Makaron yeməkləri: Sadə və Ləzzətli Reseptlər

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Makaron və makaron bizim süfrəmizə çoxdan tanışdır. Onlarsız indi heç bir insanın pəhrizi təmsil olunmur. Həmişə ləzzətli makaron yeməkləri hazırlanmasının sadəliyi və xidmətin çox yönlü olması ilə planeti fəth etmişdir. Onlar şirin, ət və ya balıqla verilə bilər. Makaronda istifadə edilən daha çox adlarını eşitmədiyimiz əlavələr var. Axı, makaron əsasında hazırlanan kulinariya şah əsərlərinin hazırlanmasına hər bir ölkənin öz yanaşması var. Diqqətinizə sadə makaron yeməklərini təqdim edirik.

Dəniz pastası

İlk olaraq içliyi hazırlamalısınız. Hər hansı bir bitki yağı əlavə edərək bir tavada qızartmaqdan ibarətdir. Əvvəlcə qapağın altında təxminən 5 dəqiqə qızartmaq lazımdır. Sonra qiymə buxarlananda qapağını açıb qiyməmizi gətirmək olar.onsuz da gözəl rəng. Qapağı açdıqdan sonra kıyılmış ətin qovrulması təxminən 5 dəqiqə çox olur. Pişirmə zamanı dadmaq üçün duz və istiot əlavə edin. Soğanı da xırda doğrayıb qiyməmizlə qarışdırın.

Daha çox ləzzət əldə etmək üçün qovrulmuş ət məhsulunu dəfnə yarpağı ilə zənginləşdirmək qadağan deyil. Kıyılmış ət tamamilə hazır olduğundan, bişirmənin ikinci hissəsinə başlamaq vaxtıdır. İstənilən konfiqurasiyanın makaronunu qaynar və duzlu su ilə bir tencereye tökün. Pastanın bir-birinə yapışmaması üçün vaxtaşırı qarışdırın. Hazır məhsulları süzgəcə ataraq yuyun. Sonra onları qiymə ilə qaba əlavə edin, qarışdırın və sadə və dadlı makaron yeməyindən həzz alın.

İkincisi üçün nəyimiz var?

İkinci makaron yeməkləri çox münasibdir və həmişə öz dadı ilə heyran qalır. Əlbəttə ki, daha bahalı və vaxt aparan yeməklər var: karides və göbələkli makaron güveçləri və ya pomidor-kalamar sousu ilə makaron. Ancaq bu yazıda daha çox büdcə variantlarını təsvir edəcəyik, məsələn, sadə və çox dadlı resept (aşağıda təsvir olunur), tərkibində ət tərkibli maddələr yoxdur, yəni vegetarianlar üçün də uyğundur. Yalnız dadlı bir makaron yeməyi deyil, həm də gözəl bir yemək çıxır. Onu bişirin və çöldən və içəridən həzz alın.

Tərəvəz və pendirli makaron

Bizə lazım olan məhsullardan:

• Makaron təxminən 400 qram.
• 1 brokoli (təxminən 600 qram).
• 2 qırmızışirin bibər.
• 100 ml krem.
• Sərt pendir, istənilən sürtgəcdən keçirin.
• Bitki yağı, duz, istiot, zövqə görə.

Xörəyin həqiqətən gözəl və dadlı olması üçün bütün məhsullar adətən olduğu kimi növbə ilə deyil, eyni zamanda bişirilməlidir.

• Makaronumuzu duzlu qaynar suda bişiririk. Məhsulların sərtlik dərəcəsinə baxın. Al dente qədər bişirin.
• Brokoli yuyulmalı və kiçik çiçəklərə bölünməlidir. Qaynar suya batırıldıqdan sonra kələm 8-10 dəqiqə bişirilməlidir.
• Şirin bibəri lazımi emala məruz qoyuruq: yuyun, toxumları çıxarın və böyük seqmentlərə kəsin.
• Bibərləri qapağın altında bitki yağında yumşalana qədər bişirin.
• Sonra bişmiş brokoli və hazır bibəri qarışdırırıq.
• İndi eyni qabda bibər və kələm üzərinə makaron və qaymağın qaynadıldığı yarım stəkan bulyon əlavə edin. Bu mərhələdə duz və istiot əlavə edin. İndi isə qaymaqlı sous qaynadıqda onu makaronla birləşdirə bilərsiniz. Sonra pendir səpin, qarışdırın və sağlam makaron yeməyi hazırdır.

Toyuq həmişə sevimli yemək olub və makaronla duetdə onların rəqibləri yoxdur. Buna görə də bütün toyuq və makaron yeməkləri bir göz qırpımında nahar süfrəsini “tərk edir”.

Pomidor sousunda toyuqlu spagetti

Bizə lazım olacaq məhsullar:

• Toyuq filesi, 250 qram.
• Spagetti makaron.
• 1 soğan, istədiyiniz ölçüdə.
• Sarımsaq, iki və ya üç diş.
• Tomat pastası, 3 xörək qaşığı.
• Sərt pendir, 100 qram. İstəyirsinizsə, daha çox pendir əlavə edə bilərsiniz.
• Təxminən 50 qram kərə yağı və 2 xörək qaşığı bitki yağı.
• Duz və istiot kimi dadmaq üçün müxtəlif göyərtilər.

