2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17
Hamımız bilirik ki, səhər yeməyi günün ən vacib yeməyidir, dadlı, qidalı və bizə enerji verməlidir. Səhər yeməyi hər kəs üçün fərqlidir, kimsə sadəcə kofe içir, kimsə südlü sıyıq yeyir. Səhər yeməyinizi nə ilə əlaqələndirirsiniz? Şübhəsiz ki, çoxu deyəcək: "omlet ilə". Ancaq həqiqət budur ki, hətta ən tənbəl bayquş belə bu dadlı yeməyi tez bişirə bilər - kolbasa və ya donuz ilə omlet. Pişmiş yumurta haqqında hər şeyi bilirsiniz?
Omlet hekayəsi
Budur, siz sobanın yanında dayanıb kolbasa və ya donuz ilə səhər omleti hazırlayırsınız. Bu yeməyin haradan gəldiyi, onu kim icad etdiyi və omletin vətəni hansı ölkə olduğu barədə fikirləriniz varmı? Təəssüf ki, bu böyük insanın adı məlum deyil və omletin doğulduğu yeri çətin ki, hər hansı bir ölkə adlandırmaq olar.
Çırılmış yumurta və süddən ibarət yemək qədim Romalılara məlum idi. Amma desək ki, resepti onlar tapıb, heç kim düşünməyəcək. Axı "omlet" sözü fransız mənşəlidir. Yəqin ki, fransızlar omleti öz milli yeməkləri hesab edirlər, çünki ölkənin demək olar ki, bütün restoranlarının menyusunda bir neçə növ omlet var. Bundan əlavə, özünə hörmət edən hər bir aşpaz onu bişirməyi bacarmalıdır.
Bəli vəümumiyyətlə, bütün Avropa ölkələrində omletin görünüşü ilə bağlı öz tarixləri var. Məsələn, Almaniyada bir əfsanə var ki, hansısa alman kralı ov edərkən meşədə azıb ac qalıb. O, kasıblardan yemək istəməli oldu. Sonra onlardan biri yumurta döyüb qovurdu. Padşah bu yeməyi çox bəyəndi. Beləliklə, omlet bütün Avropada məşhur oldu.
Hər ölkədə fərqli hazırlanır: çinlilər və yaponlar düyü və soğan əlavə edirlər, italyanlar müxtəlif növ pendir əlavə etməyə üstünlük verirlər, İspaniyada yumurtaya sarımsaq və kartof əlavə edirlər. Ümumiyyətlə, dəqiq bir əfsanə yoxdur, necə deyərlər: nə qədər adam, bu qədər fikir.
Omletin faydaları
Klassik omlet resepti iki inqrediyentə əsaslanır: yumurta və süd. Bütün yaxşılıqlar elə buradadır. Yumurtanın özü çox faydalıdır, tərkibində insan orqanizmi üçün çoxlu vacib amin turşuları və vitaminlər var. Onlardan bəziləri bunlardır.
Məsələn, yumurtanın tərkibində əla antioksidant olan A vitamini var. İmmunitet sistemini gücləndirən və maddələr mübadiləsini sürətləndirən B vitamini. D vitamini virusların, mikrobların və infeksiyaların düşmənidir. Vitamin E qan damarlarının divarlarını gücləndirir, qocalmanın qarşısını alır. Yumurta həmçinin dəmir, mis, fosfor və digər vacib elementləri ehtiva edir.
Kolbasa omlet resepti
Səhər yeməyi üçün ən sadə yeməyi - kolbasa ilə omlet hazırlamaq üçün sizə lazım olacaq:
- Toyuq yumurtası - 6 əd
- Təzə süd - stəkan (200 ml).
- Sevimli kolbasa - 5 ədəd
- Sərt Pendir – 200q
- Kremlivə ya bitki yağı - 30 ml.
- Bir çimdik duz.
- Dadmaq üçün ədviyyatlar.
Dadlı kolbasa və pendirli omlet hazırlamaq üçün yalnız təzə və keyfiyyətli məhsullardan istifadə etmək daha yaxşıdır. Yalnız bundan sonra yemək ən faydalı olacaq.
Bu cür kolbasa ilə omletin hazırlanması:
- Kolbasaları dairələrə kəsin və kərə yağı ilə isti tavada bir az qızardın.
