Kokos tortu resepti

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Bayramlar yaxınlaşanda bir çox qızlar hansı xörək və ya desert bişirmək barədə düşünürlər. Tort yaxşı fikirdir. Çünki o, təkcə dadlı deyil, həm də gözəldir.

Maraqlı yemək

Məqaləmizdə belə bir desert hazırlamaq üçün bir neçə variantı nəzərdən keçirəcəyik. Kokos tortu ilə başlayaq. Bu dadlı və aşağı kalorili desertdir və xüsusilə Bounty barlarını və digər bu kimi yeməkləri sevənləri cəlb edəcək.

Kokos tortu. Birinci resept

İndi sizə "Zəriflik" tortunun necə hazırlandığını söyləyəcəyik. Biskvit hazırlamaq üçün sizə aşağıdakı məhsullar lazımdır:

• 25 qram kokos;

• 30 mililitr süd;

• 2 çay qaşığı qabartma tozu;

• iki yumurta;

• bir yüz qram kərə yağı;

• 75 qram un;• 100 qram şəkər tozu.

Kremi hazırlamaq üçün sizə lazımdır:

• 4 xörək qaşığı qaynadılmış su;

• 100 qram şəkər tozu;

• 400 mililitr xama;

• 15 qram jelatin; • 1/3 qutu qatılaşdırılmış süd.

Niyə bunu belə adlandırdılar?

Kokoslu süngər tortu mikrodalğalı sobada və ya sobada bişirilə bilərcəmi 6-15 dəqiqə ərzində. Çox asan və çox vaxt sərf etmədən. Və hindistan cevizi tortunun özünü hazırlamaq üçün yalnız iyirmi dəqiqə işləmək lazımdır. Şirniyyatın islanması üçün çox vaxt lazımdır. Nəticə zərif yüngül dadı olan tortdur. Əbəs yerə “Zəriflik” adlandırmırlar.

Bişirmə

1. Özünüzü ləzzətli bir desertlə müalicə etmək üçün əvvəlcə biskvit hazırlamaq lazımdır. Bunun üçün yumurta və kərə yağı (yumşaq) götürün, bir qabda birləşdirin və hamarlanana qədər çalın.

2. Qalın kütlə alındıqdan sonra üzərinə şəkər tozu əlavə edilir və yenidən blender (mikser) ilə 1 dəqiqədən çox olmamaqla çalınır.

3. Sonra un, kokos lopaları və qabartma tozunu əlavə edin. Xəmiri yüngülcə yoğurun. Qatılaşdırılmış xəmir alındıqdan sonra süd tökülür. Sonra hamarlanana qədər yenidən qarışdırın.

4. İndi bir çörək qabı hazırlamaq lazımdır. Bitki yağı ilə (azca) yağlanmalıdır.

5. Sonra hazırlanmış biskvit xəmirini tökmək və mikrodalğalı sobada 800 vatt gücdə altı dəqiqədən çox olmayan bir müddət bişirmək lazımdır. Bunu adi bir sobada yüz səksən dərəcə temperaturda 15 dəqiqədən çox olmayan müddətdə edə bilərsiniz. Biskvitin hazır olduğuna işarə, nəticədə qızılı qabıqdır. Başqa yolla yoxlaya bilərsiniz. Bunu etmək üçün bir kibrit götürün və məhsulu bir neçə yerdə deşin. Kibritdə yapışqan xəmir əmələ gəlirsə, biskvit hələ hazır deyil. Əgər üzərində heç nə yoxdursa, bişmiş olur. Sonra bitmiş məhsulu söndürülmüş mikrodalğalı sobada və ya sobada bir dəqiqə dayanmasına icazə verin. Sonra, çıxarıntort üçün əsası qəlibdən çıxarın və sərinləyin.

6. Bu zaman tort üçün krem hazırlayırıq. Xama, şəkər tozu götürün. Ən yüksək gücdə mikserlə çırpılır. Sonra qatılaşdırılmış südü əlavə edin, döymək dayanmadan.

