Qızardılmış qarabaşaq yarması. sadə reseptlər

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Qarabaşaqdan çoxlu dadlı və sağlam yeməklər bişirmək olar. Ən tez-tez, yan yemək kimi istifadə edərək, qaynar su ilə qaynadılır və ya buxarlanır. Amma bu gün biz qızardılmış qarabaşaq yarmasının necə hazırlanmasından danışmaq istəyirik.

Kök və soğan ilə qarabaşaq yarması sıyığı

Bu sadə xörək oruc günlərində garnitür və ya əsas yemək kimi verilə bilər.

Tərkibi:

• Yarma - 300 qram.
• Bitki yağı.
• Bir kök.
• Bir lampa.

Qızardılmış qarabaşaq yarması necə hazırlanır? Fotoşəkilli resepti aşağıda tapa bilərsiniz:

• Qırmağı seçin və yuyun.
• Yağı qızdırın və sonra irmikləri bir neçə dəqiqə qızardın. Sonra içinə bir stəkan su tökün.
• Tavanı qapaq ilə örtün. Sıyığı vaxtaşırı qarışdırmağı unutmayın, lazım olduqda su əlavə edin.
• Tərəvəzləri soyun, doğrayın və ayrı tavada bişənə qədər qovurun.

Məhsulları birləşdirin və xidmət edin. 100 qramında təxminən 108 kkal kalori olan qovrulmuş qarabaşaq çox dadlıdır və ət və quş əti yeməklərini mükəmməl şəkildə tamamlayır.

Boyar stili qarabaşaq

Bu sadə yemək ailənizin şam yeməyini rəngləndirəcək. Bunun üçün sizə aşağıdakı məhsullar lazımdır:

• Bir stəkan qarabaşaq yarması.
• 400 qram qiymə.
• 100 qram göbələk.
• İki soğan.
• Yaşıl soğan.
• Duz.
• Bibər qarışığı.

Tavada qızardılmış qarabaşaq yarması belə hazırlanır:

• Bir soğan incə doğranıb şəffaf olana qədər tavada qızardın.
• Təzə göbələkləri soyun, özbaşına doğrayın və soğana göndərin. Yeməyi qızılı rəng alana qədər qızardın, duz edin və istidən çıxarın.
• İkinci soğanı blenderlə doğrayın və qiymə ilə qarışdırın. Onlara duz və istiot qarışığı əlavə edin. Hərtərəfli qarışdırın.
• İçlik üçün soğanlı qızardılmış göbələkdən istifadə edərək qiymə ilə zrazy hazırlayın.
• Blankları yarı bişənə qədər hər iki tərəfdə qızardın.
• Emal edilmiş yarmanı küftələrin arasından tavaya tökün və bir müddət qızdırın.
• Yeməyə su tökün və yeməyi duzlayın. Sıyığı bir qaynadək gətirin, sonra istiliyi azaldın.

20 dəqiqədən sonra qabı ocaqdan çıxarın, təmiz dəsmal ilə örtün və təxminən bir saat dayanmasına icazə verin. Üzərinə doğranmış yaşıl soğan qoyulmuş yeməyi xidmət edin.

Qoz və zoğal ilə qarabaşaq

Dadların qeyri-adi birləşməsi sizə yeni orijinal yemək yaratmağa imkan verir. O, adi bir gündə garnitür kimi verilə və oruc tutanlar üçün nahar üçün bişirilə bilər.

Tərkibi:

• Bir stəkan quru qarabaşaq yarması.
• İki soğan.
• İki stəkan su.
• Duz.
• İki qaşıq şam qozu.
• Beş xörək qaşığı bitki yağı.
• İki qaşıq zoğal.

Dadlı qızardılmış qarabaşaq yarması necə hazırlanır? Resepti burada oxuya bilərsiniz:

• Multivarki yandırın və "Qızartma" rejimini təyin edin. Bundan sonra qoz-fındıqları qaba qoyun. Onları qurutun və sonra ayrı qaba köçürün.
• Soğanı qabığından təmizləyin və halqalara kəsin.
• Cihazın qabına bitki yağı tökün. Üzərinə soğan halqalarını qızardın, sonra boşqaba qoyun.
• Qarabuğdaya tökün, qızardın və sonra su ilə doldurun. "Sıyıq" rejimini yarım saata təyin edin.

Qarabaşaq hazır olanda onu qoz-fındıq, soğan və giləmeyvə ilə qarışdırın.

Soğan və ədviyyatlı qızardılmış qarabaşaq

Aromatik ədviyyatlar tanınmış yeməyə yeni dad verəcək.

Tələb olunan məhsullar:

• Yarım stəkan qarabaşaq yarması.
• 300 qram göbələk.
• Bir xörək qaşığı kərə yağı.
• Duz.
• İki soğan.
• Dörddəbir çay qaşığı şirniyyat.
• İki çimdik zerdeçal.
• Bir çimdik qırmızı acı bibər.
• Zəncəfil və dadmaq üçün darçın.
• İki qaşıq bitki yağı.

Ədviyyatlı qızardılmış qarabaşaq yarması belə hazırlanır:

• Göbələkləri soyun və dilimlərə kəsin.
• Şampignonları bitki yağında bir neçə dəqiqə qızardın, sonra onlara əlavə edinqarabaşaq yarması.
• Bir neçə dəqiqədən sonra tavaya yarım stəkan su tökün və sıyığı bişənə qədər bişirin.
• Soğanı soyun, üzüklərə kəsin və şəffaf olana qədər qovurun. Üzərinə lazımi ədviyyatları əlavə edib qızılı rəng alana qədər qovurun.

Boşqabalara göbələkli sıyıq qoyun və üstünə soğan qoyun.

Çanterelli Polşa qızardılmış qarabaşaq yarması

Bu mövsümi yemək həftə içi və bayram günlərində verilə bilər. Bunun üçün sizə aşağıdakı məhsullar lazımdır:

• 100 qram qarabaşaq yarması.
• 100 qram xanterelles.
• Bir toyuq yumurtası.
• Yarım soğan.
• 50 qram kərə yağı.
• 100 qram xama.

Xörək resepti:

• Tərkibləri yuyun, çeşidləyin və tavada bir neçə dəqiqə qızardın. Su ilə doldurun və yarısı bişənə qədər qaynadın.
• Toyuq yumurtasını xama ilə çalın, duz və yer bibəri əlavə edin.
• Qarabaşaq üçün xama sosu töküb qarışdırın. Yeməyi hazır olana qədər bişirin.
• Soğan və göbələkləri soyun, xırda doğrayın və ayrıca tavaya qoyun. Qidaları qızılı rəng alana qədər qızardın.

Yeməyi boşqablara qat-qat düzün. Əvvəlcə sıyıq, sonra göbələk, yenidən qarabaşaq yarması və ən sonunda bir qat xanterel.

Yunanlar

Bu Ukrayna yeməyi çox doyurucu və dadlıdır. Bu dəfə qiymə kimi qarabaşaqdan istifadə edəcəyik.

Tərkibi:

• 300 qram qiymə toyuq.
• 200 qram qiymə.
• İki stəkanqarabaşaq yarması.
• İki soğan.
• İki toyuq yumurtası.
• Un.
• Duz.
• Çəkilmiş bibər.
• Kərə yağı və bitki yağı.

Resept:

• Qırmağı bişənə qədər qaynadın və qızardılmış soğanla qarışdırın.
• Soyudulmuş sıyığı qiymə, yağ, yumurta, duz və ədviyyatlarla qarışdırın.
• Kütlədən pirojnalar şəklini verin və una bulayın.

Qarayarmanı bitki yağında bişənə qədər qızardın. Salat və ya buxarda bişmiş tərəvəz ilə xidmət edin.

Gördüyünüz kimi, qızardılmış qarabaşaq yarması müxtəlif üsullarla hazırlanır və dadlı və doyumlu yeməklər hazırlamaq üçün uyğundur. Sevimli reseptlərinizi seçin və kulinariya təcrübələrinə başlayın.