2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17
Kolbasa müasir masada və soyuducuda ən çox yayılmış məhsullardan biridir. Delikatesi istehsal edən ilk fabriklər Rusiyada 17-ci əsrdə meydana çıxdı, lakin qədim yunanlar kolbasa dadını bilirdilər. İndi kolbasa istilik və enzimatik müalicəyə məruz qalan, hisə verilmiş, müalicə edilə bilən və uzunsov bir qaba qablaşdırıla bilən müxtəlif sortların qiyməsidir. Təbii ki, qabıqdan əvvəl mal-qaranın bağırsaqlarının təmizlənmiş və yuyulmuş divarları idi. Bu gün kolbasa qabları süni materiallardan hazırlanır, təbii olanlar isə incə dəbdəbə hesab olunur.
Klin kolbasaları
Bu gün Klinsky kolbasa istehsalı zavodu 300-dən çox növdə ət məhsulları istehsal edir. Onların arasında nəinki müxtəlif növ kolbasa, sosiska və kolbasa, həm də buğda, qaraciyər və qan kolbasaları, uşaq ət məhsulları və yarımfabrikatlar var. Zavodda hər gün 100 tona yaxın ən təzə və keyfiyyətli kolbasa məhsulları, həmçinin 4 tondan artıq yarımfabrikatlar istehsal olunur. Biz xərac verməliyik, Klin kolbasaları bütün Rusiyada qiymətləndirilir. İstehsalın böyük hissəsinin qonşu ölkələrə ixrac edildiyini qaçırmayın.
Bişmiş məhsullar məşhur "Dana əti", "Süd", "Rus" kolbasaları, həmçinin süni və təbii qablaşdırmada olan kolbasa və kolbasalarla təmsil olunur.
Çukçum delikatesi satışdadır - bu, ədviyyat (ardıc, istiot, duz) qarışığında marinadlanmış marin ətidir. Parçalar hər gün vahid duzlanma üçün çevrilir, sonra hisə verilir və qurudulur.
Kolbasa keyfiyyəti
Klin zavodunda istehsal olunan bütün məhsullar keyfiyyət standartlarına cavab verir. Kolbasa istehsalı üçün yalnız təzə ət və təbii əlavələrdən istifadə olunur. Digər məhsullar da bütün tələblərə cavab verir, ona görə də bir çox valideynlər uşaqlarını qidalandırmaq üçün uşaq seriyasından məhsullar seçirlər.
Bir çox mükafatlar, mükafatlar və keyfiyyət sertifikatları yalnız Klinski fabrikində ət məhsulları istehsalının ən yüksək səviyyəsini təsdiqləyir.
Kolbasa Klinskaya "Doktor"
Valideynlərimiz və nənələrimiz həmişə bir çox müasir kolbasaların uşaqlıq dadına bənzədiyini qeyd etməkdən məmnundurlar. Təəssüf ki, belə məhsullar çox azdır, lakin həkim kolbasasının GOST dadını tapmaq demək olar ki, mümkün deyil. "Klinski" ət kombinatının işçiləri məşhur həkim kolbasasının yaratdığı Olivier salatının və bayramın dadını yenidən yaradaraq gündəlik həyata qaytarmağa nail olublar.
"Doktorantura"nın tərkibi
Kolbasa mal əti və donuz ətinin kombinasiyasını, həmçinin daxildiryağsız süd tozu, yumurta melanjı, duz və ədviyyatlar. Böyük üstünlük ondan ibarətdir ki, məhsullara boyalar və konservantlar əlavə edilmir, kolbasa yaxşı bişirilir və tərkibində nişasta və karagen yoxdur. Araşdırma zamanı məhsulların çəkisinin həmişə qablaşdırmada göstərilənə uyğun olduğu qeyd edilib.
Klinski fabrikinin xam hisə verilmiş məhsulları
Gündəlik istifadə üçün bir çox insanlar qaynadılmış kolbasa sortlarına üstünlük verirlər, lakin çiy hisə verilmiş məhsullar bayram süfrəsi üçün idealdır. Zavodda 50-dən çox adda məhsul istehsal olunur. Bəziləri tozsoranla qablaşdırılır, dilimlənir və ya çeşidlənir, lakin siz həmçinin sevimli yeməkdən bütöv bir çubuq ala bilərsiniz.
