Blueberry pastası: fotoşəkilləri olan reseptlər

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Giləmeyvəli ev piroqları həm böyüklər, həm də kiçik şirin dişlər tərəfindən eyni dərəcədə sevilir. Onlar kəsmik, kefir, puf, qum və ya maya xəmirindən hazırlanır, şirin bir doldurucu ilə yaxşı gedir. Bugünkü məqalədə bir neçə asan göyərti pastası reseptlərinə baxacağıq.

Kefir xəmirindən

Bu yumşaq və ətirli desert əla dada malikdir və uzun müddət orijinal təravətini saxlayır. Həm təzə, həm də dondurulmuş giləmeyvə ilə hazırlanır. Buna görə də, hətta qışda da bişirmək olar. Qaragiləli pasta üçün bu resept müəyyən məhsul dəstini tələb etdiyindən, əlinizdə olub olmadığını əvvəlcədən iki dəfə yoxlayın:

• 2, 5 stəkan ağ un
• 2 ç.q qabartma tozu.
• 1 ç.q incə duz.
• 1, 5 osh qaşığı. l. qamış şəkəri.
• Kəndli yağı paketi.
• 3 seçilmiş yumurta.
• ¾ stəkan qatıq.
• Limon qabığı.
• 3 stəkan qaragilə.
• ½ ç.q vanil ekstraktı.

Çünki qaragiləli piroq resepti, şəkillibir az sonra mövcud olacaq, şirənin mövcudluğunu təmin edir, əlavə olaraq yuxarıdakı siyahıya əlavə edin:

• 2 xörək qaşığı. l. şirin toz.
• 2 xörək qaşığı. l. pasterizə edilmiş süd.
• 1 xörək qaşığı l. yumşaldılmış kərə yağı.

Un duz və qabartma tozu ilə birləşdirilir, sonra artıq yağı olan bir qaba tökülür, şəkər, sitrus qabığı, vanil ekstraktı və yumurta ilə döyülür. Bütün bunlar lazımi miqdarda kefir ilə tökülür və əl ilə yaxşıca qarışdırılır. Son mərhələdə ortaya çıxan kütlə yuyulmuş yaban mersini ilə əlavə olunur və yağlanmış formada qoyulur. Məhsulu təxminən bir saat 180 dərəcə bişirin. Sonra soyudulur və üzərinə süddən, şirin tozdan və yağdan hazırlanmış qlazurla tökülür.

Şişmiş xəmirdən

Bu qaragiləli pasta resepti ailə üzvlərini ləzzətli xəmirlərlə ziyafət etmək istəyən məşğul evdar qadınlar tərəfindən bəyəniləcək. Maraqlıdır ki, emal çox vaxt çəkməyən satın alınmış əsasın istifadəsini nəzərdə tutur. Bu deserti hazırlamaq üçün sizə lazım olacaq:

• Şişmiş xəmir qablaşdırması.
• 2 xörək qaşığı. l. kartof nişastası.
• 2 stəkan qaragilə.
• 180 q şəkər qamışı.
• Yumurta sarısı.

Əzilmiş xəmir nazik təbəqə ilə yayılır və ehtiyatla perqament vərəqi ilə örtülmüş çörək vərəqinə yayılır. Üstünə nişasta və şəkərlə qarışdırılmış yuyulmuş giləmeyvə qoyulur. Xəmirin kənarları diqqətlə bükülüriçərisinə doldurun ki, içliyi örtsünlər və çırpılmış sarısı ilə yağlayın. Məhsulu orta temperaturda qızılı rəng alana qədər bişirin.

Kəsmik xəmirindən

Bu qaragiləli piroq resepti, şübhəsiz ki, xoş tort dadı olan orta dərəcədə şirin xəmirləri sevənlərin diqqətindən yayınmayacaq. Sevdiklərinizi ətirli ev deserti ilə müalicə etmək üçün sizə lazım olacaq:

• 200 ml təzə krem.
• 100 q tam yağlı kəsmik.
• Seçilmiş yumurta.
• 3 sarısı.
• ½ stəkan ağ un
• 100 q kənd yağı.
• 50q doğranmış badam.
• 200 q qaragilə.
• 80 q şəkər qamışı.
• Duz və vanil.

