər şüşəyə 20 mm kök əlavə edin.

Zəncəfil və bal ilə ay işığı

Klassik acıların dadı o qədər də qaynar olmasın deyə içki bal ilə yumşaldılır. Bu tincture hazırlamaq üçün 1 litr moonshine, zəncəfil kökü (50 q) və bal (10 q) lazımdır. Əvvəlcə kök yaxşıca yuyulur və qurudulur. Sonra əzilərək bankaya qoyulur. İndi bal ilə ədviyyatlı.

Bundan sonra kütlə yaxşıca qarışdırılır. Növbəti mərhələdə iş parçası moonshine ilə tökülür. Sonda banka qapaq ilə möhkəm bağlanır, güclü bir şəkildə çalxalanır və 14 gün qaranlıq, quru yerdə qoyulur. Mütəxəssislər onu vaxtaşırı sarsıtmağı məsləhət görürlər. Bunu üç gündə bir dəfə edə bilərsiniz. Süzülmədən bir neçə gün əvvəl tincture sarsılmamalıdır, çünki xammal tamamilə dibinə çökməlidir. Sonra məzmunu dokadan süzülür və şüşələrə qoyulur. Möhürlənmiş qablarda bu içki iki ilə qədər saxlanılır. Rəylərə əsasən, bu əla aperitif və istiləşdiricidir.

Sürətli zəncəfil-limon içkisi haqqında

Bu spirt təkcə qonaqları müalicə edə bilməz, həm dəqalıcılığı aradan qaldırmaq. Bundan əlavə, tincture soyuqdəymələrə qarşı profilaktik olaraq kifayət qədər təsirli olur. "Sam"ı içməyi asanlaşdırmaq üçün ona əlavə olaraq sitrus meyvələri əlavə edilir.

Bir saata zəncəfil və limonla moonshine hazırlaya bilərsiniz. Başlamazdan əvvəl aşağıdakı maddələri əldə etməlisiniz:

• Moonshine. Yarım litr kifayətdir.
• Limon (1 əd.).
• Bal (1-2 çay qaşığı).
• Zəncəfil kökü (20 q).

Evdə hazırlanmış spirtin bəzi həvəskarları içkiyə bir çimdik duz əlavə edirlər. Hazırlıq proseduru bir neçə mərhələdən ibarətdir. Əvvəlcə sitrus və zəncəfil yuyulur və qurudulur. Tərəvəz qabığından istifadə edərək limonun qabığının sarı hissəsini çıxarın. Altındakı ağ filmin toxunulmaz qalması vacibdir. Bundan sonra limondan suyu sıxılır. Sitrus qabığı və kökü ayrı təmiz qabda qarışdırılır. Orada limon suyu və bir çimdik duz da əlavə edilir. Bu tərkib hissəsinə alternativ bir darçın çubuğu olardı. İndi kütlə beş dəqiqə dəmlənməlidir. İş parçası bal və moonshine ilə ədviyyatlı və qarışdırıldıqdan sonra. Reseptə görə, içki yarım saata hazır olacaq. Bir neçə təbəqəyə bükülməli olan doka ilə süzülür. Çoxsaylı rəylərə əsasən belə bir nəticəyə gələ bilərik ki, darçın ilə tincture daha güclü istiləşmə effekti və ədviyyatlı bir dad ilə əldə edilir. Belə ay işığı bir aydan çox olmayaraq saxlanılır.

Uzunmüddətli moonshine haqqında

Mütəxəssislərin fikrincə, buiçki əsasən dərman vasitəsi kimi istifadə olunur. Onu hazırlamaq üçün 1 litr moonshine, 50-100 q zəncəfil kökü, iki limon və 150 q bal lazımdır. Diqqətlə yuyulub sıxılmış limon suyu qabığı ilə birlikdə sürtgəcdə üyüdülür. Bu məqsəd üçün bir qarışdırıcı da uyğun gəlir. Zəncəfil kökü oxşar prosedura məruz qalır. Sonra bu maddələr bir-biri ilə qarışdırılır və bir neçə dəfə qarışdırılır. Ayrı bir qabda bal moonshine ilə həll olunur. Nəticədə maye limon-zəncəfil kütləsi ilə doldurulur. Qida maddələrinin maksimum dərəcədə spirtə çevrilməsi üçün tincture bir neçə ay saxlanılmalıdır. Yalnız bundan sonra şüşələrə paylayın. Bu məhsulun raf ömrü üç ilə qədərdir.

