2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17
Yeni il və Miladdan əvvəl həmişə sual yaranır ki, hansı növ maraqlı yemək bişirmək lazımdır. Xüsusilə həmişə uşaqları şirin və qeyri-adi bir şeylə sevindirmək istəyirəm. Məhz belə bir vəziyyət üçün zəncəfilli evlər uyğun gəlir. Onlar bir növ xüsusilə sevimli və bir az sehrli görünürlər. Gingerbreads özləri o qədər də maraqlı deyil, lakin inanılmaz bir evdə toplanır - bu tamamilə fərqli bir məsələdir. Uşaqlar onlardan tamamilə məmnundurlar.
Milad reseptləri müxtəlifdir, lakin onların hamısında bir ümumi cəhət var: onlara uyğun hazırlanan yeməklər həmişə xüsusi, çox dadlı və gözəldir. Ən azı eyni gingerbread daxmalarını götürün. İştahaaçan, parlaq və zəngin şəkildə bəzədilmiş, bayram ərəfəsində gözəl istilik və rahatlıq mühiti yaradırlar. Gəlin bu gözəl ləzzətlərdən birini necə hazırlamaq barədə danışaq.
Sınaq üçün sizə hansı məhsullar lazımdır?
Beləliklə, zəncəfilli ev hazırlamaq üçün aşağıdakı məhsulları almalıyıq:
- Şəkər - 0,5 stəkan.
- Kərə yağı - bir paket (200-260 q).
- Bal - 90 qram.
- Zəncəfil - 1,5-2 çay qaşığı. Quruda götürə bilərsiniz. Hər supermarketdə satılır.
- Un - 0,75 kiloqram.
- Soda - 1,3 ç.q
- Limon suyu– 1 çay qaşığı.
- mixək - 1,6 ç.q
- Şəkər tozu - 0,3 kiloqram.
Zəncəfilli evlər: yemək resepti
Bütün məhsulları hazırladıqdan sonra xəmiri yoğurmağa başlaya bilərsiniz. Əvvəlcə şəkər və balı mühüm rol oynayan bütün ədviyyatlarla qarışdırın. Bütün qarışığı kiçik bir atəşə qoyun. Bal tədricən əriyəcək və şəkər əriyəcək.
Sonra yağ, yumurta əlavə edin. Bütün bunlar odda yaxşıca qarışdırılır.
Sonra bir az soda əlavə etmək lazımdır. Qarışıq mütləq köpüklənəcək. Amma hər halda yaxşı qarışdırırsınız.
Sonra süzülmüş unu təqdim edirik. Kütlə qabın divarlarından ayrılana qədər qabın içini qarışdırın.
Çox ətirli ilıq xəmirimiz var. Onu top halına salın və 15 dəqiqə sərinləyin.
Ev üçün yorğanlar
Beləliklə, zəncəfilli ev üçün xəmir hazırlamışıq. Növbəti addım çox maraqlıdır. Pişirməyə başlamazdan əvvəl hazırlıq işləri görməlisiniz. Ev detalları şəklində qısa tortlar almalıyıq. Gəlin bunu necə edəcəyimizi düşünək. Ən asan yol kağız naxışlarını hazırlamaq və sonra yuvarlanan xəmirdən komponentləri kəsməkdir. Beləliklə, biz sadə zəncəfil çörək deyil, divarlar, dam, boru bişirəcəyik. İstəyirsinizsə, qüllənin sakinlərini də düzəldin: nağıl heyvanları, kiçik bir adam, hətta qar adamı da edə bilərsiniz …
Gələcək kağız naxışlarının hansı ölçülərdə olacağına siz qərar verin. Hamısı nə qədər kiçik olduğundan asılıdırvə ya zəncəfilli eviniz böyük olacaq.
Bundan əlavə, binanı əhatə etmək üçün qalın kartondan daha bir neçə Milad ağacı və hasar kəsə bilərsiniz. Tam Milad kompozisiyasına sahib olacaqsınız.
Ev üçün əsası da bişirməyi məsləhət görərdik. Hazır konstruksiyanı kartondan istifadə etməklə boş tortun üzərinə quraşdırmaq və düzəltmək daha asan olacaq.