Yumşaq kərə yağı kəsmik, un və duzla sürtülür. Yaranan kütləyə doğranmış badam və bir yumurta əlavə olunur. Hər şey əl ilə intensiv şəkildə yoğrulur, sonra nazik bir təbəqə ilə yuvarlanır və yağlanmış formada düzülür. Xəmir çəngəl ilə bir neçə yerdən deşilir və qısa müddətə soyuducuda saxlanılır. Təxminən on beş dəqiqədən sonra giləmeyvə içliyi ilə örtülür və üzərinə qaymaq, şəkər, yumurta sarısı və vanildən hazırlanmış qarışıq tökülür. Deserti orta temperaturda bir saat bişirin.

Smetan xəmirindən

Yavaş ocağın xoşbəxt sahiblərinə kifayət qədər sadə, lakin çox maraqlı addım-addım qaragiləli pasta reseptinə diqqət yetirməyi tövsiyə etmək olar. Fotoşəkildə çörəkçilik çox iştahaaçan görünür və indi onun hazırlanması üçün nə lazım olduğunu öyrənəcəyik. Bu deserti bişirmək üçün sizə lazım olacaq:

• 370 q az yağlı xama.
• ½ stəkan qamış şəkəri.
• 2 seçilmiş yumurta.
• ½ paket kərə yağı.
• 1, 5 stəkan ağ un
• 100 q qaragilə.
• 2 xörək qaşığı. l. quru irmik.
• Duz və qabartma tozu.

Addım 1. 300 q az yağlı xama və unu bir qabda birləşdirin.

Addım nömrəsi 2. Duz, qabartma tozu və sürtgəcdən keçirilmiş dondurulmuş yağ da oraya göndərilir. Hər şey intensiv yoğrulur və soyuducuya qoyulur.

3-cü addım. Soyudulmuş xəmir yağlanmış multivarkanın dibinə yayılır və yuyulmuş giləmeyvə ilə örtülür.

4-cü addım. Hər şeyi döyülmüş yumurta, şəkər, irmik və qalan xama ilə əlavə edin.

Addım №5. Məhsulu "Pişirmə" rejimində səksən dəqiqə bişirin.

Şokoladlı xəmirdən

Bu, ən çox tələb olunan göyərti pastası reseptlərindən biridir. Fırında yüngül giləmeyvə-sitrus aroması ilə inanılmaz dadlı bir zəriflik əldə edilir. Onu bişirmək üçün sizə lazım olacaq:

• 400q buğda unu premium.
• 200q tünd şokolad.
• Paket kərə yağı.
• 4 seçilmiş yumurta.
• 270 q şəkər.
• 0, 7 stəkan təbii portağal suyu.
• 700 q qaragilə.
• Hər biri 2 xörək qaşığı l. portağal və limon qabığı.
• Duz və qabartma tozu.

Kərə yağı şokoladla birlikdə əridilir, sonra artıq döyülmüş yumurta, şəkər, portağal suyu və sitrus qabığı olan qaba tökülür. Oraya duz, qabartma tozu, un da göndərilir. Hamısıəl ilə intensiv şəkildə yoğrulur və qısa müddətə otaq temperaturunda saxlanılır. Dörddə bir saatdan sonra xəmir yağlanmış formada düzülür və yuyulmuş göyərti ilə örtülür. Məhsulu 180 dərəcədə təxminən 45 dəqiqə bişirin.

Qısa xəmirdən

Bu, sobada daha maraqlı qaragiləli pasta reseptlərindən biridir. Fotoda ləzzətli desert daha çox cheesecake kimi görünür. İndi onun tərkibinə nəyin daxil olduğunu anlayaq. Bu delikatesi bişirmək üçün sizə lazım olacaq:

• 150q soyudulmuş kərə yağı.
• 300q ağ un
• 150 q şəkər qamışı.
• 3 seçilmiş yumurta.
• 500q az yağlı kəsmik.
• 10 q vanilin.
• 700q dondurulmuş qaragilə.
• Şəkər tozu.

Dilimlənmiş kərə yağı bir yumurta və unla birləşdirilir. Hər şey intensiv şəkildə qarışdırılır, bir filmə bükülür və soyuducuya qoyulur. Bir saatdan gec olmayaraq, soyudulmuş xəmir yağlanmış formanın dibinə yayılır və kəsmik, şəkər, vanilin və qalan yumurtadan hazırlanmış içlik ilə örtülür. Ərimiş və qurudulmuş giləmeyvə yuxarıya bərabər paylanır. Məhsul yarım saat ərzində 200 dərəcədə bişirilir. Hazır desertə şirin toz səpilir.