7. Dərhal jelatin qaynar su ilə tökülür. Parçasız çıxmalıdır.

8. Sonra xama bazasına jelatin yapışdırılır. Minimum sürətlə 3 dəqiqə döyün. Hamısı budur, krem hazırdır.

9. İndi biskvitə qayıdırıq. O, iti böyük bıçaqla diqqətlə iki hissəyə kəsilməlidir. Biskvitin yarısını kalıba qoyun və yaranan kremin yarısını tökün. Üstünə ikinci bir tort qoymağa dəyər, üzərinə kremin qalan hissəsini tökün. Sonra demək olar ki, hazır olan kokos tortunu altı saat soyuducuya qoymaq lazımdır.10. Məhsul qəlibdən çıxarıldıqdan və yanlarını sevdiyiniz peçenyelərlə bəzədikdən sonra. Hamısı budur, ləzzətli deserti hissələrə ayırıb servis etmək olar.

Kremli tort

Kokos tortu hazırlamaq üçün sizə lazım olacaq:

• 3 yumurta sarısı;

• 6 xörək qaşığı şəkər;

• ¼ stəkan limon suyu;

• 1,5 xörək qaşığı qaymaq;

• kərə yağı (3 ç.q);

• çay qaşığı limon qabığı;

• qabıqlanmış kokos (¼ fincan);

• iki yarım stəkan un;

• qaşıq qabartma tozu;

• bir çimdik duz;

• bir yarım stəkan şəkər;

• 1 stəkan kərə yağı və kokos kremi;

• 4 yumurta;

• bir çay qaşığı vanilin;

• bir stəkan kefir;

• 240 qram qaymaqlı pendir;

• 50 qram kərə yağı;

• 200 qram şəkər tozu;

• 20 mililitrkokos kremi;

• vanilin (bir yarım çay qaşığı);• kokos lopaları (ən azı 100 qram).

Pişirmə addımları

1. Doldurmağın hazırlanması ilə başlayaq. Kərə yağı, sarısı, şəkər, limon suyu, qaymağı qarışdırıb vam odda qoyuruq. 7 dəqiqədən çox olmayan bişirin (qarışdırın). Sonra bir az sərinləmək və ləzzətlə qarışdırmaq lazımdır. Kassanı plastik qabla örtün və 4 saat soyuducuya qoyun.

2. İndi biskvit hazırlayaq. Əvvəlcə sobanı yandırmalı və 185 dərəcəyə qədər qızdırmalısınız. Hazırlanmış formanı kərə yağı ilə yağlayın və un səpin. Bir qabda un, soda, qabartma tozu, duz qarışdırın. Şəkər, yağ, krem mikserlə çalınmalıdır. Sonra onlara qarışıq un əlavə etmək və yenidən döymək lazımdır, lakin aşağı sürətlə. Yumurta ağını duzla qarışdırın, çalın və xəmirə əlavə edin. Onu 2 hissəyə bölün və hər tortu 45 dəqiqə bişirin.

3. Hazır məhsullar sobadan çıxarılmalı və bir saat soyudulmalıdır.

4. İndi kokos tortumuzu yığmağa başlayaq. Bunun üçün ilk biskviti düz bir boşqabın üzərinə qoyun. İçliyi ilə yayın və kokos ləpələri ilə səpin. 20 dəqiqə soyuducuya qoyuruq. Çıxardıqdan sonra ikinci təbəqəni qoyduq. İçliyi də üzərinə tökün və kokos ləpələri səpin.5. İndi qlazuru hazırlamaq vaxtıdır. Krem pendir, yağ, şəkər tozu, kokos kremi və vanili orta gücdə 7-10 dəqiqə çalın. Yaranan buzlanma kokos lopa ilə bir tortun üzərinə tökülür. Sonra soyuducuya 7 saat qoyuruqnəhayət isladın. Sonra çay və ya qəhvə ilə xırda-xırda doğrayın.

Kokos tortu. Fotoşəkilli resept

Tortu hazırlamaq üçün sizə lazım olacaq:

• beş yumurta;

• bir stəkan şəkər və eyni miqdarda un;

• iki banka qatılaşdırılmış süd;

• iki kisə kokos;

• bir paket vanil kremi;

• iki yüz qram çeynənmiş zefir;

• iki xörək qaşığı limon suyu;• üç stəkan şəkər tozu.

Desertin hazırlanması

1. Əvvəlcə yumurtaları şəkərlə döymək lazımdır. Sonra unu ora əlavə edin, aşağıdan yuxarıya doğru taxta qaşıqla yumşaq bir şəkildə qarışdırın. Bu, yumurta qarışığının çökməməsi üçün edilməlidir.

