Hər şey brendi Napoleon haqqında

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Brandy Napoleon fransız komandirinin adını daşıyan, yalnız onun statusunu yüksəldən və yüksək keyfiyyətə inandıran xüsusi spirtli içkidir. Bu, həqiqətən də çox maraqlıdır və çoxları onu konyakla səhv sala bilər, çünki dad və ətirdə oxşarlıq var, yeganə fərq brendinin bir qədər ucuz olmasıdır.

Napoleon brendi haqqında hər şey

Gəlin içkinin bəzi xüsusiyyətlərini nəzərdən keçirək. Napoleon brendi nə qədər tünd olsa, bir o qədər bahalı və yaxşıdır, çünki o, zəngin dad və ətir əldə edərək bareldə daha uzun müddət qocalıb. Bu içkinin özəlliyi ondan ibarətdir ki, istehsalda xüsusi qaydalar və məhdudiyyətlər yoxdur. Dad və rəng əlavə etmək üçün istehsalçılar karamel (E150b) əlavə edə bilərlər. Bu qatqının şirin dadı çox vaxt spirt və ya qoxu, həmçinin fusel yağlarının dadını maskalaya bilər.

Ümumiyyətlə, karamel zərərli qida əlavəsi deyil, lakin bu brendinin faydası az olacaq. Karamel rəngləmə müxtəlif qidaların rənglənməsinin köhnə üsuludur. Alimlər sübut etdilər ki, bu əlavələr qeyri-kanserogen və zəhərli deyil. Siz şokolad, çörək, viski, çips, sərinləşdirici içkilər və s.-də karamel rənglərinə rast gələ bilərsiniz. Əlbəttə ki, böyük miqdarda, hər hansı bir boyaorqanizmə zərərli təsir göstərir, lakin, bir qayda olaraq, tərkibində spirt olan içkilər, eləcə də qida məhsulları insan orqanizmi üçün icazə verilən normadan artıq deyil.

Qiymət aralığı

Demək olar ki, bütün Napoleon brendi reseptləri şirkət sirridir. Rəflərdə əsl və təbii rəngli içki tapmaq çətindir. İçkinin keyfiyyətindən və istehsalından asılı olaraq qiymətlər fərqli ola bilər. Rusiyada 700 rubl üçün Napoleon brendi ala bilərsiniz, lakin qiymət keyfiyyətə uyğun olacaq. Belə bir içki qeyri-müəyyən şəkildə orijinala bənzəyəcəkdir. Bununla belə, ucuz ola bilən Napoleon brendinin mütləq çox aşağı keyfiyyətli içki olduğunu düşünməməlisiniz. Həmişə belə olmur. Yalnız əsl Napoleon brendi sınamaq istəyirsinizsə, 3000 rubldan çox ödəməli olacaqsınız. Dünyada çox məşhur olan çoxlu sayda çeşidlər var.

Cortel-in ləzzətli dadı

Heyrətamiz dadı və heyrətamiz aroması olan bir çox marka var. Brandy Cortel Napoleon belə bir məhsulun gözəl nümunəsidir. Bu içki köhnə Pascal Cambo resepti sayəsində yaradılmışdır. İstehsalda nadir üzüm sortlarından, həmçinin distillə və yaşlanmanın xüsusi texnologiyasından istifadə olunur. Bütün bunlar brendi özünəməxsus ətir və dadla təmin edir. Cortel Napoleon ilk dəfə 1838-ci ildə Fransa bazarlarında peyda oldu. Alkoqollu içki alıcılar tərəfindən dərhal bəyənildi və tələbat getdikcə artdı. Ətirdə dadı daha da zərif edən çiçək notları üstünlük təşkil edir.və doymuş. İçki desertlərlə xidmət etmək üçün uyğundur. Cortel Napoleon müxtəlif kokteyllər üçün gözəl bazadır. Məsələn, "Tornado", "Alba", "Grenadier" və s. İçki desertlərlə xidmət etmək üçün uyğundur.

Bilicilər VSOP seçir

Konyakın kifayət qədər növləri var, lakin yaxşı içki almaq istəyirsinizsə, o zaman diqqətinizi Napoleon VSOP-a çevirin. Bu içkinin öz xüsusiyyətləri var. Təcrübə göstərir ki, Napoleon VSOP brendi təbii rəngə malikdir, çünki barellərdə yaşlanma ən azı 5 ildir. Bu içki keyfiyyətinə görə çox bahalı konyaklara bərabər tutulur. Brendi yalnız Fransada yetişdirilən üzümdən alınmış seçilmiş spirtdən ibarətdir.

Alkoqollu içki qızılı rəngə, odunsu alt tonlara malik açıq meyvəli aromaya, uzunmüddətli dada malikdir. Bu içki demək olar ki, bütün həyat halları üçün idealdır. O, demək olar ki, hər hansı bir kokteylin tərkibini bəzəyə bilər və hər hansı bir gurmenin gözəl "yoldaşına" çevriləcəkdir. Amma bu içkinin gözəl dadından həzz almaq üçün onu saf formada və ya siqaret/qəhvə ilə birlikdə istehlak etmək lazımdır.

Konyak və brendi arasında fərqlər Napoleon

Bəziləri konyak və konyakın eyni olduğunu düşünür, lakin bu barədə çox yanılırlar. Alkoqollu içkilərin əsl bilicisinin bilməli olduğu bu içkilər arasında böyük fərq var. Əvvəlcə hər bir içki üçün bir tərif verməlisiniz. brendifermentləşdirilmiş şirənin (üzüm, alma) distillə edilməsi ilə əldə edilən güclü içki (40-60%). Konyak - gücü 40% -dən çox olmayan spirtli içki. Üzüm şirəsindən ikiqat distillə üsulu ilə hazırlanır və sonra ən azı 2 il çəlləklərdə yaşlanır. Konyak brendidən aşağıdakı xüsusiyyətlərə görə fərqlənir:

• istehsalda istehsalçı ağ üzüm şirəsindən istifadə edir;
• ikiqat distillə;
• uzun barel yaşlanması;
• güc 40%-dən çox deyil;
• başlıq həmişə müəllif hüququ ilə qorunur.

Konyak təkcə ağ üzümdən hazırlanmır, həm də ciddi istehsal texnologiyasına riayət edir. "Napoleon" sözünü eşidəndə hansı assosiasiyalara sahib olursunuz? Bəlkə böyük bir imperatorun adı? Və ya məşhur bir tort təsəvvür edin? Spirtli içki biliciləri ilk növbədə Napoleon brendi haqqında düşünəcəklər. Əgər içkinin etiketində fransız komandirinin adını görürsünüzsə, o zaman bilməlisiniz ki, bu söz bu içkinin qocalma dərəcəsini bildirir. Belə məruz qalma ilə brendi konyaklardan daha "sərin" olur. Çoxlarını bir sual narahat edir: Napoleonun eyni adlı brendinin görünüşü ilə əlaqəsi varmı? Heç kim dəqiq cavab verə bilməz. Bəziləri bu içkinin ilk istehsalçısının Bonapartdan ilhamlandığını söyləyirlər. Digərləri iddia edirlər ki, spirtli içki "qırmızı söz üçün" adlandırılıb.