Tərəvəz kokteyli: yemək reseptləri. Blenderdə tərəvəz smoothiesi

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Hər hansı bir həkim sizə deyəcək ki, smuzilər meyvə-tərəvəz içkiləri və bağlardan və bağlardan təzə hədiyyələrdən hazırlanmış, süni “çaylardan”, limonadlardan və hətta mağazada alınmış şirələrdən qat-qat sağlam olan meyvə-tərəvəz içkiləri və smuzilərdir ki, onların tərkibində demək olar ki, on ədəd yoxdur. təbii maddələrin faizi. Halbuki insanlar bunu bilirlər. Özləri üçün kokteyl hazırlamağa tələskən - tərəvəz, meyvə və ya qarışıq - yalnız öz tənbəllikləri onları dayandırır.

Digər tərəfdən çox qeyrətli olmayın. Litrlərdə sərxoş olan şirələr heç bir şəkildə sağalmanı sürətləndirə və ya əlavə funtların ani itirilməsinə səbəb ola bilməz. Əksinə, bu yanaşma ilə siz mədənizi "əkirsiniz" və ya bəzi xroniki xəstəliyi şiddətləndirirsiniz. Meyvə və tərəvəz smoothies gündə üç stəkandan çox olmayan miqdarda içilir. Suyu onlarla əvəz etməyin.

Gəncləşdirici İçki

Bu reseptə uyğun olaraq hazırlanmış tərəvəz kokteylini mütəmadi olaraq qəbul edənlər əmin edirlər ki, ondan dərini təravətləndirir, xırda mimik qırışlar yox olur, üz dərisi hamar və nəcib çalarlı olur. Bir kokteyl üçün böyük bir xiyar, ikikərəviz sapı, bir diş sarımsaq və bir az zəncəfil şirəçəkəndən, yemək prosessorundan və ya qarışdırıcıdan keçirilir. İstəyirsinizsə, içki duzlana bilər, baxmayaraq ki, onsuz etmək daha faydalıdır.

Tərkibi sizə çox cəlbedici görünmədisə, eyni məqsəd üçün başqa meyvə və tərəvəz kokteylləri də hazırlaya bilərsiniz:

• üç yaşıl bolqar bibəri, altı orta kök, bir az kələm, ispanaq və şalgam yarpaqları;
• Meyvə həvəskarları səkkiz çiyələk və iki budaq üzüm ilə içki hazırlaya bilər - qara və ya yaşıl, lakin çəhrayı deyil.

Soyuqla mübarizə aparın

Meyvə smuziləri hipotermiya və ya virus xəstəliklərinin təsirini aradan qaldırmaqda çox faydalı olacaq. Təbii ki, onlar dərmanları əvəz edə bilməzlər, lakin bədəni tamamilə dəstəkləyə və toxunulmazlığı bərpa edə bilərlər. Aşağıdakı seçimlərdən istifadə edə bilərsiniz.

1. Bir iri soyulmuş portağal, yarım limon və dörddə bir stəkan mineral su.
2. Qreypfrut, iki orta ölçülü portağal və üç kivi. Bu kokteyli süzmək tövsiyə olunur.
3. Bu baxımdan çox təsirli bir dəstə kərəvizdən, yarım orta boy çuğundurdan (yarpaqları ilə birlikdə), üç yerkökü və cəfəridən hazırlanmış tərəvəz kokteylidir. Hətta kimyaterapiyadan sonra sağalmaq tövsiyə olunur.

Eyni içkilər də xəstəliyin qarşısını ala bilər.

