2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17
Barrel pomidorları xüsusilə məşhurdur. Bu, yalnız yaxşı qəlyan altı və masa bəzəyi deyil. Belə duzlamadan duzlu su da çox faydalıdır və bəzən lazımdır. Pomidorları bu şəkildə duzlamaq çox sadədir. Prosesin özü xüsusi diqqətlilik, sterilizasiya tələb etmir, çünki pomidorların bir az mayalanması lazımdır. Böyük qablarda və bankalarda duzlamağın bir neçə üsulunu nəzərdən keçirin.
Ləzzətli pomidor - dadlı turşu
Pomidorun çəllək turşusu çox bacarıq tələb etmir. Əsas odur ki, ədviyyatlar və ədviyyatlar əlavə edin ki, duzlu su və pomidorların özləri xüsusilə ətirli olsun. Tərəvəzləri götürün və hərtərəfli yuyun. Sonra hər bir pomidoru çəngəl və ya diş çubuğu ilə sapının yanında deyəcəyik. Duzlama üçün şüyüd, qarağat yarpaqları, albalı və horseradish də lazımdır. Ədviyyatları qabın altına qoyuruq. Yeməyə yüngül bir dad vermək üçün sarımsaq əlavə edə bilərsiniz. Bu yastığın üstünə pomidorları qoyun. Sonra, duzlu suyu hazırlamalısınız. 2 litr su üçün4 böyük qaşıq duz və iki qaşıq şəkər götürün. İçliyi qaynadın və bir az sərinləyin. Pomidorları qaynar su ilə deyil, çox isti duzlu su ilə tökün. Üstünü qapaq ilə örtün. Pomidorlar üzürsə, onda yüngül bir zülm qoya bilərsiniz. Barel pomidorlarını üç gün isti saxlayırıq, sonra soyuğa çıxarırıq. Duz kimi yeyirik.
Yaşıl pomidor, bir barel kimi
Təkcə qırmızı deyil, qəhvəyi və yaşıl pomidorlar da bişirmək üçün uyğundur. Sadəcə hazırlamaq üçün daha çox vaxt tələb olunur. Yaşıl pomidorları, tercihen orta ölçülü yuvarlaq olanları götürün. Sizə həmçinin çətir və şüyüd, qarağat yarpaqları, horseradish kökü, 3 ədəd acı bibər, xardal toxumu, bir neçə baş sarımsaq, şirin bibər və palıd qabığı lazımdır. Əvvəlcə içliyi hazırlayırıq. Sarımsağı, göyərti, acı bibəri incə doğrayın və hər şeyi qarışdırın. Təzə cəfəri də əlavə edə bilərsiniz. Pomidorları götürürük və hər birini çarpaz şəkildə yarıya qədər kəsdik. Sonra içinə içliyi qoyuruq. Tuzlama üçün bir konteyner götürürük və bütün ədviyyatları və ədviyyatları altına qoyuruq. Üstünə pomidor qoyun. Salamura üçün bir litr su bir kaşığı duz və kiçik bir qaşıq şəkərlə seyreltilir. Bir az qaynadılmalı və soyudulmalıdır. Barel pomidorlarını duzlu su ilə tökün və bağladıqdan sonra sərin yerdə bir ay buraxın. Bu, bayram süfrəsi üçün çox dadlı məzədir.
Bankalarda duz
Belli pomidoru necə turşu etmək olar? Kavanozları əvvəlcədən hazırlayırıq: yuyun və sterilizasiya edin. Hər bir qabın altına horseradish yarpaqları, qarağat, albalı, yarpaqlar qoyuruqdəfnə və bibər noxudları. Pomidorları yaxşıca yuyun və bankalara qoyun. İndi marinad hazırlamalıyıq. Bir litr su üçün (üç litrlik banka üçün) böyük bir qaşıq duz, 4 yemək qaşığı şəkər, bir qaşıq quru xardal, 2 tablet əzilmiş aspirin lazımdır. Soyuq duzlu suyu bir bankaya tökün və kiçik bir qaşıq 70% sirkə əlavə edin. Banklar neylon qapaqlarla bağlanmalı və soyuq yerə qoyulmalıdır. Barel pomidorları bir aya hazır olacaq. Onlar bütün qışda soyuq yerdə saxlanıla bilər. Bu yeməyin duzlu suyu sadəcə heyrətamizdir, orta dərəcədə duzludur. Bu reseptlərə uyğun olaraq pomidorları bişirin. Onlar turşu tərəvəzlərlə rəqabət aparacaqlar.