Klinskaya hisə verilmiş kolbasa bir neçə növə malikdir: "Donuz əti", "Milan", "Primavera", "Moskva", "Braunşveyq". Beləliklə, "Donuz əti" yalnız ənənəvi birkomponentli kolbasadır, tərkibində sarımsaq və ağ bibər ətə xüsusi dad verir. Təsadüfi və bayram masasında əla görünür. Ancaq ekstravaqant dadları sevənlər ən zərif donuz qarnının əlavə olunduğu mal ətindən, həmçinin hil, istiot və konyakın gözəl birləşməsindən ibarət olan Braunschweig kolbasa adlı məhsula diqqət yetirməlidirlər.
Klinsky hisə verilmiş kolbasa bütün dünyada tanınır. Məsələn, "Moskva" kolbasasına bir çox litvalılar, polyaklar və hətta üstünlük verilirfransız xalqı. Bu çeşid GOST-a uyğun olaraq istehsal olunur, resept uzun illərdir dəyişməyib. Məhsula kıyılmış mal əti və donuz əti yağı, həmçinin muskat, bibər, konyak və bəzi digər ədviyyatlar əlavə edilir.
Rəylər
Bir çox insan hər gün "Klin" zavodundan məhsul alır. Hər kəs razıdır. Bəziləri şikayət edir ki, kiçik mağazalar belə məhsulların geniş çeşidini almır, bu səbəbdən də Klin kolbasalarını almaq üçün böyük supermarketlərə getməli olurlar. Qaynadılmış məhsullar haqqında müştərilərin rəyləri də müsbətdir, çünki qiymət-keyfiyyət nisbəti istehlakçıya tamamilə uyğundur.
Tövsiyə:
Qəhvənin bədəndən kalsiumu süzdüyü doğrudurmu? Qəhvə haqqında hər şey
Gün ərzində neçə fincan qəhvə içirsiniz? Canlandırıcı içkinin əsl həvəskarları gündə təxminən 5 stəkan, bəzən isə daha çox içirlər. Ancaq bütün qəhvə həvəskarları içkinin sümüklərdən və bütövlükdə bədəndən kalsiumu süzdüyünü bilmirlər. Məqalədə qəhvənin faydaları, bədənə hansı zərərləri, bir fincanda nə qədər kofein olduğu müzakirə ediləcək
Şokolad Şokolad haqqında hər şey: faydalı xassələri, tərkibi və növləri
Şokolad üç min ildən çox əvvəl ortaya çıxdı. Müasir Meksika ərazisində, Maya qəbilələrinin yaranmasından çox əvvəl mövcud olan və şokolad haqqında hər şeyi bilən hindlilərin qəbilələrində yaranmışdır
Tea Julius Meinl: şirkət və onun çay kolleksiyası haqqında hər şey
Rusiyada zərif marka getdikcə daha çox populyarlıq qazanır, onun altında çay və qəhvənin nəfis kolleksiyaları istehsal olunur. Şirkət Julius Meinl adlanır və həm də orijinal qəhvə və çay evlərinin geniş şəbəkəsi ilə tanınır. Bu yazıda istehsalçının hisslərinizin poeziyası ilə müqayisə etdiyi Julius Meinl çayı haqqında daha çox danışacağıq
Norveç qızılbalığı: hər şey haqqında və bir az daha çox
Hər kəs qızılbalıq və qızılbalıq arasındakı fərqi bilirmi? Və onların arasında həqiqətən fərq varmı? Bütün bunlar və daha çox şey haqqında, bu gün biz birbaşa Norveç somonuna həsr olunmuş məqaləmizdə təhlil edəcəyik. Yüngül duzlu qızılbalıq reseptini və onun sağlamlıq üçün necə təhlükəli ola biləcəyini öyrənə bilərsiniz
Evdə banan şirəsi necə hazırlanır: reseptlər. Banan suyunun faydaları və zərərləri haqqında hər şey
Niyə banan suyu yaxşıdır? Bananda hansı vitaminlər və minerallar var? Alma, yerkökü ilə dadlı banan şirələri necə hazırlanır? Canlandırıcı və tonik banan içkisi üçün resept. Banandan dadlı öskürək siropu necə hazırlanır?
