2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17
Bəlkə də heç vaxt pivə dadmamış insan tapmaq çətindir. Təsdiqlənmiş reseptə görə hazırlanmış əsl hoppi, "dərəcəni yüksəltmək" üçün istifadə olunan etil spirtinin acılığını vermir. İçmək asandır, daddan sonra demək olar ki, nəcib bir kölgə buraxır və kiçik dozalarda sağlamlıq üçün faydalıdır. Alman pivəsi Beck's bu cür spirtli içkilərə aiddir, lakin mağaza rəflərinə çatdırılan məhsul orijinaldırmı?
Rusiya supermarketlərinə bu brend altında tədarük edilən məhsulların milli mühafizəsi var. Bununla belə, Becks pivəsinin özü Almaniyada kök salır. Bu növ spirtin istehsalı 2002-ci ilə qədər fərdi şəxsin əlində qaldı. Məhsulun resepti spirtin birdən çox partiyasını görən taxta çənlərdə mayalanma dövründən bəri dəyişməz qaldı. Dəbli qablaşdırmaya və yenidən işlənmiş dizayna baxmayaraq, içərisi hələ də həm Rusiyada, həm də bütün dünyada bir əsrdən çox tələb olunan eyni pivədir.
İstehsalçı haqqında bir neçə söz
Becks pivəsi istehsalda hazırlanırAlmaniyanın Bremen şəhərində Brauerei Beck & GmbH obyektləri. Ərazinin özü biznesə yenicə girmək istəyənlər və yeni təcrübələr üçün Almaniyaya gedən peşəkarlar üçün əsl ziyarətgahdır. 2002-ci ildə şirkət 2,1 milyard dollar dəyərində beynəlxalq Interbrew konserninə məxsus idi. Becks pivəsinin bir çox pərəstişkarı iddia edir ki, bu, brendin məhsullarının sonradan bir qədər aşağı keyfiyyətə çevrilməsinə səbəb olub.
Tarixi məlumat
Şirkət 27 iyun 1873-cü ildə yaradılıb. Çox yaxşı bir memar olan Luder Rothenberg səylərini pivə istehsalçısı Heinrich Beck və satış agenti Tomas Mey ilə əlaqələndirdi və imperial manufakturanın əsasını qoydu. Şirkət Becks & May adını aldı. Sonradan, məişət adına çevrilən və markanın formalaşması üçün əsas olan pivə istehsalçısının adı oldu. 1874 və 1876-cı illərdə pivə Almaniyada ilk dəfə çox prestijli mükafatlara layiq görüldü, bundan sonra təsisçilər digər ticarət mərkəzlərinə də genişlənməyə qərar verdilər.
Bütün dünyada istehsal
Bu gün şirkətin Avstraliya, Serbiya, Ukrayna, Rusiya, Monteneqro, Çin, Türkiyə, Bosniya və Herseqovinada istehsal müəssisələri var. Brend məhsulları standartlaşdırmağa meyllidir, vahid resept və inqrediyentlərin siyahısı yuxarı rəhbərlik tərəfindən təsdiqlənir. Xammal, əsasən, imzalanmış müqavilələrə əsasən, həm də ana şirkətin diktəsi əsasında idxal olunur. Bu, Becks pivəsinin davamlı olaraq yüksək keyfiyyətli spirt olaraq qalmasına imkan verir.
Maraqlıdır ki, şirkət son dərəcə varNamibiya ilə sıx əlaqə. Birinci Dünya Müharibəsinə qədər şirkətin bütün pivələri Almaniyanın koloniyası olan bu ölkədə istehsal olunurdu. Dövlət suverenlik əldə etdikdən sonra o dövrdə artıq bütün dünyada tanınan spirt istehsalının sirrini itirməmək üçün zavodlar tamamilə Almaniyaya aparıldı.
Kütləvi paylama
Bu gün Beck's pivəsi dünyanın 120 ölkəsində ticarət meydançalarında paylanır. Onların arasında xammalın tədarükündən tutmuş hazır spirtin qablaşdırılmasına qədər demək olar ki, tam istehsal dövrü yerləşdiyi çoxdur. Beck's dünyanın ən böyük pivə istehsalı brendlərindən biridir. Fərqləndirici oval nişanı olan standart yaşıl şüşə sabit əmtəə nişanıdır və onun üçün ana şirkətin surroqat satmaq üçün tanınan brenddən istifadə etmək cəhdinin qarşısını almaq üçün hətta patenti var.
Hər dəqiqə bəşəriyyət təxminən 3 min şüşə Beck's pivəsini istehlak edir. Şəxsi bir adamın belə bir xəbəri satmasının səbəbini təsəvvür etmək çətindir. Almaniyada Antiinhisar Komitəsinin gücləndirdiyi nəzarətə baxmayaraq, Beck's pivəsi ən çox axtarılan və keyfiyyətli pivələrdən biri hesab olunur. Almanlar bu xüsusi pivə markasını içməyə üstünlük verirlərsə, digər ölkələrdən olan istehlakçıların öhdəliyi haqqında nə deyə bilərik.