Xəmirdən detalları kəsin
Hazır soyudulmuş xəmiri götürüb yeddi-səkkiz millimetr qalınlığında açırıq. Sonra trafaretlərimizi tətbiq edirik və detalları bıçaqla kəsirik. Xəmirə zərər verməmək üçün bunu çox diqqətlə edirik. Pəncərələri və qapıları kəsməyi unutmayın. Onlarla ev daha gözəl olacaq. Ancaq çətin olsa - fərq etməz, lazımi detalları və dekorasiyanı krem ilə bitirmək olduqca mümkündür. Ancaq bu barədə sonra danışacağıq. Bu arada…
Zəncəfil çörək bişirmək
Xəmiri sobaya göndərməzdən əvvəl çörək vərəqini çörək kağızı ilə örtün, üzərinə boş hissələri düzün. Ocağın üzərindəki temperaturu 190 dərəcəyə qoyduq və cəsarətlə peçenyeləri içinə qoyduq. On beş dəqiqədən çox olmayan bir müddət bişiriləcək. Sadəcə olaraq sobada həddindən artıq çox etməyin, əks halda zəncəfilli peçenyelər çox tünd və çox qurumuş olacaq.
Hazır peçenyelər soyudulmalıdır.
Bişirmə şirəsi
Beləliklə, artıq hazır hissələrimiz var, yalnız zəncəfilli evlərimizi yığmaq qalır. Necə? Bunu etmək üçün qlazuru hazırlayın. İki dəfə bişirəcəyik, çünki bir gündə hər şeyi yığıb bəzəmək mümkün olmayacaq.
Bir soyudulmuş yumurtanın proteini ilə döyülməlidiryarım stəkan şəkər tozu. Bir kaşığı limon suyu əlavə edin (mütləq təzə sıxılmış). Yaranan şirəni xəmir torbasına qoyun. Ən kiçik yuvası olan bir nozzle götürürük və bütün pəncərələrin, divarların və qapıların konturlarını izləmək üçün istifadə edirik. Dam plitələr şəklində də bəzədilə bilər.
Glazur qalınlaşsın. Bir az quruduqda, lakin hələ tam sərtləşməmiş, detalları Pasxa üçün tez-tez istifadə olunan çox rəngli çiləmələrlə bəzəyə bilərsiniz. Onda zəncəfilli evlər daha da parlaq və gözəl olacaq.
Evi yığmağa başlayırıq
Məhsullarımızı qurumağa buraxaq, sonra qüllənin yığılmasına davam edək. Xəmir torbasının üzərindəki başlığı daha geniş birinə dəyişdirin. Və sonra evin bütün gələcək tikişlərinə şir tətbiq etməyə başlayırıq. Fasadın hər bir hissəsini öz növbəsində ayrı-ayrılıqda bişirdiyimiz çörək stendinə diqqətlə quraşdırırıq. Hissələri birləşdirdikdən sonra onları bir müddət saxlayın ki, bir az bir-birinə yapışsınlar.
Beləliklə, strukturun kənarlarına və altına şir vuraraq, evin bütün hissələrini tədricən quraşdırırıq. Hamısını qurumağa buraxırıq. Gecə kifayət edəcək.
Məhsulun daha möhkəm olması üçün divarları tam quruyana qədər saxlayaraq diş çubuğundan istifadə edə bilərsiniz. Və ya küncləri onlarla diqqətlə bərkidə, sonra hamısını buzlanma ilə örtə bilərsiniz.
Yeni damın buzlanması
Ertəsi gün bir yumurtanın ağından istifadə edərək yeni bir qlazur partiyasını çalmalısınız. Onun köməyi ilə dam örtüyü quraşdıracağıq. Əvvəlcə onun bir hissəsini krem qatına qoyun, üzərinə sıxın və gözləyino yapışır. Digər yarısını eyni şəkildə quraşdırın. Burada damın yaxşı tutması üçün mütləq diş çubuğunun köməyinə müraciət etməlisiniz. Yeri gəlmişkən, bəzi insanlar montaj zamanı bütün gözəlliyi pozmamaq üçün hazır məhsulu bəzəməyə üstünlük verirlər. Hansı sizin üçün daha əlverişlidirsə, özünüz baxın.
Onun birləşdiyi yerlər şirlə yaxşıca bulanacaq. Budur zəncəfilli evlərimiz və hazırdır.
