Pinacolada Kokteyli: Əfsanəvi Kokteyl Resepti

2025 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:51

Alkoqollu kokteyllərin böyük çeşidləri arasında elələri var ki, onlar çoxdan klassikaya çevrilib və çoxlarının beynində yerləşib. Bunlara gözəl adı "Pinacolada" olan əla dadlı içki daxildir. Bu dadlı kokteylin resepti dünyaya Puerto Rikodan gəldi.

Yaradılış Tarixi

Pina Colada ispan dilində süzülmüş ananas deməkdir. Bu, bütün kolada qrupunun ən məşhur kokteylidir. Bu içki öz köklərini kapitanlardan birinin dənizçilərinə daim möcüzəvi içki ilə müalicə etdiyi pirat dövrlərindən götürür. Bundan sonra resept istedadlı bir meyxanaçı tərəfindən qəbul edildi. Bununla belə, onu kimin yaratdığı ilə bağlı bəzi qeyri-müəyyənlik var. Kimsə hesab edir ki, ilk dəfə bütün inqrediyentləri 1951-ci ildə o vaxtlar naməlum Pinacolada kokteylini şəxsən yaradan Ramon Marrero Peres qarışdırıb. Eyni içkinin reseptini 1963-cü ildə barmen Ramon Portas tapıb. Bu mübahisəni həll etmək və yaradıcının kimliyini üzə çıxarmaq o qədər də asan deyil, ona görə də bu dünyaca məşhur içkini dünyaya ilk kimin təqdim etdiyi hələ də bəlli deyil. Yalnız məlumdur ki, o, həmişə üç komponentə əsaslanmalıdır: rom,ananas suyu və kokos südü.

Klassik Pinacolada

Referans kokteyl reseptinə 30 ml ağ rom, 30 ml kokos südü və ya likör, 90 ml ananas şirəsi daxildir. Əvvəlcə əzilmiş buzu bir çalkalayıcıya tökmək və bütün maddələri bir-bir tökmək lazımdır. Yaxşı silkələyin, hündür bir stəkana tökün. Kokteylinizi bir şəkildə bəzəmək istəyirsinizsə, bir dilim təzə ananas, bir albalı və bir kokteyl çətiri götürün. Bu içkinin bir çox pərəstişkarı ənənəvi Pinacolada reseptinin ən dadlı olduğuna inanır. Lakin zaman keçdikcə fərqli zövq və üstünlüklərə malik insanların qəlbini fəth etmək üçün dəfələrlə dəyişib və müasirləşib. İçkinizin yumşaq, vahid və topaqsız olması çox vacibdir. Bundan əlavə, təbəqələrə ayrılma olmadığından əmin olun. İstəyirsinizsə, bu içki konservləşdirilmiş ananas pulpası əlavə edilərək qalınlaşdırıla bilər.

Çiyələk Pinacolada

Bu çeşidə 3 hissə qızıl və ya ağ rom, 1 hissə kokos likörü, 4 hissə ananas suyu, 6 ədəd soyulmuş çiyələk və əzilmiş buz daxildir.

Bu seçimdən başqa, Pinacolada kokteylinin daha bir neçə variantı var. Romsuz resept uşaqlar və ya spirt içməyənlər üçün uygundur. Bu içkinin bəziləri romu araqla əvəz edir. Bundan əlavə, Bacardi romundan, likörlərdən ibarət sözdə "Amarettocolada" var."Amaretto" və "Dicco Cream" və ananas suyu. Bunlar orijinal Pinacolada kokteylinin bütün növləridir. Evdə resept olduqca sadədir. Sizə sadəcə olaraq inqrediyentləri alıb çalkalayıcıda qarışdırmaq lazımdır. Maraqlıdır ki, bütün maddələr sərbəst mövcuddur, demək olar ki, hər mağazada satın alına bilər. Yaxşı, vaxtınızı evdə kokteyl hazırlamağa sərf etmək istəmirsinizsə və ya peşəkarlar tərəfindən hazırlanmış içkini dadmaq istəyirsinizsə, o zaman istənilən restorana və ya bara gedin. Özünə hörmət edən hər bir müəssisənin spirtli içkilər siyahısında Pinacolada kokteyli olacaq.