Toyuq mədəciklərini souslu yavaş ocaqda necə bişirmək olar?

Mündəricat:

Toyuq mədəciklərini souslu yavaş ocaqda necə bişirmək olar?
Toyuq mədəciklərini souslu yavaş ocaqda necə bişirmək olar?
Anonim

Toyuq mədəciklərini bişirməyi hər kəs bilmir. Bu vəziyyəti düzəltmək üçün sizə sakatat və tərəvəzlərdən istifadə edərək dadlı və ətirli gulaş hazırlamaq barədə ətraflı məlumat vermək qərarına gəldik.

Yavaş ocaqda toyuq mədəcikləri üçün addım-addım resept

toyuq budunu necə bişirmək olar
toyuq budunu necə bişirmək olar

Tələb olunan maddələr:

  • təzə orta kök - 2 əd.;
  • dondurulmuş toyuq mədəcikləri - 800-900 q;
  • ağ soğan - 2 əd.;
  • yağlı xama - 190 q;
  • ədviyyatlı tomat pastası - 5 böyük qaşıq;
  • günəbaxan yağı - qızartmaq üçün (öz istəyinizlə);
  • təmizlənmiş içməli su - 1, 2 stəkan;
  • çəkilmiş ətirli bibər, təzə göyərti, dəniz duzu, istənilən ədviyyatlar - zövqə görə əlavə edin.

Sakat emalı

Toyuq mədəciklərini yavaş ocaqda bişirməzdən əvvəl ətin tərkib hissəsi yaxşı işlənməlidir. Belə bir yemək üçün yalnız təmizlənmiş sakatat almaq tövsiyə olunur. Beləliklə, mədələr yuyulmalı, artıq sərt elementləri çıxarmalı və sonra 3-4 hissəyə kəsilməlidir (siz edə bilərsiniz).ümumi istifadə).

Tərəvəz emalı

toyuq mədəsini nə qədər bişirmək olar
toyuq mədəsini nə qədər bişirmək olar

Toyuq mədəciklərini necə bişirmək olar ki, çox doyurucu və dadlı gulaş əldə edəsiniz? Bunun üçün əlavə olaraq ağ soğan və təzə yerkökü kimi maddələrdən istifadə etmək tövsiyə olunur. Onlar soyulmalı və sonra nazik dairələrə və üzüklərə kəsilməlidir.

Qızartma inqrediyentləri

Nahar üçün belə bir yemək hazırlamağa qərar verən demək olar ki, hər bir kulinariya mütəxəssisi ilk növbədə toyuq mədəciklərinin nə qədər bişiriləcəyi sualı ilə maraqlanır. Qeyd etmək lazımdır ki, ümumilikdə tərəvəzli bu içki müasir mətbəx cihazında 70 dəqiqə ərzində işlənir.

Bu yeməyi sakatatdan hazırlamaq üçün yavaş ocaq götürməli və sonra bütün doğranmış ət inqrediyentini içinə qoymalısınız. Sonra, günəbaxan yağı ilə ətirlənməlidir və "Pişirmə" proqramında 9 dəqiqə qızardılmalıdır. Mədəciklərin rəngi dəyişdikdən və qismən qızardıqdan sonra onlara ağ doğranmış soğan və yerkökü əlavə edilməlidir. Həmçinin bu komponentləri sakatatla birlikdə 16 dəqiqə qızardmaq məsləhətdir.

Bişmiş yeməklər

yavaş ocaqda toyuq mədəcikləri üçün resept
yavaş ocaqda toyuq mədəcikləri üçün resept

Yavaş ocağa düzülmüş bütün ərzaqlar qızardıqdan sonra içinə adi su tökün, duz, ədviyyat və üyüdülmüş istiot əlavə edin, yaxşı qarışdırın, bağlayın və uyğun rejimdə yarım saat bişirin. Bundan sonra, demək olar ki, hazır gulaş üçün ədviyyatlı tomat pastası, yağlı xama və doğranmış göyərti əlavə etməlisiniz. ATBu kompozisiyada eyni proqramda daha dörddə bir saat ərzində nahar bişirmək məsləhətdir.

Yeməyi süfrəyə necə təqdim etmək olar?

İndi siz toyuq mədəciklərini tərəvəz və ətirli sous ilə necə bişirəcəyinizi bilirsiniz. Qeyd etmək lazımdır ki, belə bir yeməyi masaya bəzi yan yeməklər və eynilə buğda çörəyi ilə təqdim etmək olar. Az yağlı toyuq sakatatı sayəsində bu nahar bədəni yaxşı doyurur, lakin ağırlıq hissi yaratmır. Daha doyurucu bir yemək əldə etmək istəyirsinizsə, onda toyuq mədəciklərini kartof, badımcan, kələm və s. kimi tərəvəzlərlə birlikdə bişirmək daha yaxşıdır. Xoş iştahalar!

Tövsiyə: