2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17
Gingerbread kişiləri demək olar ki, hər gün bişirə biləcəyiniz ləzzətli peçenyedir. Kifayət qədər uzun müddət saxlayır. Uşaqlar belə peçenyeləri çox sevirlər: axırda zəncəfilli adam gülməli və dadlıdır və siz də onu öz istəyinizlə bəzəyə bilərsiniz. Çoxları onu rəngli drajelərlə bəzəyir, başını və əllərini şirlə bəzəyir. Uşaqlar ağacdan asılacaq və ya süfrəyə veriləcək öz desertlərini yaratmaqdan məmnundurlar.
Belə "kiçik kişilər" peçenyelərini hazırlamaq üçün çox az miqdarda inqrediyentə ehtiyacınız var ki, bunların çoxu qənaətcil sahibənin hər zaman əlində olur. Başlayaq.
Gingerbread Man peçenyesinin hazırlanması üçün inqrediyentlər və proses
Çərəzlərin əsasını bal təşkil edir, ona görə də xəmiri hazırlamaq üçün bizə lazımdır: 250 qram bal, 130 qram şəkər (qəhvəyi götürsəniz, o zaman miqdarı yarıya endirilir), eyni miqdarda kərə yağı və bir çiy yumurta. Aşağıda toplu inqrediyentlərin siyahısı verilmişdir: bir kiçik qaşıq üyüdülmüş mixək, ətirli keşniş və darçın, kiçik əzilmiş zəncəfil kökü (ölçüsübalaca barmaq) və bir çimdik duz, balaca insanın tünd rəngi üçün bir neçə xörək qaşığı kakao və bişirmənin əzəməti və yüngülliyi üçün eyni miqdarda qabartma tozu. Bu siyahıya bir stəkan limon suyu (təbii), 100 qram şəkər tozu və yarım kiloqram un əlavə edirik (xəmir sulu olarsa, daha çox un lazım olacaq).
The Gingerbread Man peçenye xəmiri bu şəkildə hazırlanır. Kərə yağı, bal və şəkəri odadavamlı bir qabda qoymaq və hər şeyi odda əritmək lazımdır (qaynamağa gətirməyin). Qərənfil və keşnişi incə ələkdən keçirin (dişlərə düşən iri parçalar dadını pozmasın), zəncəfil kökünü doğrayın və ədviyyatlara darçın əlavə edin.
Ərinmiş balın içinə duz və kakao əlavə edin, yaxşı qarışdırın (topaqlar olmamalıdır), süzülmüş ədviyyatlar əlavə edə bilərsiniz. Otaq temperaturuna qədər soyudulmuş qarışığa yumurta əlavə edilir.
Rahat bir qabda olan un qabartma tozu ilə qarışdırılmalı və bal qarışığına qaşıqla qatılmalı, qarışdırılmalı və topaqlardan təmizlənməlidir.
İndi alınan qarışığı süfrəyə verib yumşaq və bişməmiş xəmir yoğurmaq olar. Süfrəyə əvvəlcə un səpilməlidir. Nəticədə xəmir yapışqan filmə bükülməli və bir neçə saat soyuducuya qoyulmalıdır. Əlinizdə yapışqan film yoxdursa, onu adi plastik torba ilə əvəz etmək olar.
Müəyyən bir müddətdən sonra xəmiri çıxarmaq olar. Süfrəyə un səpin və bir parça xəmirdən çimdik, 7 mm-dən çox olmayan nazik bir şəkildə yayın (əks halda zəncəfil deyil, quru peçenye olacaq). Metal və ya plastik bir qəlib götürün və sıxınheykəlcik - siz zəncəfilli adam alırsınız.
Əvvəlcədən isidilmiş sobada kiçik kişiləri yağlanmış çörək qabına göndəririk. Çox tez bişirirlər, 10-13 dəqiqə kifayətdir, buna görə hazırlığa diqqət yetirin. Yaranan zəncəfil çörək soyudulmalıdır. Bunu taxta taxta və ya ızgara üzərində etmək daha yaxşıdır - belə ki, zəncəfil çörək adamı nəmlənməsin.
Glazur hazırlamaq üçün toz və limon suyunu qarışdırmaq lazımdır. Bunu yavaş-yavaş edin, əks halda buzlanma çox axıcı olacaq və bərkiməyəcək. Nəticədə qarışıq kibrit və ya diş çubuğundan istifadə edərək kiçik kişilərlə bəzədilib.
Zəncəfilli adam belə hazırlanır. Digər rəqəmlər də eyni şəkildə hazırlana bilər. Əgər qəlibləriniz yoxdursa, sadəcə olaraq xəmir qatını bıçaqla üçbucaq şəklində və ya ixtiyari formada kəsə bilərsiniz, bu formalar da buzlanma ilə bəzədilib.
Tövsiyə:
Milad Şokoladlı Portağal Kek Resepti
Portağal qabığı parçaları və şokolad dilimləri ilə dadlı kekslər səhər yeməyi, nahar qutuları, çay partiyaları və ya yolda qəlyan altılar üçün mükəmməldir. Şokoladlı-portağal kekslər üçün reseptin həmişə əlində olan ən banal, əsas məhsullardan ibarət olmasına baxmayaraq. Ən əsası isə onları bişirmək 20-25 dəqiqədən çox olmayacaq. İlk dəfə yemək bişirirsinizsə belə. Bu məqalədə təqdim olunan fotoşəkili olan şokolad-portağal keks resepti buna kömək edəcəkdir
Gingerbread evləri: Milad reseptləri
Yeni il və Miladdan əvvəl həmişə sual yaranır ki, hansı növ maraqlı yemək bişirmək lazımdır. Mən həmişə uşaqları şirin və qeyri-adi bir şeylə sevindirmək istəyirəm
Milad tortu: Resept. Milad alma pastası
Milad tortunun necə hazırlandığını bilirsinizmi? Bu desertin resepti bir az sonra məqaləmizdə təqdim olunacaq
Yuliya Vısotskayadan Milad tortu. Milad tortları: reseptlər
Əsrlər boyu davam edən ənənəyə görə, Rusiyada Milad bayramı artıq yağsız deyil, lakin heç də yağlı yemək deyil. Beləliklə, bir desert olaraq, süfrəyə giləmeyvə ilə Milad tortu vermək adətdir. Yuliya Vysotskayanın təfsirində belə bir yeməyin reseptini verəcəyik, həmçinin menyunu avropalıların bayram ləzzətləri ilə şaxələndirəcəyik
Gingerbread Christmas öz əlləri ilə. Evdə buzlanma ilə Milad zəncəfil çörəkləri üçün resept
Yeni il zəncəfil çörəyi - hər kəsin sevimli bayramı üçün evdə gözəl bəzək. Bu xəmir universaldır, çünki məhsullar yalnız masaya qoyula bilməz. Evdə hazırlanmış yeni il zəncəfilli peçenyeləri arzularla kağız parçaları bağlayaraq Milad ağacı bəzəyi kimi istifadə edilə bilər. Bu ənənəvi xəmir tez-tez ailə və dostlara hədiyyə olaraq verilir. Bir neçə dadlı resept təqdim edirik
