2025 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:51
Toyuq döşünü sobada bişirməyin bir çox yolu var. Bu gün biz ən asan yolu nəzərdən keçirmək qərarına gəldik, bunun sayəsində 80 dəqiqə ərzində şirəli, zərif və çox dadlı yeməyin dadını çıxara bilərsiniz.
Toyuq döşünü sobada tərəvəz, göbələk və pendirlə necə bişirmək olar
Tələb olunan maddələr:
- qoxusuz günəbaxan yağı – 85 ml;
- soyudulmuş toyuq döşləri - 900 q;
- orta lampalar - 3 ədəd;
- təzə şampinonlar kiçik ölçülü - 7 əd.;
- yağlı krem - 140 ml;
- kiçik təzə yerkökü - 3 ədəd;
- qalın xama - 210 q;
- buğda unu - 2-3 desert qaşığı;
- bərk pendir - 250 q;
- duz və üyüdülmüş istiot - zövqə görə əlavə edin.
Ət emalı
Toyuq döşü sobada bişməzdən əvvəl yaxşıca bişirilməlidir. Bunun üçün fileto yuyulmalı və dəridən, sümüklərdən və qığırdaqdan təmizlənməlidir. Sonra onu böyük hissələrə ayırmalı, sonra duz və istiotla yaxşıca səpin və kənara qoyun.
Tərəvəzlərin emalı vəgöbələk
Toyuq döşünü sobada bişirmək təkcə ət tərkibli tərkib hissəsi deyil, həm də soğan, göbələk və yerkökü kimi komponentlərin istifadəsini nəzərdə tutur. Onlar yuyulmalı və kiçik kublara kəsilməlidir.
Soyunma hazırlanır
Toyuq döşünü sobada ləzzətli bişirmək üçün onun üçün əvvəlcədən ətirli sos hazırlamaq məsləhətdir. Bunun üçün tavanı qızdırın, içinə yağ tökün, tərəvəz və göbələkləri qoyun, sonra yaxşıca qarışdırın, duz, istiot əlavə edin və qəhvəyi qabıq görünənə qədər qızardın.
Sousun hazırlanması
Həmçinin təqdim edilən yeməyə ətirli qaymaqlı sous daxildir. Belə bir doldurma yaratmaq üçün bir qarışdırıcı ilə ağır qaymağı döymək lazımdır, sonra onlara tədricən xama, buğda unu, bir az duz və istiot əlavə edin. Bundan əlavə, sərt pendiri ayrıca qaba sürtün.
Xörəyin formalaşdırılması
Bütün yuxarıda göstərilən inqrediyentlər hazırlandıqdan sonra dərin bir çörək qabı götürməlisiniz (daha yaxşı şüşə), onu yağla yağlayın və əvvəllər işlənmiş toyuq döşlərini diqqətlə düzün. Sonra, ət tərkib hissəsi şampinonlu qızardılmış tərəvəzlərlə örtülməlidir və yağlı qaymaqlı sous ilə tökülməlidir. Belə naharı nəinki dadlı və doyumlu, həm də gözəl bəzədilmiş etmək üçün onun üstünə sürtgəcdən keçirilmiş pendir qatı ilə örtmək də tövsiyə olunur.
İstilik müalicəsi
Bunu hazırlamaq üçün yuxarıda göstərilən bütün tövsiyələrə əməl edinyüngül, lakin çox dadlı yemək, mütləq ətirli, tender və şirəli fileto alacaqsınız. Fırındakı toyuq göğsü orta istilikdə təxminən 35-45 dəqiqə bişirilməlidir. Bu müddət ərzində ət yaxşı bişiriləcək, sarğı və qaymaqlı sousun dadlarını udacaq. Onu da qeyd etmək lazımdır ki, filetin üzərinə qoyulan pendir tamamilə əriyərək iştahaaçan qabığa bürünərək yeməyi daha gözəl və dadlı edəcək.
Axşam yeməyini necə düzgün təqdim etmək olar
Tərəvəz və göbələk ilə bişmiş toyuq filesi qarnirlə və ya yan yeməksiz ilıq olaraq verilir. Hər halda, bu yeməyə təzə göyərti, pomidor sousu və buğda çörəyi lazımdır.
Tövsiyə:
Axşam yeməyinə toyuq ilə nə bişirmək lazımdır. Toyuq və kartofdan hazırlanan nahar. Sağlam bir toyuq yeməyi necə bişirmək olar
Axşam yeməyinə toyuq ilə nə bişirmək lazımdır? Bu sual sevdiklərinə dadlı və qidalı, eyni zamanda yüngül və sağlam yeməklə sevindirmək istəyən milyonlarla qadın tərəfindən soruşulur. Axı, axşam yeməyi üçün ağır kulinariya məhsulları bişirmək tövsiyə edilmir, çünki günün sonunda insan orqanizmi minimum miqdarda kalori tələb edir. Bu yazıda da bu prinsipə əməl edəcəyik
Toyuq döşünü qarabaşaq yarması ilə necə bişirmək olar: reseptlər
Deyəsən, bəli, sahibə yalnız bəzi məhsullar toyuq göbəyini qarabaşaq yarması ilə əldə etdikdə bişirmək olar ki, o qədər xüsusi nədir. Yaxşı, ətli sıyıq
Qarabuğda ilə nə bişirmək olar? Toyuq ilə qarabaşaq yarması necə bişirilir? Qarabaşaq yarması üçün sousu necə bişirmək olar?
Rusiyada ən məşhur dənli bitkilərdən biri qarabaşaq idi. Bu gün onu digər dənli bitkilər və məhsullar əvəz etmişdir. Və onunla bir çox yeməklər üçün reseptlər sadəcə unudulmuş və ya itirilmişdir. Ancaq əcdadlarımız qarabaşaq yarması ilə nə bişirəcəyini bilirdilər. Onlar üçün yemək bizim üçün makaron və kartofdan daha çox adət idi. Əlbəttə ki, hər şey adi bir sobada və ya sobada edilə bilməz, lakin bir çox resept olduqca əlverişlidir. Yalnız taxılın özünü, sonra isə onunla yeməkləri necə bişirəcəyini öyrənmək qalır
Toyuq mədəciklərini souslu yavaş ocaqda necə bişirmək olar?
Toyuq mədəciklərini bişirməyi hər kəs bilmir. Bu vəziyyəti düzəltmək üçün sizə sakatat və tərəvəzlərdən istifadə edərək ləzzətli və ətirli gulaş hazırlamaq barədə ətraflı məlumat vermək qərarına gəldik
Toyuq döşünü necə doldurmaq olar: müxtəlif yemək variantları
Toyuq döşünü müxtəlif üsullarla doldura bilərsiniz. Bu gün biz iki varianta baxacağıq, onlardan biri sobada bişirilir, digəri isə tavada qızardılır. Qeyd etmək lazımdır ki, təqdim olunan hər iki yemək çox dadlı, şirəli və zərifdir