Martini Prosecco qazlı şərabı seçmək, içmək və qəlyan altı etmək

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Alkoqollu içkiləri artıq dünyada bestsellerlərə çevrilmiş məşhur Martini şərab şirkəti bununla kifayətlənmir. Təklif olunan məhsullar arasında daim yeni bir şey var. Bestseller olmağı vəd edən ən son yenilik isə Martini Prosecco köpüklü şərabıdır. Bəs onu digər oxşar içkilərdən nə ilə fərqləndirir? Və niyə şampandan daha yaxşıdır? Ən əsası onu nə vaxt və nə ilə içməli?

Prosecco nədir?

Əlbəttə ki, ən məşhur köpüklü şərab şampandır. Lakin onun istehsalı çox zəhmətlidir və buna görə də belə bir içkinin bir şüşəsi sadəcə ucuz ola bilməz. Hazırlanması daha asan olan köpüklü şərablarla daha asan olur. Bununla belə, onların əksəriyyəti bir çox cəhətdən şampan şərabına uduzur. İstisna yalnız bir neçə şərabdır.

Və onlardan biri də İtalyan köpüklü şərab proseccodur. Şarma üsulu ilə istehsal olunur. Yəni ikinci dərəcəlidirfermentasiya nəhəng paslanmayan polad çənlərdə baş verir. Bu, xərclərin əhəmiyyətli dərəcədə azalması ilə nəticələnir. Ancaq şərabın dadına təsir etməmək üçün Prosecco Martini istehsalı üçün yalnız Veneto əyalətindən müəyyən üzüm sortları götürülür. Beləliklə, şirkət həm də tarixi ənənəyə hörmətlə yanaşır.

Nə ilə və nə vaxt içməli?

İlk növbədə onu başa düşmək lazımdır ki, şampan kimi Prosecco Martini də soyudulmuş şəkildə verilir. Bu çox vacibdir. Yalnız bu şəkildə onun bütün buketi ortaya çıxacaq. Əvvəlcə dəniz sahilində olduğu kimi sərinlik hissi yaranacaq. Sonra yaşıl alma və şaftalı ilə zərif dad açılacaq və yüngül ədviyyatlı dad verəcək.

Bəs köpüklü şərab Martini Prosecco ilə nə xidmət etmək olar? İtalyanlar özləri onu yüngül hesab edirlər və nahar zamanı tez-tez yeməklərini onunla yuyurlar. Avropanın qalan hissəsində şampan kimi aperitif kimi istifadə olunur. Bu o deməkdir ki, dəniz məhsulları, italyan və fransız pendirləri və təbii ki, krakerlər qəlyan altı üçün mükəmməldir. Ancaq ən əsası, əsas şərab kimi, axşam və ya nahar üçün balıqla verilə bilər. Amma meyvə və şokoladla birlikdə Martini Prosecco çox turş görünə bilər.

Prosecco Martini Kokteylləri

Bundan əlavə, bu köpüklü şərab çoxdan məşhur spirtli kokteyllərin bir hissəsi olmuşdur. İlk növbədə, bu, əlbəttə ki, dünyaca məşhur italyan "Şpris" dir. Hazırlanması asandır, lakin daha az maraqlı deyil. Hündür bir stəkana bir az əzilmiş buz qoyun. 100 ml prosecco tökün, əlavə edin50 ml aperol və qazlı su. Yaxşı qarışdırın və portağal qabığı ilə bəzəyin. Sadə və dadlı. Və İtaliya üçün belə qəribə ad onun Veneto əyalətinin Avstriya-Macarıstanın tərkibində olduğu bir vaxtda icad edilməsi ilə izah olunur.

Digər məşhur Prosecco Martini Mimozadır. Əvvəlcə şampanla hazırlansa da, köpüklü şərabla dad baxımından daha zəngin olduğu ortaya çıxır. Klassik bir kokteyl üçün bir marqarita stəkanını götürməlisiniz və onu incə doğranmış frappe buzla doldurmalısınız. 15 ml qrenadin siropu, sonra 100 ml portağal suyu və köpüklü şərab tökün. Bu, təbəqələri qorumaq üçün diqqətlə edilməlidir. Zövq və portağal dilimi və kokteyl albalı ilə bəzəyin.