Bədəni təmizləyin

Tərəvəz də hər cür zərərli toksinləri çıxarmaqda çox kömək edəcəkkokteyl. Bu məqsədlə evdə hazırlanmış kokteyllər müxtəlif maddələrdən hazırlanır. Məsələn, bunlar:

1. İki xörək qaşığı soyulmuş və doğranmış zəncəfil kökü, orta boy çuğundur, dörd kiçik yerkökü, bir alma və bir stəkan su götürün. Komponentlər, digər tərəvəz kokteylləri kimi, bir qarışdırıcıda birləşdirilir. Reseptlər, əlbəttə ki, digər mətbəx vahidlərinin istifadəsinə imkan verir, lakin bu, daha bərabər tutarlılıq verir. Kütlə süzülür, soyudulur və içilir.
2. Başqa bir kokteyl üçün sizə lazım olacaq: kələm (təxminən üç böyük yarpaq), bir stəkan yaşıl üzüm (kişmiş kimi toxumsuz sort götürün və ya əvvəlcədən çıxarın), xiyar, kiçik alma və yarım bir stəkan su. Məhsullar qarışdırıcı ilə parçalanır, içki süzülür və içməyə hazırdır.

Təbii ki, bu meyvə-tərəvəz smuzilərini elə belə içmək olar - çox dadlıdırlar. Bununla belə, məqsədiniz təmizləməkdirsə, iki həftə ərzində hər gün acqarına qəbul edin.

Balqabaq faydalari

Bu ucuz tərəvəz hər kəsin xeyrinə olacaq. Bədəndən lazımsız xolesterolu çıxarır, bağırsaqlarda prosesləri normallaşdırır və bir qədər sakitləşdirici təsir göstərir. Təklif olunan balqabaqlı içkilərdən çəkinməli olan yeganə kateqoriya diabet xəstələridir.

Balqabaqlı tərəvəz kokteyli üçün ilk reseptdə əvvəlcə bu komponentdən təxminən yarım kiloqram bişirmək, onu parçalara ayırmaq və böyük təzə pomidor ilə qarışdırıcıya qoymaq məsləhət görülür. Orada bütöv qreypfrut və iki limonun suyu da sıxılır. Kokteyli yumruqladıqdan sonradarçın və bir və ya iki xörək qaşığı bal ilə ətirli.

Ləzzətli və sağlam balqabaqlı smoothie. Onun üçün qaynadılmış və ya bişmiş tərəvəzdən bir stəkan kartof püresi üçdə biri, südün yarısı, bir az əzilmiş muskat, bir qaşıq bal və buz alınır. Bütün komponentlər bir qarışdırıcı ilə homojenliyə gətirilir və smoothie gözəl bir stəkana tökülür.

Balqabaq və portağaldan tərəvəz kokteyli hazırlayaraq zövq ala və faydalana bilərsiniz. Yeddi yüz qram tərəvəz təzə hazırlanır, üç portağal və bir tikə zəncəfildən suyu sıxılır (daha maye içki istəsəniz şirəçəkənlə, qalın istəsəniz blenderlə). Hər iki maye qarışdırılır, gözəl stəkana tökülür və nanə yarpağı ilə bəzədilir.

Arıqlamaq üçün

Səhv, mükəmməl çəki əldə etmək üçün yalnız cütləşməyə keçənlər tərəfindən edilir. Birincisi, bu şəkildə özünüzü tükəndirə bilərsiniz, çünki arıqlamaq üçün tərəvəz smoothies tamamilə qidalandırıcı deyil. İkincisi, mədənizi işsiz qoysanız, ən azı qastrit və gələcəkdə xoraya tutulma riskiniz var.

Arıqlamaq üçün tərəvəz smoothies yeməkləri əvəz etməməlidir. Onlar fərqli hərəkət edirlər: iştahı bir qədər azaldır, həzmi yaxşılaşdırır və bədəni vitamin və minerallarla təmin edir, qida məhdudiyyətlərinə və bəzi məhsulların menyudan çıxarılmasına dözməyi asanlaşdırır. Çuğundur suyu pəhrizlərə riayət edərkən çox faydalıdır - o, bədəndən yığılmış toksinləri çıxarır, "büzülmüş" pəhriz ilə həzm olunmağa və onu zəhərləyə bilər. LakinOnu seyreltilmədən içmək qətiyyən qeyri-mümkündür, buna görə də yerkökü şirəsi ilə tərəvəz kokteyli hazırlamaq tövsiyə olunur. Və ya qarışıq - çuğundur-alma.

