2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17
Pike bişirmək çox rahatdır - onun çox sümükləri yoxdur və onu təmizləmək asandır. Eyni zamanda əsl incəlik kimi dad verir. Yeganə mənfi cəhət odur ki, sobada və ya tavada bişmiş pike həmişə sulu çıxmır. Çox vaxt balıq yosun qoxusunu saxlayır və ya çox quru və sərt olur. Bunun qarşısını almaq üçün sobada pike düzgün bişirməyi bilməlisiniz.
Məhsulları diqqətlə qarışdırmaq lazımdır: sulu tərəvəzlər, ətirli göbələklər, yağ və ya xama sousu. Pişirərkən qoxuları və quruluğu idarə etmək üçün yeməyi xəmir və ya folqa ilə örtün. Bir az cəhd etməli olacaqsınız, amma nəticə əlbəttə ki, məyus olmayacaq. Təklif olunan reseptlərdən birini sınayın.
Sobada bişmiş pike
Ərzaqlara ehtiyacınız olacaq: təxminən bir kiloqram ağırlığında balıq, kərəviz kökü, cəfəri kökü, yerkökü, dəfnə yarpağı, qara bibər, bir paket kərə yağı, su, un. Pike yuyun və bağırsağı edin, orta ölçülü parçalara kəsin. Bir çörək qabını götürün, yağla yağlayın, soyulmuş və incə doğranmış tərəvəzləri və kökləri dibinə qoyun. Üstünə balıq, dilimlənmiş kərə yağı və ədviyyatlar düzülür. Undan su ilə yapışqan xəmir hazırlayın, kalıbı qapaq ilə örtün və xəmirlə örtün. Otuz dəqiqə sobaya qoyun. Alternativ olaraq, balıqları bu reseptə uyğun olaraq porsiyalı qablarda bişirə bilərsiniz. Bu vəziyyətdə xəmir bir növ örtük kimi xidmət edəcəkdir. Əgər onunla qarışmağa vaxtınız və ya istəyiniz yoxdursa, adi folqa istifadə edin.
Bu da çox dadlı olacaq.
Sobada ətirli pike
Xüsusi çay dadından xilas olmaq üçün göbələk və soğan kombinasiyasından istifadə edin. Fırındakı belə bir pike ümumiyyətlə palçıq iyi vermir. Sizə balıq, bir neçə soğan, yarım kiloqram göbələk, bir paket kərə yağı, bir paket xama, limon suyu lazımdır. Balıqları yuyun və hissələrə kəsin, qurudun və duz və istiot ilə ovuşdurun. Göbələkləri yuyun və qaba doğrayın, soyulmuş və doğranmış soğan halqaları ilə qızardın. Balıqları yağlanmış bir çörək qabına qoyun, üzərinə limon suyu tökün, qovurma ilə örtün. Dadmaq, üstünə xama tökün və 200 dərəcə qızdırılmış sobada təxminən otuz dəqiqə bişirin.
Bu resept rahatdır, çünki göbələklər əla qarnir kimi xidmət edir, yəni əlavə məhsullardan istifadə edə bilməzsiniz.
Tərəvəzli pike sobada
Şirəli və ətirli tərəvəzlər pike xüsusi dad verir, yağ isə ətin qurumasının qarşısını alır. Sizə bir balıq karkası, yeddi kartof, yerkökü, bir neçə bolqar bibəri, reyhan, duz lazımdır. yumaq,pike təmiz və bağırsaqları, hissələrə kəsin. Tərəvəzləri yuyun və təmizləyin, plastiklə doğrayın. Bir çörək qabına folqa yayın, kərə yağı ilə yağlayın, ortasına balıq parçaları qoyun. Kərə yağı, duz parçaları ilə tərəvəz ilə örtün və təzə reyhan ilə səpin. Çörək qabını başqa bir folqa təbəqəsi ilə örtün və əvvəlcədən isidilmiş sobaya qoyun. Yeməyi hazırlamaq üçün təxminən otuz dəqiqə çəkəcək. Təzə göyərti ilə bəzəyib xidmət edin.
Tövsiyə:
Fırında kartof ilə pike perch necə bişirilir: fotoşəkilləri olan reseptlər
Pike perch pəhrizli balıqdır, məhsulun 100 qramında cəmi 84 kkal var! Sağlam yeməklərə üstünlük verən hər kəs balığı bəyənəcək. Pike perch ətində çoxlu vitamin və minerallar var, lakin onun dadı bir az təzədir, buna görə də hər kəs bu balığı bişirməyi öhdəsinə götürmür. Bu gün sizə sobada kartof ilə pike perch necə bişirəcəyinizi söyləyəcəyik ki, sadəcə barmaqlarınızı yalaya biləsiniz
Şirəli meyvə buketi. Parlaq rəngli cənub şirəli meyvəsi (foto)
İstənilən bayram ərəfəsində həmişə sual yaranır ki, dostunu, sevdiyini, qohumunu necə təbrik etmək olar. Bəzən hədiyyə seçmək çətin olur
Fırında ləzzətli toyuq budu
Toyuq budu karkasın ətli hissələrindən biridir, ondan tamamilə hər hansı bir xörək hazırlaya bilərsiniz. Bu gün biz sobada nağara bişirməyin 2 müxtəlif üsulunu nəzərdən keçirəcəyik ki, onlar mümkün qədər doyurucu və dadlı olsunlar
Ləzzətli pike kotletləri: fotoşəkilləri olan reseptlər
Kotletlər vegetarian olmayan və ya qara rahib olmayan heç kəsin imtina etməyəcəyi yeməkdir. Pike kotletləri üçün resept ətin qadağan edildiyi və balığın icazə verildiyi günlərdə oruc tutanlar üçün mütləq faydalı olacaqdır. Bununla belə, oruc tutmayan vətəndaşlar da bu cür kotletlərdən imtina etməyəcəklər: onlar yumşaq, şirəli, pəhrizli olurlar
Ləzzətli çəhrayı qızılbalıq: sobada resept - dadlı və şirəli
Bu balıq delikates kimi təsnif edilə bilər. Bununla belə, qiymətinə görə çoxları üçün əlçatandır. Buna görə də, çəhrayı qızılbalıq məşhurdur və buna görə də onun hazırlanması üçün çox sayda resept var. Bu balığın tərkibinə vitaminlər, iz elementləri, omeqa-3, faydalı protein və yağ turşuları daxildir. Ancaq yeməyin yalnız sağlam deyil, həm də dadlı olması üçün onu düzgün hazırlamaq lazımdır. Dadlı qızılbalığa ehtiyacınız var? Fırın resepti bunun üçün mükəmməldir
