Yaşıl lobya necə qızardılır: məsləhətlər və ən yaxşı reseptlər

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Sil lobya cücərmə və yetişmə zamanı ətraf mühitdə aşkar edilən bütün zərərli komponentləri qəbul etmədiyi üçün ekoloji cəhətdən təmiz paxlalı bitkilərdən biridir. Bundan əlavə, bitki vitaminlər, minerallar və digər faydalı maddələrlə zəngindir. Ondan olan yeməkləri diyetə daha tez-tez daxil etmək tövsiyə olunur. Bu insan orqanizminə faydalı təsir göstərir. Biz lobyadan dadlı və çox sağlam yeməklər bişirməyi təklif edirik.

Ədviyyatlı qızardılmış yaşıl lobya

Məhsul Siyahısı:

• Çili bibəri - 1/2 hissə.
• Silli lobya - 1 kiloqram.
• Soya sousu - 2 x.q.
• Sarımsaq - 3 diş.
• Limon suyu - 2 x.q.
• Zeytun yağı - 4 xörək qaşığı.
• rəndələnmiş zəncəfil - 1 desert qaşığı.
• Cilantro - yarım dəstə.

Bişirmə lobya

Əgər sizə dadlı, bir qədər ədviyyatlı və sadə garnitür lazımdırsa, o zaman ədviyyatlı qızardılmış yaşıl lobya sizə lazım olan şeydir. Yaşıl lobyaları ədviyyatlarla necə qızartmaq bir çox evdar qadınları maraqlandırır. Bu reseptə uyğun olaraq lobya hazırlayın, bu, şübhəsiz ki, sizin tərəfindən yüksək qiymətləndiriləcəkdir. Tərkiblərin minimum sayına baxmayaraq, onlar hələ də ilkin olaraq hazırlanmalıdırlar.

Simli lobya yaxşıca yuyulmalı və ucları kəsilməlidir. Qabıqları parçalara ayırmaq və ya kəsməmək yalnız istəyinizdən asılıdır. Hazırlanmış lobya qaynar və bir az duzlu su ilə bir konteynerə endirilməlidir. Beş-yeddi dəqiqə qaynatın. Sonra bir süzgəcə qatlanmalı və mayenin boşaldılması üçün buraxılmalıdır. Sonra, ədviyyatlardan isti bir sous hazırlamalısınız. Bir qaba soya sousu, zeytun yağı, limon suyu və əzilmiş çili, sarımsaq və sürtgəcdən keçirilmiş zəncəfil tökün. Qarışdırın və dayanmasına icazə verin.

Resept yaşıl lobyaların necə düzgün qızardılmasını göstərir. Sobada qızdırılan bir qızartma qabına köçürülməlidir və altı-yeddi dəqiqə yağda qızardılmalıdır. Hazırlanmış paxlaların üzərinə bişmiş qaynar sousu tökün, qarışdırın və qabı qapaq ilə sıx bağlayın. Yaşıl lobya on dəqiqə sousda isladılmalıdır. Sonra süfrəyə garnitür kimi ətirli və bir qədər ədviyyatlı lobya verin. Bu resept sizə yaşıl lobyaları müxtəlif inqrediyentlərlə nəinki düzgün, həm də dadlı qızartmağı izah edəcək.

Yumurta ilə qızardılmış yaşıl lobyadan sağlam səhər yeməyi

Sizə lazım olanlar:

• Silli lobya - 800 qram.
• Zeytun yağı - 4 xörək qaşığı.
• Toyuq yumurtası - 4 ədəd.
• Sirkə - 1 xörək qaşığı.
• Duz - 1 xörək qaşığı.

Bişirmə üsulu

Gəlin yumurta ilə tavada yaşıl lobya necə qızardılacağını nəzərdən keçirək. Bunun üçün lobya əvvəlcə yaxşıca yuyulmalı, sonra isə hər podun uclarını kəsməlidir. Sonra lobya qaynar su ilə bir qazana endirilməli və beş dəqiqə qaynadılmalıdır. Sonra qaynadılmış lobyaları diqqətlə bir süzgəcə köçürün. Dərhal bir litr qaynadılmış suda bir qaşıq sirkə sulandırın və nəticədə yaranan məhlul ilə podları yuyun. Bu, gələcəkdə bişirmə zamanı lobya rəngini itirməməsi üçün edilməlidir.