Arıqlamaq üçün kərəviz

Bu bitki itirilmiş fiquru qaytaranlar üçün sadəcə cənnətdən gələn mannadır. Kərəvizin minimum kalorili məzmunu ilə onunla kokteyllər uzun müddət toxluq hissi yaradır və bədəni lazımi vitaminlər, minerallar və liflə doldurur. Yerkökü, alma, möcüzə gövdəsi və cəfəridən bir qarışdırıcıda tərəvəz kokteyli yıxılır; cəfərini çıxarıb limon suyu və bal ilə əvəz etməklə onu daha zərif edə bilərsiniz.

Düzgün və dadlı səhər yeməyi

Əlavə kilo almaqdan qorxanlar ilk yeməkləri üçün meyvə və tərəvəz smuziləri hazırlaya bilərlər. Onlar bədəni lazımi maddələr və birləşmələrlə zənginləşdirəcək, aktiv səhər üçün güc verəcək və heç bir problem olmadan nahara qədər yaşamağa imkan verəcəkdir. Onlar da sizi sevindirəcəklər, çünki onlar həqiqətən ləzzətlidirlər. Məsələn, aşağıdakı bəstələri sınayın.

1. Blenderə bir stəkan az yağlı süd tökülür və kiçik kök kublarına bir-iki ispanaq və ya kələm yarpağı və buz qoyulur. Hamar olana qədər yumruqla vurarkən - portağal dilimləri, yaşıl alma dilimləri və yarım stəkan ağ üzüm əlavə edin. Nəhayət, yarım avokado və banan sərmayə qoyulur. Son çırpmadan sonra səhər yeməyi estetik stəkana tökülür və nanə budağı ilə bəzədilir.
2. Bu smoothie üçün bütün inqrediyentləreyni zamanda qaba qoyun: bir stəkan ispanaq, qabıqsız bir xiyar, cəfəri (yalnız yarpaqlar), bir kərəviz sapı və kiçik bir alma. Ətir və dad üçün iki xörək qaşığı təzə limon suyu əlavə edin və yarım çay qaşığı ləzzətini bir qaşıq dolusu rəndələnmiş zəncəfilin üçdə biri ilə tökün.
3. Doyumlu və ləzzətli səhər yeməyi üçün: bir stəkan yağsız süd, dörddə bir stəkan qaynadılmış balqabaq və yarım orta banan qarışdırıcıya qoyun. Bütün bunları dörd buz kubu və bir çimdik darçın ilə səpin, hamarlanana qədər döyün və yavaş-yavaş içərək həzz alın.

Sürətli Pəhriz

Əgər siz bəzən özünüz üçün "asan" günlər təşkil edirsinizsə, ümumiyyətlə yeməksiz qalmağa çalışırsınızsa, köməkinizə tərəvəz smoothie gəlsin. Blender xiyar, gənc kiçik balqabaq və ədviyyatları birləşdirir - bir az duz, qırmızı bibər və keşniş. Belə səhər yeməyi ilə oruc gününün axşama necə yaxınlaşdığının fərqinə belə varmayacaqsınız. Nahar üçün isə iki stəkan brokkoli, ağ kələmin yarısı, kərəvizin dörddə biri və iki almadan özünüzə smoothie hazırlaya bilərsiniz. Buzu unutma!