2. Yaranan xəmir bir çörək qabına dökülməlidir və 40 dəqiqə sobaya göndərilməlidir. Məhsul qəlibdən çıxarıldıqdan və nəm dəsmalın üzərinə qoyulduqdan sonra.

3. Sonra, ortası soyudulmuş biskvitdən kəsilir ki, kənarları boyunca ən azı bir santimetr qalsın. Sonra kəsilmiş hissə əzilir və iki banka qatılaşdırılmış südlə qarışdırılır. Bundan sonra ortaya çıxan kütlə yenidən biskvitin içinə düzülməlidir.4. İndi vanil kremi paketdəki təlimatlara uyğun olaraq hazırlanır. Onları biskvitlə yağladıqdan sonra. Daha sonra kokos tortu qırıntılara səpilir və çeynənən zefirlə bəzədilir.

Digər krem

Vanil kremini sevmirsinizsə, onu başqa, daha orijinalı ilə əvəz edə bilərsiniz. İndi biz sizə tort üçün kokos kreminin necə hazırlanacağını söyləyəcəyik.

HazırlayanResept olduqca sadədir. Bişirmək üçün sizə lazımdır:

• bir stəkan süd və eyni miqdarda şəkər;

• üç döyülmüş yumurta sarısı;

• yüz qram marqarin;

• bir qaşıq vanil şəkər;

• bir stəkan kiçik qoz-fındıq;• bir stəkan kokos lopaları.

Bişirmə

1. Əvvəlcə bir qazan götürüb içinə süd, marqarin, şəkər, vanilin qarışdırmaq lazımdır.

2. Sarıları bir çay qaşığı su ilə çalın. Sonra onları incə bir şəkildə südə tökmək lazımdır.3. Qazan yavaş bir atəşə qoyulmalıdır. Daim qarışdıraraq, boş olana qədər bişirin. Qaymaqlı kütləni ocaqdan götürdükdən sonra üzərinə qoz-fındıq və kokos ləpələri əlavə edin. Bu krem tortu bəzəyə bilər.

Şokoladlı Kokos Deserti

Şəklini aşağıda gördüyünüz belə kokos tortunu hazırlamaq üçün sizə adi məhsullar lazımdır.

Test üçün:

• dörd yumurta;

• üç xörək qaşığı kakao və eyni miqdarda un;• bıçağın ucunda soda.

Doldurma üçün sizə lazım olacaq:

• altı xörək qaşığı şəkər;

• bir stəkan un;

• yüz qram kərə yağı;• iki yüz qram kokos ləpəsi.

Buzlanma üçün:

• iki xörək qaşığı şəkər və eyni miqdarda kakao;

• beş çay qaşığı süd;• beş çay qaşığı likör.

Bişirmə

Şokoladlı kokoslu tort hazırlamaq üçün əvvəlcə xəmiri hazırlamalısınız.

• Yumurtaları ağ və sarıya bölün. Sarısı götürün və onlara bir qaşıq şəkər əlavə edin. Sonra doğrayın. Yumurtanın ağlarına beş xörək qaşığı şəkər töküb çalın. Əlavə etonlara sarısı əzilmiş və ağ köpüklənənə qədər çalın.
• Kakao əlavə etdikdən sonra soda sirkə ilə söndürülür. Yavaş hərəkətlərlə qarışdırın. Formaya tökün və əvvəlcədən isidilmiş sobada 30 dəqiqədən çox olmayan müddətə bişirin.

İndi içliyi hazırlamalıyıq.

Bunun üçün onun hazırlanması üçün bütün inqrediyentləri dərin bir fincanda qarışdırın. Sonra kiçik bir atəşə qoyun və on dəqiqə bişirin. Sonra sərin

Sonra qlazur hazırlamalısınız.

Şəkər, kakao və süd qarışığı. Sonra atəşə qoyun və daim qarışdıraraq beş dəqiqə bişirin

Sonra bişmiş biskviti iki qat doğramağa dəyər. İçki ilə doyurun. Birinci tortun üzərinə içliyi ardıcıllıqla qoyun və ikinci ilə örtün. Üzərinə qlazur səpin və öz istəyinizə uyğun olaraq xırda doğranmış qoz-fındıq və ya çırpılmış kremlə bəzəyin.

Nəticə

İndi ləzzətli kokos tortu hazırlamağı bilirsiniz. Biz sizə yalnız bir deyil, bir neçə resept təqdim etdik. Uğurlar!