Almaları sobada bişirin: sadə, dadlı, sağlam

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

"Desert" sözü ilə hansı əlaqəniz var? Bir çoxları ilk növbədə şirin tortlar, tortlar və ya qaymaqlı digər yeməkləri xatırlayacaqlar. Digərləri dondurma və ya meyvə ilə çırpılmış krem haqqında düşünəcəklər. Ancaq etiraf etməlisiniz ki, sadalanan yeməklər yüksək kalorili və yağ tərkibinə görə tamamilə sağlam deyil. Ancaq həqiqətən də özünüzü eyni zamanda dadlı, yüngül və sağlam bir şeylə müalicə etmək istəyirsiniz. Belə çıxır ki, çox sadə və möhtəşəm dadlı desertləri - müxtəlif içliklərlə bişmiş meyvələri asanlıqla hazırlaya bilərsiniz. Təbii maddələrin istifadəsi bu yeməkləri aşağı kalorili edir və xüsusilə uşaqlar üçün sağlamdır. Bu məqalədə ləzzətli sobada bişmiş alma hazırlamaq üçün bəzi məsləhətlər və məsləhətlər verilir. Fotoşəkildə meyvələrin doldurulması mərhələləri aydın şəkildə nümayiş etdirilir. Onların məzmununu dəyişdirin və yeni yeməklər əldə edin.

Sobada alma bişirmək: meyvə hazırlamaq

Elastik pulpa ilə şirin və turş çeşidlərin meyvələrini qəbul etmək daha yaxşıdır. Almaların xarici kimi qabığını soymaq lazım deyildəri yumşaldılmış daxili pulpa ilə bir "halda" kimi çıxış edəcəkdir. Meyvələri yuyun və toxumları ilə birlikdə daxili tərkibini diqqətlə kəsin. Bu məqsədlər üçün tez-tez xüsusi bir bıçaq istifadə olunur. Alt hissəni toxunulmaz qoymaq çox vacibdir, əks halda çörəkçilik zamanı doldurma sadəcə deşikdən çörək qabına sıza bilər. Çox vaxt doldurmadan dadlı bir desert hazırlayırlar, sadəcə almaları bir təbəqədə bir qəlibə qoyurlar. Yemək bir az qızardıqdan sonra hazır sayılır.

Sobada alma bişirmək: içlik hazırlamaq

Bir çox variant var - təzə və qurudulmuş meyvələrdən kəsmik və ya kremaya qədər. Doldurmaq üçün bütün mümkün komponentləri şəkərlə deyil, bal ilə qarışdırmaq ən faydalıdır. Qurudulmuş meyvələri "qəlibləri" doldurmazdan əvvəl əvvəlcə bir müddət suda islatmaq lazımdır. Dadı artırmaq üçün tez-tez vanil və darçın kimi ədviyyatlardan istifadə edilir.

Sobada alma bişirin: içlik

Hazırlanan meyvələr sızmamaq üçün ağzına qədər doldurmayın. Axı, almada, bişdikdə, pulpa yumşalır, suyu buraxır. Buna görə də, içlik bir az "yüksələyə" bilər.

Almaları sobada bişirin: quru ərik, kişmiş və limon ilə resept

Yeddi-səkkiz orta boy yaşıl alma götürün və nüvəni çıxararaq hazırlayın. Quru ərikləri (100-150 q) incə doğrayın və qabığı ilə birlikdə ətçəkən maşından burulmuş iki xörək qaşığı kişmiş və bir limonla qarışdırın. Kütlənin içinə iki xörək qaşığı bal və yarım çay qaşığı darçın qoyun. Hamısıyaxşıca qarışdırın. Meyvələri içliklə doldurun, hər birinin üzərinə bir çay qaşığı krem pendir qoyun. Meyvələri yağlanmış çörək qabına qoyun. İndi sobada almaları düzgün bişirmək vacibdir. Bütün bişirmə zamanı temperatur yüz səksən dərəcədən yuxarı qalxmamalıdır. Əks halda, meyvələr içəridə nəm qalaraq çöldə yanacaq. İyirmi-otuz dəqiqədən sonra desert hazır olacaq. Almalar yuxarıdan bir qədər qızardılmalıdır. Bu vəziyyətdə meyvənin rəngi yaşıldan qaymaqlı qəhvəyi rəngə qədər dəyişəcək. Xoş iştahalar!