Desertə nə xidmət etmək olar? Çiyələk pastası və ya dondurma böyükləri və uşaqları sevindirəcəkdir

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Yay təzə giləmeyvə və meyvələrlə özünüzü əzizləmək üçün əla vaxtdır. Hər kəsin sevimli çiyələkləri demək olar ki, hamıdan əvvəl yetişir: əvvəlcə təzə yetişmiş qırmızı giləmeyvələrdən ləzzət alırıq, sahibədən sonra isə ənənəvi olaraq qış üçün mürəbbə hazırlayır və şaxta hazırlayırlar. Mövsümdə sevdiklərinizi mütləq sevindirəcək çoxlu müxtəlif ləzzətlər hazırlamaq fürsətindən istifadə etməyinizə əmin olun. Şirin, şirəli giləmeyvədən 20-dən çox müxtəlif xörək bişirmək asandır, onların mümkün varyasyonlarını nəzərə almadan. Məsələn, çiyələk pastası və ya bəlkə də cheesecake, meyvəli desert, çiyələk şərbəti, dondurma, meyvə salatı, müxtəlif kokteyllər və daha çox. Ən sadə reseptlə başlayaq.

Çiyələkli dondurma

Yayın istisində sizin və uşaqlarınızın xoşuna gələn budur, ona görə də bu sevimli giləmeyvə ilə təravətləndirici dondurmadır. Bu heyrətamiz deserti hazırlamaq üçün sizə təxminən 20 dəqiqə və bir neçə saat dondurma vaxtı lazımdır. Çiyələk, təzə vəağzınızda əriyin - əmin olun ki, qız yoldaşlarınız resepti paylaşmağınız üçün yalvaracaqlar. Bizim yeməklərimiz üçün inqrediyentlər olaraq sizə lazım olacaq:

• 3 yumurta sarısı;
• 1 stəkan şəkər;
• 2 stəkan çiyələk püresi (bir qarışdırıcı kömək edəcək);
• 1 stəkan süd;
• dörddəbir çay qaşığı duz;
• 2 stəkan ağır krem;
• 1 çay qaşığı vanil şəkər və ya vanilin tozu bıçağın ucuna.

Çiyələkləri yarım stəkan şəkərlə əzin, götürməyin, hazır kütlə kartof püresi kimi görünməməlidir. Yüngül döyülmüş yumurta sarısını, qalan şəkəri, südü, duzu töküb yaxşıca qarışdırın. Bundan sonra, tava orta atəşə qoyulmalı və mayeni bir qaynadək gətirin, ancaq qaynatmayın. Dondurmanı ocaqdan çıxardıqdan sonra vaxtaşırı qarışdıraraq bir neçə saat soyuducuda sərinləyin. Bundan sonra krem, vanilin və əvvəllər mikserlə çırpılmış çiyələkləri əlavə edin. İndi isə ən əsası - qarışığımızı bir qaba və ya dondurma qəliblərinə töküb dondurucuya qoyun. Yay deserti hazırdır! Doldurma ehtiyatı saxlamağı unutmayın, çünki evdə hazırlanmış dondurmanı sınayan hər kəs daha çoxunu istəyə bilər.

Tez və asan desert: çiyələkli piroq

Yayda azımız mətbəxdə sobanın yanında uzun saatlar keçirməyi xoşlayırıq. Buna görə də, evdar qadınlar desertə nə ləzzətli xidmət edəcəyini uzun müddət düşünməlidirlər. Çiyələk pastası əla çıxış yoludur, tələsik hazırlanır və məsələn, gözlənilmədən gələnlərə uyğun olacaq.qonaqlar. Onlar rahatlaşarkən siz tez mətbəxə keçib onları soyuducudan çıxara bilərsiniz:

• 2 yumurta;
• 3/4 (dörddə üç) stəkan şəkər;
• 50 qr. kərə yağı;
• 3/4 (dörddə üç) stəkan un;
• təxminən 200 qr. təzə çiyələk və bəzək üçün bir neçə;
• şəkər tozu və irmik, əgər varsa.

Yumurta, şəkər və yağ hamar olana qədər, adətən kristallar kütlədə tamamilə həll olunana qədər üyüdülür. Un əlavə edib xəmir yoğurun. Mikserdən istifadə etmək lazım deyil, xəmiri əl ilə döymək daha yaxşıdır. Sonra çörək qabını yağla yağlayın və ya dibinə yağlı kağız qoyun. İndi biz giləmeyvəmizi götürürük - bütöv və ya yarım və ya dörddə bir kəsik, kalıbın dibinə qoyduq, yaranan xəmirlə doldurun və təxminən 30 dəqiqə 190-200 dərəcəyə qədər qızdırılan sobada bişirməyə göndərin. İpucu: Xırtıldayan qabıq əldə etmək üçün bişməzdən əvvəl tortun üzərinə yüngülcə irmik səpə bilərsiniz.

20 dəqiqədən sonra xörək ətri evə yayılacaq və bu arada bəzək üçün qalan giləmeyvələri kəsə bilərsiniz. Tort hazır olan kimi qəlibdən çıxarıb bəzəyib süfrəyə verin. Bu, çiyələk desertidir, onun resepti sizə bir dəfədən çox kömək edəcəkdir. Qonaqlarınız və ya ailəniz təzə bişmiş məmulatları həqiqətən sevirsə, siz inqrediyentləri iki və ya üç qat artırıb tortu böyük bir çörək qabında bişirə bilərsiniz.

Bəs qışdırsa?

Çiyələk desertləri heç kəsi laqeyd qoymayacaq və pəncərədən kənara düşsəqar, problem yoxdur. Təzə giləmeyvə uzun müddət mağazalarda bütün il boyu satılır və ya bir çox evdar qadın tərəfindən ehtiyatda dondurulur. O, şirniyyat və xəmirləri bir o qədər dadlı edir və onları bişirdikdən sonra hətta qışda da yayın dadını hiss edəcəksiniz.