Pivə içkisi. Onun haqqında nə bilirik?

Pivə içkisi. Onun haqqında nə bilirik?
Pivə içkisi. Onun haqqında nə bilirik?
Anonim

Pivə əsaslı kokteyllər Avropada on ildən artıqdır istehsal olunduğu halda Rusiya bazarında çox keçməmiş peyda olub və yerli sakinlər arasında populyarlıq qazanıb.

pivə içkisi
pivə içkisi

Birinci pivə içkisi hazırlamağa başlayanlar təbiətlərinə görə əsl estetika və alkoqollu məhsulların keyfiyyətinin biliciləri olan fransızlardır. Pivə onlara sadəcə acı görünürdü, lakin ingilis-alman mədəniyyətinin ənənələrinə riayət etmək üçün onlar bu köpüklü içkinin zərif şərablarla birlikdə satışına icazə verməyə məcbur oldular. Kimin xüsusi olaraq pivəni limonadla qarışdırmağı düşündüyü məlum deyil və bunun heç bir əhəmiyyəti yoxdur, əsas odur ki, ortaya çıxan kokteyl çoxlarının xoşuna gəldi. Bərabər nisbətdə hazırlanmış pivə içkisi "panache" adlanırdı. Ona hələ də Fransa əhalisi arasında tələbat var. Eyni zamanda, müasir iaşə müəssisələrində təklif olunan pivə içkisinin dəyişdirilmiş resepti var, bununla dadad baxımından orijinal versiyadan bir qədər fərqlidir. Sprite limonadın alternativi edildi və kokteylə əlavə olaraq az miqdarda qrenadin əlavə edildi.

Pivə ilə pivə arasındakı fərq
Pivə ilə pivə arasındakı fərq

Lakin Almaniyada çox maraqlı şəraitdə pivə içkisi icad edilmişdir. 1920-ci illərdə Münhen şəhərində böyük bir velosiped yarışı keçirildi, onun marşrutu yerli ərzaq mağazalarından birinə baş çəkməkdən ibarət idi. Nəticədə mağaza bütün velosipedçilərin pivə tələbatını ödəyə bilmədi və sonra onun sahibi qalan pivəni limonadla seyreltməyi əmr etdi - dünyaca məşhur "Der Radler" kokteyli belə yarandı.

Almaniyada daha az məşhur olmayan Bismark kokteyli pivə və şampandan ibarətdir. Tarixi faktorlara sadiq qalsanız, yuxarıdakı alkoqollu kompozisiya adının verildiyi kansleri çox sevirdi. Avropada “Qırmızı Göz” adlı pivə məhsuluna da böyük tələbat var ki, onun tərkibində pomidor suyu və pivə kimi uyğun olmayan komponentlər olsa da, çoxlarına çox ədviyyatlı və qeyri-adi görünür. Bəziləri içkinin gücünü artırmaq üçün ona bir az araq əlavə etməyi üstün tuturlar.

Pivə içkiləri GOST
Pivə içkiləri GOST

Avstraliyada supermarketlərin rəflərində kifayət qədər qorxulu adı "Çirkli Su" olan, "Çirkli Su" kimi tərcümə olunan spirtli içki tapa bilərsiniz. Tərkibində kola, rom və yüngül pivə var.

Eyni zamanda, çoxlarının pivə arasındakı fərqin nə olduğuna dair sualı ola bilərpivə içkisindən.

Bu yaxınlarda Rusiya alkoqollu içkilərin istehsalı üçün yeni texniki reqlament qəbul etdi, ona görə pivə səməni, mayaotu və su əsasında hazırlanan bir şeydir. İstehsalında əlavələr, şəkər və əridilməmiş maddələrin əlavə olaraq istifadə edildiyi məhsula pivə içkisi deyilir. Bundan əlavə, GOST-u istehsalçıları etiketlərə müvafiq yazılar qoymağa məcbur edən pivə içkilərini təbii köpüklü məhsuldan vizual olaraq ayırd etmək olar.

Rusiyada pivə əsaslı kokteyllər yenicə populyarlıq qazanmağa başlayır. Mümkündür ki, pivə içkisinin “adi” alıcısı olacaq.

Tövsiyə: