Cini nə ilə içirlər və haradan gəlir?

Cini nə ilə içirlər və haradan gəlir?
Cini nə ilə içirlər və haradan gəlir?
Anonim

Cin nədir, əsl britaniyalı bilir, baxmayaraq ki, Cin ilk dəfə Hollandiyada istehsal edilib. Kasıbların və dəniz quldurlarının məşhur içkisi əvvəlcə həzmsizlik, öd daşı və artrit üçün ən təsirli vasitə hesab olunurdu. Onlar ardıc əlavə edərək dərmanın qoxusunu və dadını yaxşılaşdırıblar. Bu, onun orijinal ənənəvi istifadəsidir.

Cini nə ilə içirsən?
Cini nə ilə içirsən?

Bir az tarix

Minilin dörddə birindən çox vaxt keçdikdən sonra bütün dünya cin istehsalı texnologiyasına yiyələnib. Lakin nisbətlərin və bütün əlavələrin sirləri ilə məşhur brend sortlar hələ də Hollandiya ("Jeniver" (Jenever və ya Genever)) və İngilis (London quru cin) istehsalçılarına məxsusdur. Xüsusilə İngiltərədə üstünlük verilən "Old Tom's Cin" və ya Plymouth Cin incə şirinliyi və gücü ilə gözəldir. Ardıc dadı və ətri nəzərəçarpacaq dərəcədə üstünlük təşkil edir, badam, sitrus meyvələri və tort keşnişinin notlarını boğmadan. 1/2 pint (284 ml) "Qoca Tom" içməyin qəbul edilən təsiri sərin və xoş olacaq.istirahət. Buna görə də cin bu qədər populyarlaşıb.

cin nədir
cin nədir

Bu gözəl içkini nə ilə içməli?

Lakin Avropada təbii formada nadir hallarda istehlak edilir. Asan uyğunluğu sayəsində o, çoxdan aperitif kateqoriyasına - kokteyllər üçün ən yaxşı əsasdır. Cin ilə sərxoş olan şey adətən seyreltici tərkib hissəsi kimi istifadə edilən maye və içkilərdir. Bu əsasda ən məşhur kokteyl martinidir. Məsələn, Jeneverin üçdə biri (aşağı gücə malikdir), hər hansı vermutun üçdə biri və eyni miqdarda təzə sıxılmış sitrus şirəsi təbii qadın martini hazırlamaq üçün kifayətdir. Və dadını vurğulamaq üçün - bir az limon qabığı və bir zeytun. Daha güclü içki istəyirsiniz? Sonra London Dry Cin-in dörddə birinə vermutun dörddə birini (və həmişə ağ), sitrus suyu və soda əlavə edin. Bununla belə, mütənasib münasibətlər o qədər də aksiomatik deyil. Sualına: "Onlar cinni necə və nə ilə içirlər?" - Avropa və Amerika pabları və restoranları öz cavablarını verir, yeni növ kokteyllər icad edirlər. Ancaq klassiklər əbədidir: küləksiz bir günortadan sonra bir stəkan cin və tonikdən daha yaxşı bir şey yoxdur. Bu ən qədim kokteylin resepti hər kəs üçün əlçatandır. Hündür bir stəkanda, üçdə birinə əzilmiş buz əlavə edin, bir az cin (tercihen zəif güc) və məzmunu silkələyin ki, şüşənin divarları yuyulsun. Tonik və əhəng pazı əlavə edin.

ənənəvi istifadə
ənənəvi istifadə

Maraqlı xüsusiyyət

Ancaq maraqlı sualla yanaşı: "Onlar cinni nə ilə içirlər?" - xatırlamağa dəyər ki, bu içki (və xüsusən də bu aiddirkokteyllər) çox məkrli xüsusiyyətə malikdir. Sitrus və ardıc iynələrinin ətirləri ilə kifayət qədər yüksək gücü düzəldən cin tez sərxoş olur.

Və başqa bir vacib nüans. Alkoqolun düzgün istifadəsi onun keyfiyyətini və müvafiq olaraq dəyərini başa düşməkdən başlayır. Həqiqi cin əldə etmək yalnız şərab butiklərində və ya müvafiq onlayn mağazalarda mümkündür. Çətin bir səhər vəziyyəti, daha pisi - zəhərlənmə ilə qarşılaşmamaq üçün, hətta zəncir supermarketlərində belə "real" cin almaqla risk etməməlisiniz. Buna görə də ehtiyatlı olun. İndi cin nə ilə içilir sualına siz özünüz dolğun cavab verəcəksiniz.

Tövsiyə: