2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17
Görünür ki, makaron bişirməkdən daha asan ola bilər. Bununla belə, bir çox evdar qadın bir topağa çevrildikdə vəziyyətlə tanışdır. Və bu yemək bir daha zibil səbətinə göndərilir. Sadəcə bir-birinə yapışmaması üçün makaronu necə bişirəcəyinizi bilməlisiniz. Əlbəttə ki, düzgün makaron hazırlamağın bütün sirləri sadədir, lakin təəssüf ki, hər kəs bilmir. Və buna görə də işləmir.
Düzdür, makaron yeməyinin uğursuz olması həmişə sahibənin günahı deyil. Bəzən məhsulların öz keyfiyyəti uğursuz olur. İtaliyada makaron yalnız bərk buğdadan hazırlanır. Yalnız bu halda makaronu elə bişirmək olar ki, bir-birinə yapışmasın. Buna görə də, onları mağazada satın almadan əvvəl paketdəki etiketi yoxlayın. Qatı buğdalı makaron adətən A hərfi ilə qeyd olunur. Bundan əlavə, məhsulun keyfiyyətini xarici görünüşü ilə də qiymətləndirə bilərsiniz. Bütün qaydalarla hazırlanmışdırmakaron qaymaqlı rəngə və tutqun rəngə malik olacaq. Heç vaxt un izləri və ya qeyri-bərabər rəngli məhsullar olan paket götürməməlisiniz.
Amma mağaza bərk buğdadan buynuz alsa belə, ən bahalısı belə, heç nə demək deyil. Bir-birinə yapışmaması üçün makaronu necə bişirəcəyinizi də bilməlisiniz. Əsas qayda odur ki, onlar həmişə bol suda bişirilir. Adətən, hər 100 q məhsul üçün 1 litr maye və 1 çay qaşığı duz alınır. Makaron qaynar suya dökülür və mümkün qədər tez yenidən qaynamağa icazə verilir. Heç bir halda qabın özü qapaq ilə örtülməməlidir. Yalnız su çıxa bilməz, həm də makaron da uğursuz ola bilər.
Bişirərkən arabir qarışdırıb dadın. Nə qədər bişiriləcəkləri makaronun formasından və ölçüsündən asılıdır. İstehsalçılar adətən paketin özündə təxmini vaxtı göstərirlər. Nümunə üzərində bir az sərtləşən kimi, bir az bitki yağı və duz əlavə etməlisiniz. Sonra - qarışdırın və dərhal bir ələk üzərinə uzanın. Bu, makaronların bir-birinə yapışmaması üçün necə bişirilməsinin əsas sirridir. Xüsusilə onları axan suyun altında yaxalamayın. Hazır makaron zeytun yağı və ya sevdiyiniz sousla verilə bilər.
Həm aşpazlar, həm də ev aşpazları belə tövsiyələrə əsasən bişirirlər. Ancaq təşəbbüskar evdar qadınlar bir-birinə yapışmaması üçün makaron bişirmək üçün başqa bir üsul tapdılar. Bütün eyni nisbətləri müşahidə edərək, pastanı suya tökmək lazımdır vəqarışdırın. Dərhal duz edin və bitki yağı əlavə edin. Bir qaynağa gətirin, ocağı söndürün və qapağı bağlayın. İndi makaron öz-özünə istədiyiniz vəziyyətə gələnə qədər bir neçə dəqiqə gözləmək kifayətdir. Bunu şüşə örtüyü vasitəsilə müşahidə etmək çox rahatdır. Pasta rəngini dəyişdikdən və həcmi bir qədər artdıqdan sonra sadəcə suyu boş altmaq lazımdır.
Amma bir çox insan hələ də buynuz və ya digər kiçik əşyaların necə bişirilməsini bilirsə, deməli, uzun makaron bişirməyi hamı bilmir. Evdə uyğun ölçülü bir tava olsa yaxşıdır və onlar bütöv şəkildə qatlana bilər. Və biri tapılmasa nə olacaq? Əslində hər şey çox sadədir. Spagettini şaquli olaraq qaynar suya endirməlisiniz, yumşalana qədər bir az gözləyin və artıq tamamilə tavada bir topa yuvarlayın. Nəticədə, hamısı su ilə örtülməlidir. Qalanları üçün eyni bişirmə tövsiyələrinə əməl etməlisiniz.
Makaronu düzgün bişirməyi bilməklə siz hər zaman şam yeməyi üçün dadlı yemək hazırlaya bilərsiniz. Axı bu, təkcə əla yan yemək deyil, həm də güveç, pudinglər və hətta piroqlar üçün əsasdır.
Tövsiyə:
Hər gün bir limon yesəniz nə olar? Limonun orqanizm üçün faydaları və zərərləri
Limon sitrus meyvələrinin ən faydalısıdır, tərkibində çoxlu C vitamini və orqanizm üçün faydalı olan digər komponentlər var. Meyvələr turş dadlı olduğundan çox istehlak edilmir. Çox vaxt onlar isti və soyuq içkilərə əlavə olaraq istifadə olunur, müxtəlif yeməklər yaratmaq üçün istifadə olunur. Meyvənin orqanizm üçün böyük dəyəri var. Bəs hər gün limon yesəniz nə olar? Onun dərəcəsi nədir? Bu sualların cavabları məqalədə təqdim olunur
Yavaş ocaqda toyuq budları: hər gün üçün bir neçə resept
Axşam yeməyinə nə bişirəcəyinizi bilmirsinizsə, toyuq ətini seçin. Bu, hər kəsin bəyəndiyi və çox çətinlik çəkmədən hazırlanmış bir qazan-qazan variantıdır. Xüsusilə yavaş bir ocak və sübut edilmiş reseptlər xilasetmə üçün gəldiyi zaman
Qarabuğda ilə nə bişirmək olar? Toyuq ilə qarabaşaq yarması necə bişirilir? Qarabaşaq yarması üçün sousu necə bişirmək olar?
Rusiyada ən məşhur dənli bitkilərdən biri qarabaşaq idi. Bu gün onu digər dənli bitkilər və məhsullar əvəz etmişdir. Və onunla bir çox yeməklər üçün reseptlər sadəcə unudulmuş və ya itirilmişdir. Ancaq əcdadlarımız qarabaşaq yarması ilə nə bişirəcəyini bilirdilər. Onlar üçün yemək bizim üçün makaron və kartofdan daha çox adət idi. Əlbəttə ki, hər şey adi bir sobada və ya sobada edilə bilməz, lakin bir çox resept olduqca əlverişlidir. Yalnız taxılın özünü, sonra isə onunla yeməkləri necə bişirəcəyini öyrənmək qalır
Köpək balığı bifşteksini necə bişirmək olar: tava, soba, yavaş ocaq üçün bir neçə sadə resept
Dənizlərin bu ən təhlükəli yırtıcısından ləzzətli yemək hazırlamaq üçün köpək balığı biftek bişirməyi bilməlisiniz. Axı, kulinariya mütəxəssisləri bu balığın ətini xoşagəlməz qoxu və acıdan təmizləmək üçün bir neçə sirr var
Toyuq qaraciyəri ilə nə etmək olar? Hər gün üçün sadə reseptlər
Toyuq qaraciyərindən yarım saatdan çox vaxt sərf etmədən nə bişirmək olar? Toyuq qaraciyərindən tez və dadlı reseptlər hər gün və yalnız deyil. Pişirmədən əvvəl qaraciyərin düzgün işlənməsinin sirləri