Daha sonra hasarın və yolkanın detallarını eyni şəkildə quraşdıra bilərsiniz, boruyu damın üstünə qoya bilərsiniz. Hazır ev qurumağa buraxılmalı, sonra isə toz şəkərlə səpilməlidir. Əsl qış kompozisiyasını əldə edin. Bütün bunlar çox inanılmaz və gözəl görünür və bayram süfrəsini bəzəmək üçün olduqca iddialıdır. Ümumiyyətlə, Milad reseptləri belə bir möcüzədir! Onlar artıq oxuma mərhələsində sizi ruhlandırırlar, bitmiş ləzzət bir yana!
Son söz əvəzinə
Bu reseptlərin yaxşı tərəfi odur ki, siz uşaqları yemək prosesinə cəlb edə bilərsiniz. Bəzi detalları özləri bəzəyə bilər, ilk zəncəfil çörəyinin dadına baxa bilərlər. Bu, evdə xüsusi, bayram, Yeni il və Milad atmosferi yaradacaqdır. Sizə reseptini söylədiyimiz zəncəfilli evlər sadəcə peçenye deyil, əl işidir! Və nə!
Bu kompozisiya bayram süfrəsinin fəxri və bəzəyi olacaq. Baxmayaraq ki, bu, əlbəttə ki, asan məsələ deyil və sehrbaz-sahibkardan çox vaxt və səbr tələb edəcəkdir. Amma nə nəticə! Üstəlik, yuxarıdakı reseptə özünüzdən bir şey gətirə bilərsiniz vəzəncəfilli evləriniz heç kimi olmayacaq. Burada fantaziya üçün yer var. Sadəcə təmiz yaradıcılıq. Uşaqlar üçün nə qədər sevinc! Odur ki, bayram süfrəsi üçün belə bir möcüzə yaratmağa çalışın və seçiminizə peşman olmayacaqsınız!
Tövsiyə:
Gingerbread man Milad simvoludur
Katolik Milad bayramının simvolu, qəribə də olsa, "Şrek" cizgi filminin gülməli personajıdır - zəncəfilli adam. Adətən belə kiçik kişilər yalnız masaya xidmət etmir, həm də Milad ağacları ilə bəzədilmişdir. Kukilər olduqca tez və asanlıqla hazırlanır. Onu bəzəmək üçün bütün sevdiklərinizi cəlb edə bilərsiniz
Milad tortu: Resept. Milad alma pastası
Milad tortunun necə hazırlandığını bilirsinizmi? Bu desertin resepti bir az sonra məqaləmizdə təqdim olunacaq
Yuliya Vısotskayadan Milad tortu. Milad tortları: reseptlər
Əsrlər boyu davam edən ənənəyə görə, Rusiyada Milad bayramı artıq yağsız deyil, lakin heç də yağlı yemək deyil. Beləliklə, bir desert olaraq, süfrəyə giləmeyvə ilə Milad tortu vermək adətdir. Yuliya Vysotskayanın təfsirində belə bir yeməyin reseptini verəcəyik, həmçinin menyunu avropalıların bayram ləzzətləri ilə şaxələndirəcəyik
Gingerbread Christmas öz əlləri ilə. Evdə buzlanma ilə Milad zəncəfil çörəkləri üçün resept
Yeni il zəncəfil çörəyi - hər kəsin sevimli bayramı üçün evdə gözəl bəzək. Bu xəmir universaldır, çünki məhsullar yalnız masaya qoyula bilməz. Evdə hazırlanmış yeni il zəncəfilli peçenyeləri arzularla kağız parçaları bağlayaraq Milad ağacı bəzəyi kimi istifadə edilə bilər. Bu ənənəvi xəmir tez-tez ailə və dostlara hədiyyə olaraq verilir. Bir neçə dadlı resept təqdim edirik
Qəhvə evləri (Nijni Novqorod): təsvir, ünvanlar, menyular, rəylər
Böyük bir şəhərdə desertlərlə qəhvə içə biləcəyiniz saysız-hesabsız yerlər var. Nijni Novqorodda ən yaxşı qəhvəxananı seçərkən aşağıdakılara diqqət yetirməlisiniz. Bu məşhur müəssisələrin yüksək populyar reytinqi var - mümkün olan 5 baldan 4-dən çox