Yaşıl smoothies: danılmaz faydalar

Yaşıl onlar bağdan təzə bitki verən əsas ton üçün çağırılır. Çox vaxt şüyüd, soğan, ispanaq, kərəviz və cəfəri kimi fəaliyyət göstərir, lakin heç kim sizə başqalarından istifadə etməyi qadağan etmir. Təbii ki, məsələ yalnız göyərti ilə məhdudlaşmır: digər bağ hədiyyələri də tərəvəz yaşıl kokteylinə qoyulur. Digər oxşar içkilərlə müqayisədə onun üstünlükləri arasında aşağıdakıları qeyd etmək olar:

1. Mədədə müşayiət olunan ağırlıq olmadan toxluq hissi üçün amin turşuları və zülallarla zəngindir.
2. Xlorofillə birlikdə çoxlu iz elementləri və mineral duzlar.
3. Dünyanın zərərli faktorları ilə uğurla mübarizə aparan təbii antioksidantların olması.
4. Orqanizmlərdən toksinlərin çıxarılması.
5. Yüngül, gözə dəyməyən tonik effekt.
6. İstehlakda məhdudiyyət yoxdur: onlar yaşlılar, uşaqlar və hamilə qadınlar üçün uyğundur.

Əlavə olaraq dadı gözəl, gözəl və canlandırıcı görünür.

Yaşıl smoothie necə hazırlanır

Yaşıl kütlə alınır: artıq sadalanan bitkilərə əlavə olaraq bütün növ kahı, turşəng (mədə üçün ehtiyatlı), çuğundur və ya yerkökü zirvələri, dandelion və gicitkən yarpaqları və s. uyğundur. Yaşıllar yüklənir. istənilən tərəvəz və meyvə ilə birlikdə bir qarışdırıcı. Sadəcə iki qaydaya əməl edilməlidir:

1. Yaşıl kütlə iki hissəyə, meyvələrə üçə bölünür.
2. Tərəvəzləri meyvələrlə bir kokteyldə göyərti ilə qarışdırmamalısınız - çox vaxt dadsız olur.

Blenderlə işlədikdən sonra kütlə su və ya əl ilə sıxılmış şirələr ilə seyreltilir. Təzə hazırlanmış yaşıl smoothie idealdır. Lakin ekstremal vəziyyətlərdə o, soyuducuda üç günə qədər "sağ qala" bilər.

Ən yaxşı yaşıl smoothies

Hələ özlərini belə içkilərlə ərköyün etməyənlər əvvəlcə başqa insanlar tərəfindən sınaqdan keçirilmiş və təsdiqlənmiş reseptlərlə maraqlanacaqlar.

1. Ədviyyatlı kokteyl. Beş pomidorun payına yarım limon, bir dəstə cəfəri,şüyüd, bir diş sarımsaq və bir stəkan su ilə qarışdırılır. Suyu şirə ilə əvəz etmək olar: pomidor və ya bolqar bibəri və çuğundur şirələri qarışığı.
2. Sitrus notu. Kahı yaşıldır. Dəstə iki yerkökü və qabığı olmayan portağal daxildir və ədviyyat kimi kiçik bir parça zəncəfil kökünün suyu istifadə olunur. Su və ya seyreltilmiş portağal suyu ilə seyreltilir.
3. Qeyri-adi kokteyl. Əsas maddələr o qədər də təəccüblü deyil - dörd pomidor və cəfəri ilə bir dəstə şüyüd. Ancaq duzlu su ilə seyreltilməlidir, duzlu kələmdən qurudulmalı və bərabər miqdarda su ilə seyreltilməlidir. Sizə turş görünürsə, bir az şəkər əlavə edin.
4. Kokteyl "Variety". Burada bir dəstə çox fərqli göyərti lazımdır: bir az turşəng, gənc gicitkən, ispanaq və şüyüd. Tərəvəz komponenti olaraq beş pomidor və bir xiyar götürülür. Orijinalda su ilə seyreltilir, amma məncə pomidor suyu da uyğun olardı.
5. "Raket yanacağı". Kokteylin niyə belə bir ad aldığını söyləmək çətindir, amma arıqlayanlar tərəfindən çox sevilir. Onun üçün üç stəkan üzüm (istənilən), üç kivi, çuxursuz və qabıqsız portağal, bir aloe vera yarpağı, beş və ya altı kahı, tercihen qırmızıdır - bütün bunlar iki stəkan suda alınır.
6. Super yaşıl tərəvəz. Bunun üçün üç ədəd kərəviz sapı lazımdır, bir dəstədə - cilantro və ispanaq, üstəlik bir xiyar. Su (şüşə) nəyisə əvəz etmək tövsiyə edilmir, lakin siz sınaqdan keçirə bilərsiniz.
7. Super yaşıl meyvəli. Maraqlı birləşmə: göyərti "plebeian" (yəni yeməli alaq otları: gicitkən, quinoa, bağayarpağı) və ekzotik meyvələr alınır.– manqo və banan (armudla əvəz edilə bilər).