- Yumurtanın sarısını və ağını ayrı-ayrılıqda çalın, sonra diqqətlə birlikdə qatlayın. Süd əlavə edin. Hər şeyi qarışdırın.
- Çırılmış yumurtaları südlə kolbasalara tökün. Üzərini örtün və bişənə qədər qızardın.
- Hazır omleti rəndələnmiş pendirlə səpin.
Ümid edirik ki, ət, pastırma və pomidor kimi bir şey əlavə etməklə dəyişdirə biləcəyiniz Kolbasa Omletimizdən zövq alacaqsınız.
Əla iştaha!
Tövsiyə:
Qarabuğda ilə nə bişirmək olar? Toyuq ilə qarabaşaq yarması necə bişirilir? Qarabaşaq yarması üçün sousu necə bişirmək olar?
Rusiyada ən məşhur dənli bitkilərdən biri qarabaşaq idi. Bu gün onu digər dənli bitkilər və məhsullar əvəz etmişdir. Və onunla bir çox yeməklər üçün reseptlər sadəcə unudulmuş və ya itirilmişdir. Ancaq əcdadlarımız qarabaşaq yarması ilə nə bişirəcəyini bilirdilər. Onlar üçün yemək bizim üçün makaron və kartofdan daha çox adət idi. Əlbəttə ki, hər şey adi bir sobada və ya sobada edilə bilməz, lakin bir çox resept olduqca əlverişlidir. Yalnız taxılın özünü, sonra isə onunla yeməkləri necə bişirəcəyini öyrənmək qalır
Alma ilə cowberry mürəbbəsi: resept. Alma ilə lingonberry mürəbbəsi necə bişirilir?
Alma ilə cowberry mürəbbəsi təkcə dadlı deyil, həm də çox sağlam yeməkdir. Müalicəvi xüsusiyyətlərinə görə moruqdan geri qalmır. Vəhşi giləmeyvə əsl həvəskarları belə bir desertin acı və turş dadının xüsusi kəskinliyini yüksək qiymətləndirəcəklər. Bu yeməyin resepti aşağıda təsvir olunacaq. Onunla tanış olduqdan sonra bütün qışı lingonberry mürəbbəsi ilə ailənizi sevindirə biləcəksiniz
Rublevsky kolbasa (MPZ "Rublevsky"), kolbasa, kolbasa və deli ətləri: rəylər
Son vaxtlar inkişaf edən qeyri-adi maliyyə vəziyyətinə baxmayaraq, ruslar zaman-zaman özlərini kolbasa da daxil olmaqla dadlı ət delikatesləri ilə əyləndirirlər. İstehlakçılar bəzən çətin seçimlərlə üzləşirlər. Böyük bir çeşidlə necə məşğul olmaq olar? Burada ətraflı təhlil zəruridir. MPZ "Rublevsky" dən ət delikateslərini nəzərdən keçirək
Hisə verilmiş ət ilə Solyanka: resept. Dumanlı ət ilə hodgepodge necə bişirilir
Hisə verilmiş ətli Solyanka müxtəlif ölkələrin vətəndaşları arasında çox məşhurdur. Bunun üçün birdən çox resept var. Bu ət, balıq, tərəvəz, hodgepodge ola bilər. Çoxları bu yeməyi bizim rus turşusu ilə qarışdırır. Bir oxşarlıq var, yalnız bizim rus versiyamızda ət və tərəvəzdən əlavə, dənli bitkilər də əlavə olunur
Ən sadə çörək bişirmə: təsviri və fotoşəkilləri, yemək xüsusiyyətləri ilə dadlı və sadə yeməklər üçün reseptlər
Əgər “bişirmə” sözünün şirniyyatlarla əlaqəsi varsa, bu gün sizi fikrindən daşındırmağa çalışacağıq. Axı, çörəkçilik yalnız moruqlu pirojnalardan və alma ilə puflardan uzaqdır. Bunlar kartof güveçləri, ətli tortlar və göbələk rulonlarıdır. Pəhrizinizə bir az müxtəliflik əlavə etmək istəyirsinizsə, bu məqalədəki reseptlər yaxınlarınızı təəccübləndirməyə kömək edəcəkdir. Nuş olsun