Resept və istehsal xüsusiyyətləri
Almanlar, həqiqətən də üstün bir titizliklə, narahatdırlarrəhbərliyin müəyyən etdiyi istehsal normaları, eləcə də müəyyən standartlar bütün şirkətlər, o cümlədən françayzilər və distribyutorlar üçün yeganə düzgün kurs olaraq qaldı. Bu standartlar:
- əlverişlilik: Beck's pivəsi ədalətli qiymətə satılmalıdır ki, hər kəs onu ödəyə bilsin;
- istehsal keyfiyyəti: istehsal dövründə heç bir aşağı keyfiyyətli xammal və ya əvəzedicilər sadəcə ola bilməz;
- nəzarət: istehsalın hər mərhələsində birbaşa nəzarət təmin edilir.
Dəqiq resept ictimaiyyətə məlum deyil. Şirkət bir şüşənin nisbətən aşağı qiymətinin əla pivəyə çevrilməsinin sirrini canfəşanlıqla saxlamağa üstünlük verir.
Rusiyada pivə istehsalı
Rusiyada Becks pivəsi üç zavodda istehsal olunur - Omsk, Puşkin və Klin. Bütün istehsal sahələri tam resept almaq və razılaşdırılmış şərtlərə uyğun olaraq pivə istehsal etmək üçün müqavilə imzalayıb. Ona görə də Beksin dadı Bremendə də başqa ölkələrdə olduğu kimidir. Bir şüşənin qiyməti 80-120 rubl arasında dəyişir, bu, orta qiymət seqmentində spirt üçün nisbətən azdır. Rusiyada pivəyə həmişə yüksək tələbat var. Ticarət nişanı, eləcə də şirkətin postulatları sarsılmaz olaraq qalır.
Tövsiyə:
Axşamlar pivəni nə əvəz edə bilər? Pivə həvəsindən necə qurtulmaq olar? Pivə yerinə kvas
Pivənin spesifikliyi ondadır ki, bir çox istehlakçılar ona olan ağrılı həvəsi asılılıq kimi qəbul etmirlər. Bununla belə, problemi dərk etmiş və pivə həvəsindən necə qurtulacağı ilə maraqlanan insanların kateqoriyası var? Bu bir neçə yolla edilə bilər. Bu məqalədə pivə içməyi dayandırmağı öyrənin
Yaxşı pivə nədir? Rusiyada ən yaxşı pivə hansıdır? Ən yaxşı pivə
Bizdə pivə içirdilər, hələ də içirlər, yəqin ki, içəcəklər. Ruslar onu çox sevirlər. Bu köpüklü içki ilk dəfə beş min il əvvəl dəmlənib
Ev pivə zavodları: rəylər. Ev mini pivə zavodu. Evdə pivə zavodu: reseptlər
Evdə pivə zavodlarını bu qədər yaxşı edən nədir? Artıq bu maşınları pivə hazırlamaq üçün istifadə edənlərin rəyləri, müxtəlif vacib nüanslar və belə bir alışın üstünlükləri - bütün bunları aşağıdakı mətndə oxuya bilərsiniz
"Pivə evi", Praqa: menyu, rəylər. "Pivə karuseli" Pivə əyləncəsi
Praqadakı Pivə Evi (həmçinin Pivə zavodu kimi tanınır) hətta ən mürəkkəb pivə gurmesinin tələblərini ödəyə bilir. Bu qurum hər kəsə məlumdur: həm yerli sakinlər, həm də Çexiya paytaxtının qonaqları, hətta bir dəfə oraya səfər etmək şansı olsa belə. İndi çoxları bunu “pivə attraksionu” adlandırır. Praqada bu, hər bir pivə həvəskarının mütləq ziyarət etməli olduğu ən yaxşı yerlərdən biridir
Qış üçün albalı kompotu necə hazırlanır. Bir neçə uğurlu reseptlər
Bağların, çarpayıların vitaminlərlə dolduğu yay aylarında çalışqan evdar qadınlar qış üçün onları ehtiyatla saxlamağa çalışırlar. Bunun üçün meyvə və tərəvəzlər qurudularaq dondurulur, mürəbbələr bişirilir, kompotlar bağlanır, salatlar hazırlanır. Əlbəttə ki, hər bir evdar qadının kifayət qədər miqdarda əlinə düşən hər hansı bir tərəvəz və ya meyvə üçün bir neçə "növbətçi" resepti var. Məsələn, qış üçün albalı kompotu prinsipcə konservasiya ilə məşğul olan demək olar ki, hər kəs tərəfindən hazırlanır
