2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17
Təzə sıxılmış alma şirəsi həm böyüklər, həm də uşaqlar tərəfindən sevilir. Bu içki idmançılar və sağlam həyat tərzinin tərəfdarları arasında çox populyardır. Burada təəccüblənəcək heç nə yoxdur. Axı, müxtəlif sortların yetişmiş almalarından alınan şirənin heyrətamiz dadı və misilsiz ətri var. Həm də o, əsl vitamin anbarıdır. Təzə sıxılmış alma suyu rəqəmlərini diqqətlə izləyənlər tərəfindən etibarlı şəkildə istehlak edilə bilər. Bu məhsulun orta kalorili məzmunu 100 qr üçün 50 kkal təşkil edir. Lakin burada belə ölçüyə riayət etmək vacibdir.
Alma şirəsinin tərkibi və faydaları
Tərkibi ilə başlayaq. Təzə sıxılmış alma şirəsi orqanizm tərəfindən yaxşı mənimsənilən üzvi turşular, şəkərlər və karbohidratlarla zəngindir. Tərkibində yağlar, zülallar, nişasta, pəhriz lifi və az miqdarda spirt var. Almadan hazırlanan içki vitamin tərkibinə görə meyvələr arasında lider sayılır (C, B, E, PP qrupları).
Qida maddələrinin birləşməsinə görə alma şirəsi müsbət təsir göstərirbir çox xəstəliklərə məruz qalma (sidik kisəsi, böyrəklər, mədə-bağırsaq traktları, qaraciyər və s.). Almanın tərkibində olan pektin maddəsi bağırsaqlardakı nasazlıqları aradan qaldırır. İçkinin müntəzəm istifadəsi ilə qəbizlik və şişkinliyi unudacaqsınız.
Evdə alma şirəsi necə hazırlanır
Bir az təravətləndirmək istəyirsiniz? Yoxsa qonaqlarınızı ləzzətli içki ilə sevindirin? Təzə sıxılmış alma suyu əla seçimdir. Aşağıdakı reseptə əməl etmək asandır. Sizə bir neçə dəqiqə sərf etmək kifayətdir.
Başlamaq üçün mağazaya və ya alma bazarına gedirik. Bizi ancaq ləkəsiz və zədəsiz yetişmiş meyvələr maraqlandırır. Şirə hazırlamağa başlamazdan əvvəl almaları krandan su ilə yaxşıca yumaq, qurutmaq və saplarını çıxarmaq lazımdır.
Evinizdə elektrikli şirəçəkən və ya şirəçəkən olsa yaxşıdır. Ancaq bunların heç biri mövcud deyilsə, əl ilə basmaqla məşğul ola bilərsiniz. Ən qiymətli xammal ilk preslənmənin suyudur. Tərkibində müxtəlif qrupların çoxlu vitaminləri və iz elementləri var. Amma onu sıxdıqdan sonra çoxlu qiymətli maye qalır. Su ilə doldurulmalıdır (10: 1). Qarışıq ən azı 3-4 saat dayanmalıdır. Sonra mətbuatdan keçirik. Nəticədə içki təmiz şirə ilə qarışdırılmamalıdır. Ayrı-ayrılıqda istifadə olunur. Təzə sıxılmış şirə sizə çox qaranlıq görünürsə, onu yüngülləşdirə bilərsiniz. Bunun üçün maye bir neçə dəfə süzülür və iki dəfə pasterizə edilir.
Təzə sıxılmış alma şirəsini necə saxlamaq olar
Həddindən artıq içki hazırlamısınız? Onu necə düzgün saxlamağı bilmirsiniz? İndi hər şeyi danışacağıq. Başlamaq üçün, saxlama zamanı alma şirəsi rəngini dəyişə bilər, yəni tündləşə bilər. Bu, tərkibindəki dəmirin oksigenlə reaksiya verməsi ilə bağlıdır. Əgər içkinin gözəl rəngini itirməsini istəmirsinizsə, o zaman soyuducuya qoymazdan əvvəl bankaya bir az limon suyu əlavə edin. Bir neçə damcı kifayət edəcək.
Almadan hazırlanan şirənin uzun müddət öz xassəsini və rəngini saxlaması üçün bütün qaydalara uyğun sterilizasiya olunmalı və konservləşdirilməlidir. Bu seçim xüsusilə 3 litrdən çox şirə hazırlamısınızsa uyğun olacaq.
Tövsiyə:
Təzə sıxılmış suyu nə qədər saxlaya bilərsiniz? Təzə sıxılmış şirənin faydaları
Təzə sıxılmış şirəni bir neçə saatdan çox saxlamaq olmaz. Uzunmüddətli saxlama üçün konservantlardan istifadə olunur. Vitaminlərin və faydalı elementlərin tərkibində aktiv qalması üçün şok dondurma istifadə olunur. Sonuncu, kamerada temperatur kəskin azaldıqda mümkündür
Təzə pendirlər: məşhur reseptlər və saxlama qaydaları
Ev şəraitində hazırlanan təzə pendirlərin mağazada alınan pendirlərə nisbətən bir çox üstünlükləri var. Bu məhsulun tərkibində zərərli kimyəvi birləşmələr, boyalar yoxdur. Üstəlik, o, əla dadlıdır və sadə, sərfəli inqrediyentlərdən hazırlanır. Məqalədə evdə hazırlanmış pendirin saxlanması üçün məşhur reseptlər və əsas qaydalar haqqında danışılır
Təzə sıxılmış çuğundur suyu: faydaları və zərərləri, necə istifadə edilməli
Təbiətdə çuğundurun 10-dan çox növü var, lakin bu kök məhsul adi, süfrə və yem şəklində ən geniş yayılma almışdır. Bir içki hazırlamaq üçün, bir qayda olaraq, bir masa çeşidi istifadə olunur. Məqalədə çuğundur suyunun faydaları və zərərləri müzakirə olunacaq
Təzə şirələr nədir? Təzə sıxılmış şirələrin faydaları
Təzə şirələrin nə olduğunu və onların nə qədər faydalı olduğunu yəqin ki, hamı eşitmişdir. Bu ad ingiliscə təzə (təzə) sözündən yaranıb və təzə sıxılmış şirə mənasını verir. İsti bir günortadan sonra susuzluğunuzu yatırtmaq, səhər yeməyini tamamlamaq və ya yeməklər arasında bir stəkan belə bir içki xoşdur. Qida maddələrinin konsentrasiyası sayəsində təzə şirə rifahımızı yaxşılaşdıra, şənləndirə və enerji verə bilər
Yeməli yosunlar: növləri, faydalı maddələr, yemək, hazırlanma və emal qaydaları
Yeməli yosunlar olmadan Asiya ölkələrində demək olar ki, heç bir yemək olmaz. Qədim dövrlərdə əksər yosun növləri ehtiyatla müalicə olunurdusa, indi aktiv şəkildə yeyilən çox sayda yosun məlumdur. Onların növlərə bölündüyü əsas kateqoriya rəngdir. Onlar qırmızı, qəhvəyi və yaşıldır