İndi reseptdən istifadə edərək yaşıl lobyaları yumurta ilə necə qızartmağı öyrənəcəyik ki, sağlam qalsın və dadlı olsun. Orta odda zeytun yağı ilə qızartma qabını qoyun və qızmağa qədər gözləyin. Sonra süzgəcdəki paxlaları içinə qoyun və dörd-beş dəqiqə qızardın.

Sonra azca qızardılmış lobyaya toyuq yumurtası əlavə edin, duz səpin və qarışdırın. Yumurtaların tam qızardıldığından əmin olduqdan sonra tavanı ocaqdan götürün və on dəqiqə qapaq ilə örtün. Bütün ailə üçün tam, qidalı və sağlam səhər yeməyi hazırdır. Əgər əvvəllər yaşıl lobya ilə yumurtanı necə dadlı qızartmağı bilmirsinizsə, indi bu işin öhdəsindən asanlıqla gələ bilərsiniz.

Pendirli qızardılmış lobya: Dondurulmuş yemək

Tələb olunan maddələr:

• Dondurulmuş yaşıl lobya - 1,5 kiloqram.
• Çeddar pendiri - 100 qram.
• Günəbaxan yağı - 10 xörək qaşığı.
• Soğan - 2 kiçik baş.
• Duz - bir çay qaşığı.
• Çörək qırıntıları - 3 x.q.
• Kök - 1 ədəd.
• Smetan - 3 xörək qaşığı.

Bişirmə prosesi

Gündəlik menyunu yaşıl lobya kimi faydalı məhsulla tamamlaya bilərsiniz. Onu əsas yemək üçün garnitür və ya ayrıca yemək kimi təqdim etmək olar. Pişirmə prosesində lobyaya müxtəlif maddələr əlavə edə bilərsiniz, bu yalnız onun dadını yaxşılaşdıracaqdır. Belə əlavələrdən biri sərt Çedar pendiri olardı. Dondurulmuş yaşıl lobyaları pendirli bir qabda necə qızartmağı ətraflı nəzərdən keçirək. Dondurulmuş bitki faydalı keyfiyyətlərini itirmir və onu əvvəlcədən əritməyə ehtiyac yoxdur.

Dondurulmuş yaşıl lobya bişirmək üçün hazır olduğundan, soğan, yerkökü və pendir hazırlamaq qalır. Tərəvəzləri təmizləyin və soyuq su ilə yuyun. Sonra soğan başlarını yarım halqalara kəsin, yerkökü və pendiri ayrıca sürtgəcdən keçirin. Sonra tavanın dibinə yağ tökün və qızdırın. Əvvəlcə soğanı tavaya qoyun və orta istilikdə qızardın. Sonra yerkökü tavaya on dəqiqə göndərin.

Bundan sonra torbadan eyni yerə dondurulmuş yaşıl lobya tökülür və üzərinə duz səpilir. Qarışdırın və qovurmağa davam edin. Birincisi, lobya əriyəcək və suyu buraxacaq. Ehtiyacmayenin qaynamasını gözləyin, sonra lobyaları tavada bir az qızardın. Fasulye əlavə etmək üçün növbəti tərkib xamadır. Xama tavaya töküldükdən sonra hər şeyi qarışdırıb qapaq ilə örtmək lazımdır. İstiliyi azaldın, pendiri tavaya sürtgəcdən keçirin və bütün inqrediyentləri qapağın altında on beş dəqiqə bişirin.

Sonra çörək qırıntılarını tavaya töküb yenidən yaxşıca qarışdırın. Bu resept bir çox təcrübəsiz aşpazlara dondurulmuş yaşıl lobyaları pendirli bir qabda necə qızartmağı öyrənməyə kömək edəcək. Bu şəkildə hazırlanan məhsulu dadlı və çox sağlam garnitür kimi də istifadə etmək olar və demək olar ki, hər bir əsas yeməklə yaxşı gedir.