Tövsiyə:
Ana südü verərkən xiyar turşusu etmək mümkündürmü: ananın qidalanma xüsusiyyətləri
Əmizdirən qadın kifayət qədər qida qəbul etməlidir. Həm uşaq, həm də ana üçün kifayət olmalıdır. Pəhriz tərtib edərkən bir qadın yalnız faydalı və qidalı maddələri deyil, həm də körpə üçün təhlükəsiz seçməlidir. Buna görə də, ana südü zamanı turşu qəbul edilə biləcəyini maraqlandırır. Məqalədə bu məhsulun diyetə daxil edilməsinin xüsusiyyətləri, faydaları və mənfi cəhətləri müzakirə olunacaq
Mayalı xəmiri dondurmaq mümkündürmü və bunu necə düzgün etmək olar?
Əgər həqiqətən vaxtınız yoxdursa və ya onu ənənəvi xəmirin hazırlanmasına sərf etmək istəmirsinizsə, hazır məhsul ala bilərsiniz: dondurulmuş və yaxınlıqdakı supermarketdə qablaşdırılıb. Ancaq ürəyinizdəki kulinariya işığı sönməyibsə, onu özünüz hazırlayın - həm bugünkü piroqlar üçün, həm də ehtiyatda. Dondurucuda xəmir bütün xassələrini saxlayaraq lazım olduğu qədər "yuxuya" gələcək və əridikdən sonra təzə yoğrulmuş kimi əla təzə alacaqsınız
Bankalarda duzlu pomidor - heç kimin imtina edə bilməyəcəyi ləzzətli
Bir dəfə kimsə mükəmməl qəlyan altı üçün düstur tapdı. Birincisi, sadə. İkincisi, əlçatandır. Üçüncüsü, dadlı. Dördüncüsü, qəlyan altıdan sonra qalan duzlu su asma xəstəliyini müalicə etməlidir. Bütün bu şərtləri evdə şüşə qablarda duzlanmış pomidor tamamilə qarşılayır. Bu məzəni ilk dəfə sınayan hər kəs ilk pomidordan ona əbədi aşiq olur
Süddə palma yağını necə müəyyən etmək olar? Evdə süddə palma yağının olmasını necə müəyyən etmək olar?
İstehsalçıların hazır məhsulun məhsuldarlığını artırmaq üçün sadə və tanış qidalara bitki yağları şəklində müxtəlif doldurucular əlavə edə biləcəyini heç düşünmüsünüzmü? Bu gün bu, hər yerdə baş verir və təbii məhsulları tapmaq getdikcə çətinləşir. Bu gün biz süd və süd məhsullarında palma yağını necə müəyyən etmək barədə danışacağıq
Almaniya: bankalarda, bankalarda, vakuum paketlərində və çəkiyə görə kolbasa - nə seçmək lazımdır?
Almaniya adı çəkiləndə adi insan hansı kulinariya assosiasiyalarını düşünür? Təbii ki, bu, kartof salatı, pivə və alman kolbasasıdır. Hər bir turist və qonağı burada pivə və ənənəvi qril şənliyi ilə qarşılayırlar. Almaniyada kolbasa çeşidi demək olar ki, Fransadakı pendir çeşidi qədər böyükdür və buna görə də təcrübəsiz alıcı çaşdıra bilər. Almaniyada hansı kolbasalar xüsusilə məşhurdur və onlar nə ilə yeyilir?