Xörək necə hazırlanır:

• File nazik zolaqlara, soğan gözəl yarım halqalara kəsilir, sarımsaq xüsusi aparatda və ya doğaçlama üsullarla doğranır.
• Kərə yağı və bitki yağı isti tavada birləşdirilir. Qızdırılan yağa soğan və sarımsaq əlavə edilir.
• Qızılı rəng aldıqdan sonra soğanlara sarımsaqlı toyuq "zolaqları" əlavə edilir. Qarışıq təxminən üç dəqiqə qızardılır.
• İndi tomat pastası və yarım stəkan suyun vaxtıdır. Bu maddələr qızardılmış toyuğa əlavə edilir. İndi yeməyi duz və istiot edə bilərsiniz. Ədviyyatlar, əgər xoşunuza gəlirsə, onları da əlavə edin.
• Az odda 7 dəqiqə bişdikdən sonra toyuğa hazır spagetti əlavə edin. Hər şeyi qarışdırın, üzərinə pendir səpin və makaron yeməyi yeyə bilərsiniz.

Tez makaron şah əsərləri

Tələsin makaron yeməkləri, yemək bişirməyə qətiyyən vaxt olmayanda əsl "xilaskar". Bu yeməklər də çox qənaət etməyə kömək edir, buna görə də hər kəs öz reseptlərinə ehtiyac duyur. Bir neçə dadlı və tez resept təqdim edirik,bu, şübhəsiz ki, hamını sevindirəcək.

Toyuq Yumurtalı Makaron

200 qram makaron bişirin. Əgər soyuducuda artıq makaron varsa, ondan istifadə edə bilərsiniz. 3 çiy yumurtanı duz, istiot, ədviyyatlarla qarışdırın və bir qaşıq mayonez əlavə edin. İstiliyədavamlı bir qabda, hər hansı bir yağla səxavətlə yağlanmış, hazır makaron qoyun və üzərinə yumurta "danışan" tökün. İndi kalıbı əvvəlcədən isidilmiş sobaya yerləşdirməyin vaxtı gəldi. Makaron sobada təxminən 15 dəqiqə bişirilir. Bu müddətdən sonra dadlı və tez makaron yeməyimizi alırıq.

Qızardılmış vermişel

Sərfəli və əziyyətsiz yemək:

• Bir parça kərə yağı tavada qızdırın - 30 qram.
• 100 qram hörümçək torunu yağa tökün.
• Vermişeli qızılı rəngə qədər qızardın.
• 1/2 stəkan qaynar su və duz əlavə edin. "Hörümçək torumuzu" qarışdırmadan hazırlayırıq. Sadəcə bu mayeni buxarlamaq lazımdır.
• İndi də eyni miqdarda su tökün, qarışdırın və mayeni buxarlayın. Yemək hazırdır.

Kolbasa və soğanlı makaron

Kolbasa (istənilən miqdarda), qalın divarlı tavada bitki yağında qızardın. Onlara soğan əlavə edin və qızılı rəngə qədər qızardın. İndi makaron vaxtıdır. Hazır məhsulları kolbasa və soğan ilə tavaya qoyduq. Qarışdırın, bir neçə dəqiqə buxarlayın və indi dadlı makaron yeməyi yenidən süfrəmizə gəlir.

İsveçrə makaron salatı

• 350 qram bişmiş makaron (dərhal qaynadın).
• 2 orta ölçülü pomidor.
• Kolbasa - 300 qram.
• Pendir - 200 qram.
• Mayonez sousu və göyərti.
• Təzə xiyar.

Bişirmə salatı:

• Kolbasa kublara kəsilir. Yeri gəlmişkən, bunun əvəzinə soyuducunuzda olan istənilən ət məhsullarından istifadə edə bilərsiniz. Salatdakı nisbətlər də çox sərt deyil, bu yaxşı xəbərdir.
• İndi növbə pendirdir, biz də onu kublar şəklində kəsdik, yalnız bir qədər böyükdür.
• Pomidor - doğranmış.
• Xiyarı kiçik kublara kəsib dərhal xırda doğranmış göyərti ilə qarışdırmaq daha yaxşıdır.

Hazırlanmış və yuyulmuş makaronu bir qabda kolbasa, pendir və pomidorla birləşdirin. Sonra onlara xiyar və göyərti əlavə edin. Mayonez sousu ilə duz və mövsüm. Salatanı qarışdırın və yeməyin dadına başlaya bilərsiniz.

Bu salat əsl "transformator"dur. Ona makarondan başqa istənilən məhsulu əlavə edə və ya çıxara bilərsiniz. Yaşıl noxud sevənlər bu məhsulla salatı səxavətlə dadlandıra bilərlər. Eyni şey şirin bibər və qarğıdalı üçün də keçərlidir.