Nəyə diqqət etməliyəm?

Tincture hazırlamağa hazırlaşanlar üçün mütəxəssislər aşağıdakı nüansları nəzərə almağı məsləhət görürlər:

Yalnız təzə kökdən istifadə etmək məsləhətdir. Rəylərə əsasən, toz şəklində olan bu tərkib hissəsi içkidə çöküntü əmələ gətirir. Bundan əlavə, məhsullar zəif ətirli və buludlu olacaq

• Kök sıx, nazik dəri və hamar səthə malik olmalıdır. Köhnə zəncəfildə ləkələr var və qırışıb. Tincture üçün belə bir kök istifadə etməmək daha yaxşıdır, çünki o, lazımi efir yağları ilə təmin etməyəcəkdir. Zəncəfili yoxlamaq üçün qabığını bıçaqla soymaq kifayətdir. Qoxu nə qədər güclü olsa, kök bir o qədər təravətlidir. Şəkərli zəncəfildən də qaçınmaq lazımdır.
• Çoxsaylı rəylərə əsasən, ikiqat distillə edilmiş dənli moonshine istifadə etsəniz, tincture daha dadlı olacaq.
• Kökün efir yağlarını daha yaxşı yayması üçün onu mümkün qədər kiçik doğramaq lazımdır. Optimal parça ölçüsü 10 mm-dən çox olmamalıdır.

Təzə və maye bal yemək üçün istifadə olunur. Çiçək sortlarına üstünlük verilməlidir. Bu komponent şəkərli olarsa, o zaman moonshine ilə həll etmək çətin olacaq və nəticədə dibində yerləşəcəkdir. Balın şəkərlə əvəz edilməsi yolverilməzdir. Əks halda, klassik tincture təhrif edilmiş dadla çıxacaq

Necə və kimlər üçün istifadə edilməlidir?

Zəncəfil kökü tincture aşağıdakı sağlamlıq problemləri üçün tövsiyə olunur:

• Zəhərlənmə və soyuqdəymə. Buraya həzm pozğunluğu da daxil ola bilər.
• Mədə-bağırsaq traktının, boğazın, ağciyərlərin və sidik-cinsiyyət sisteminin yoluxucu xəstəlikləri.
• Astma, bronxit və tonzillit.
• Xroniki baş ağrıları.
• Piylənmə.
• Potensiya pozulmuşdur.
• Tincture görmə və sinir sisteminə faydalı təsir göstərir.

İmmunitet sistemini gücləndirmək üçün gündə üç dəfə 30 damcı qəbul etmək kifayətdir. Çoxsaylı rəylərə görə, iltihablı xəstəliklərdən sonra bədən zəncəfil ilə tincture istifadə edərək daha tez normala qayıdır. Moonshine yalnız içəridə deyil zəncəfildə istifadə edə bilərsiniz. Bu məhsul rəyləri qançırlar, burulmalar və oynaq və əzələ ağrıları üçün tövsiyə olunur. Bu tincture sürtünmə, toniklər, losyonlar və anestezik kompreslərin hazırlanması üçün effektiv vasitə hesab olunur.

Əks göstərişlər

Bütün faydalılarına baxmayaraqzəncəfilin kökündəki moonshine xüsusiyyətlərinə görə hər kəs bu məhsuldan istifadə edə bilməz. Məhdudiyyətlər qanaxmaya meylli və qaraciyər problemi olan insanlara şamil edilir. Ürəyi xəstə olanlar üçün zəncəfil əsasında moonshine içmək də tövsiyə edilmir. Ümumiyyətlə, tincture festivalda əsas spirt və ya iştahı açmaq üçün aperitif kimi sərxoş ola bilər.