Kokteyl salatları

Prinsipcə onların hazırlanması yeni bir şey deyil. Bəli və bu yeməyə adi salat kimi istənilən maddələr daxil ola bilər. Bütün "çip" dizayn və təqdimatdadır. Qaydalar bunlardır:

1. Bütün komponentlər incə doğranmışdır.
2. Məhsullar qarışdırılmır, qat-qat düzülür.
3. Slaydın "üstü"nə sous, mayonez və ya sarğı tökülür. Yeyən onu qarışdıracaq.
4. Stəkan və ya stəkanda salat-kokteyl (tərəvəz, meyvə, ət - fərq etməz) verilir. Və zərif şəkildə bəzədilməyə əmin olun!

Gavalı ilə tərəvəz kokteyli salatı

Bir porsiya üçün aşağıdakılar zolaqlara kəsilir: təzə xiyar, alma və yerkökü (hər şeyin yarısı). Dörd kiçik gavalı (toxumlar əvvəlcədən çıxarılır) və yarım pomidor nazik dilimlərə kəsilir. Məhsullar bu şəkildə qatlanır: xiyar - yerkökü - alma - pomidor. Soyunma üçün iki xörək qaşığı orta yağlı xama, bir qaşıq limon suyu və şəkər tozu qarışdırılır. Gavalı dilimləri bədii tərtib edilmiş yaşıllıq budaqları ilə birlikdə üstünə qoyulur.

Yay Kokteyli Salatı

Bir stəkan üçün sizə lazım olacaq: qabığı soyulmuş bolqar bibəri (gözəllik üçün sarı götürmək daha yaxşıdır), turşu xiyar, iri pomidor və iki qaşıq yaşıl noxud. Döşəmə qaydası fundamental əhəmiyyət kəsb etmir, əsas odur ki, tərəvəz kokteyli salatı noxud ilə bitir. Xama və ya salat sarğı ilə geyindirilir - istədiyiniz kimi. bəzədilibgöyərti və - istəyə görə - zeytun dilimləri.

Kələm salatı kokteyli

Kələm çox incə zolaqlar şəklində xırdalanır, az miqdarda duz sürtülür və birinci qat olaraq stəkanın içinə keçir. İkincisi, zolaqlara kəsilmiş yüngül duzlu xiyar olacaq. Üstünə alma kubları qoyun. Acılı həvəskarlar onu armudla əvəz edə bilər, sadəcə çox yumşaq olmayan birini seçin. Təzə yerkökü orta sürtgəcdən sürtülür və meyvənin üstünə düzülür. İçlik kimi mayonez istifadə olunur.

Tənbəl olmayın, özünüz və ailəniz üçün tərəvəz smuziləri hazırlamağa vərdiş edin. Tərəvəz kokteyllərinin hazırlanması, gördüyünüz kimi, çətin deyil, çox vaxt çəkmir - və dəniz fayda və zövqlər gətirir. Kokteyl salatları isə bayramda qonaqlarınızı təkcə dadı ilə deyil, həm də zərifliyi ilə sevindirəcək.