Yavaş ocaqda sübut edilmiş badımcan resepti

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Yavaş ocağı Qrimm qardaşlarının nağılından "sehrli qazan" adlandırmaq olar. Hər hansı bir yemək çox çətinlik çəkmədən hazırlanır: kəsin, qoyun, yandırın və bir müddət unutun. Seçilmiş rejimlər sayəsində tərəvəzlər bişdikdən sonra maksimum faydalı maddələr saxlayır, şirəli və ətirli olur.

Müxtəlif "Duet"

Redmond multivarkasında dadmaq üçün doldurulmuş balqabaq və badımcan alınır

sobada bişirilənlərlə müqayisədə daha yumşaq və şirəli. Hazırlayın:

• bir neçə gənc balqabaq,
• orta soğan,
• kök,
• bir neçə badımcan,
• 200q qiymə (mal əti və donuz əti),
• 100 q pendir,
• bir neçə budaq göyərti.

Badımcan və badımcan balacadırsa, onları uzununa kəsib pulpanın bir hissəsini çıxararaq içinə doldurulmuş "qayıqlar" etmək olar. Daha böyük meyvələri kəsib nazik divarlı "barellər" etmək lazımdır. Pişirmədən əvvəl badımcan boşluqları 20 dəqiqə isladılmalıdır (acı aradan qaldırmaq üçün).su. Yavaş ocaqda badımcan resepti çox sadədir:

1. Soğanı kiçik kublar şəklində doğrayın, yerkökü sürtgəcdən keçirin.
2. Kıyılmış əti qaba qoyun, yerkökü və soğanı əlavə edin, doğranmış balqabaq və badımcan ortalarını əlavə edin, duz, istiot, sevimlilərinizi əlavə edin



ədviyyat. "Qızartma" və ya "Pişirmə" rejimini təyin edin, qarışığı demək olar ki, bişənə qədər qızardın.

3. Badımcan və balqabağı qarışımla doldurun. Onları təmiz və quru multivark kubokuna köçürün, hər birinə bir qaşıq rəndələnmiş pendir səpin. Pendir yoxdursa, hisə verilmiş kolbasa və ya pomidor dilimləri ilə dolana bilərsiniz.
4. Yavaş ocaqda badımcan resepti yeməyi “Pişirmə” rejimində 40 dəqiqə bişirmək üçün nəzərdə tutulub.
5. Siqnaldan sonra qapağı açın, badımcan və balqabağını göyərti ilə səpin, onlara əlavə dad vermək üçün qapağı bağlı halda daha 5 dəqiqə saxlayın.

Yavaş ocaqda bişmiş badımcan

Bu yeməyi ət, kartof, düyü ilə və ya heç bir əlavə etmədən yüngül şam yeməyi kimi təqdim etmək olar. Lazımdır:

• bir cüt iri badımcan,
• böyük şirin bibər (qırmızı),
• cüt orta boy soğan,
• pomidor (böyük),
• böyük kök kökü,
• yaşıllar,
• bir neçə diş sarımsaq,
• yarım çox stəkan kərə yağı.

Bişirməyə başlayın:

1. Bütün tərəvəzləri hazırlayın: yuyun və soyun, dilimlərə kəsin, yerkökü rəndələyin. Güveçə ədviyyatlı acı vermək üçün badımcanları qabığını soymamış qoymaq olar.
2. Soğanı “Pişirmə” rejimində qızardın, yerkökü əlavə edin, bir az qızardın. Pomidorlu şirin bibər, azca duz əlavə edin, qapağın altında daha 10 dəqiqə qızardın.
3. Tərəvəzlərə badımcan əlavə edin, "Pişirmə" rejiminə keçin. Yavaş bişirən badımcan resepti də 40 dəqiqə çəkir.
4. Bişirməyin sonunda əzilmiş sarımsaq və göyərti əlavə edin.

Kartoflu badımcan

Yavaş ocaqda kartofla qızardılmış ləzzətli badımcan resepti. Hər şey çox sadə və tez hazırlanır. Stok:

• bir neçə badımcan,
• bir kilo kartof,
• orta soğan,
• yaşıllıq,
• bir neçə diş sarımsaq,
• yağ (multivaridən yarım ölçü stəkanı).

Bişirmə prosesi:

1. Soğan, kartof və badımcanı kublar şəklində doğrayın.
2. Multikvari qabına yağ tökün, vaxtı təxminən bir saat və "Pişirmə" rejimini təyin edin ("Qızartmaq" olar).
3. Badımcanları isti yağa tökün, 10 dəqiqədən sonra kartofu və soğanı əlavə edin, duz edin və yumşaq qarışdırın.
4. Siqnaldan 7 dəqiqə əvvəl sarımsağı sıxın, doğranmış göyərti əlavə edin, qarışdırın.