2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17
Ölkəmizdə ən məşhur və sevimli tropik meyvələrdən biri banandır. Bu məhsul təkcə şirin və xoş dada malik deyil, həm də böyük fayda gətirir. Belə bir meyvənin yalnız ayrıca yeyilə biləcəyi ümumiyyətlə qəbul edilir. Bununla belə, bəzi orijinal reseptlərdə banan tez-tez xəmirdə qızardılır, şirin piroqlara, şarlotta və digər yeməklərə əlavə olunur. Bundan əlavə, meyvə salatları bu məhsulu onlara əlavə etməklə həmişə xüsusi dad qazanır.
Bu tropik meyvənin növləri müxtəlif dəri rənglərinə malik ola bilər - yaşıl və sarıdan tünd qırmızıya qədər. Və bu ətirli məhsulun dadını və faydalarını daha uzun müddət saxlamaq üçün bananlar çox vaxt qurutma prosesinə məruz qalır.
Qurudulmuş banan təzə analoqundan fərqli olaraq daha zəngin dada malikdir. Və bunda təəccüblü heç nə yoxdur. Qurutma zamanı onun demək olar ki, bütün nəmi bu meyvədən çıxarılır, yalnız iz elementləri və vitaminlərlə doymuş elastik pulpa qalır. Eyni səbəbdən, qurudulmuş bananın dadı daha aydın olur.
Qeyd etmək lazımdır ki, bu proses üçün istehsalçılar yalnız zədəsiz, ləkəsiz və s. olmayan yetişmiş meyvələri seçirlər. Sonra meyvələr soyulurvə eninə və ya uzununa kiçik parçalara kəsin. Bəzi sahibkarlar bütün meyvələri də qurudurlar, lakin bu halda bişirmə prosesi xeyli uzanır.
Qurudulmuş banan resepti
Meyvələr işlənib xırda-xırda doğrandıqdan sonra tel çarxda bir qat düzülür və sobaya göndərilir. Bu halda, meyvələrin bir-birinə toxunmadığından əmin olun.
Mağazada qurudulmuş banan almamağa, onu özünüz hazırlamağa qərar verirsinizsə, onda parçalara kəsilmiş meyvələr əvvəlcədən 80 dərəcəyə qədər qızdırılması tövsiyə olunan sobaya qoyulmalıdır. Yeri gəlmişkən, hava girişi üçün kabinetin qapısını bir az açmaq məsləhətdir. Bu vəziyyətdə meyvə bir neçə saat saxlanılmalıdır.
Qurudulmuş bananı bütövlükdə hazırlamaq qərarına gəldiyiniz təqdirdə, zədəsiz və ləkəsiz böyük bir yetişmiş meyvə götürməlisiniz, qabığını soyun və yalnız qızdırılmalı olan soba ızgarasına qoyun. 50 dərəcə. Belə qurutma 3 saatdan 5 saata qədər davam etməlidir (meyvənin tərkibindəki nəmin miqdarından asılı olaraq).
Qurutma prosesi zamanı emal edilmiş banan təxminən iyirmi faiz nəmini itirir və həcmi xeyli azalır. Eyni zamanda, meyvələr bütün faydalı elementlərini və vitaminlərini saxlayır, lakin onların kaloriləri çox artır. Qurudulmuş bananların enerji dəyəri 230 kkal-a qədərdir, təzə analogları isə yalnızcəmi 95 kkal.
Meyvələr tam qurudulduqdan sonra qabın üzərinə qoyulmalı və havada soyudulmalıdır. Sonra banan parçaları və ya bütöv bir meyvə kiçik hissələrdə plastik torbalara parçalanmalıdır. Bu vəziyyətdə, hazır qurudulmuş məhsul bir ilə qədər soyuducuda saxlanıla bilər.
Tövsiyə:
Zərərli banan nədir: banan sağlamlığa zərər verə bilər. Gündə nə qədər banan yeyə bilərsiniz
Banan unikal meyvədir, onun tərkibində bütün orqanizmin normal fəaliyyəti üçün lazım olan çoxlu vitamin və minerallar var. Ancaq bəzi şərtlərdə bu məhsulun istehlakı əhəmiyyətli dərəcədə azaldılmalıdır. Diabetes mellitus, damar və mədə-bağırsaq traktının xəstəlikləri olan xəstələr bananla bağlı həkimləri ilə məsləhətləşməlidirlər
Evdə banan şirəsi necə hazırlanır: reseptlər. Banan suyunun faydaları və zərərləri haqqında hər şey
Niyə banan suyu yaxşıdır? Bananda hansı vitaminlər və minerallar var? Alma, yerkökü ilə dadlı banan şirələri necə hazırlanır? Canlandırıcı və tonik banan içkisi üçün resept. Banandan dadlı öskürək siropu necə hazırlanır?
Evdə qurudulmuş alma necə hazırlanır?
Yayın sonunda alma yığmaq vaxtıdır. Mümkün qədər çox meyvə saxlamaq üçün onlardan müxtəlif kompotlar, mürəbbələr və marmeladlar hazırlanır. Bununla belə, hər evdar qadın onları istənilən tutarlılığa gətirmək üçün saatlarla sobada dayanmağa razı deyil. Buna görə də, onların bir çoxu getdikcə daha sadə və daha az xərcli yığım üsuluna üstünlük verir. Bugünkü yazını oxuduqdan sonra evdə qurudulmuş alma hazırlamağı öyrənəcəksiniz
Qurudulmuş kolbasa. Qurudulmuş evdə hazırlanmış kolbasa
Ev şəraitində hazırlanan qurudulmuş kolbasa onu göstərir ki, sahibə nəinki yemək bişirməkdə böyük təcrübəyə malikdir, həm də xüsusi səbr və iradə qatına malikdir. Xeyr, belə bir məhsul hazırlamaq çətin deyil. Ancaq qurudulmuş kolbasanın həqiqətən dadlı və ətirli olması üçün çox vaxt və əzm lazımdır. Yalnız bu şəkildə nəticəniz bütün gözləntiləri üstələyəcəkdir
Evdə qurudulmuş kolbasa: necə hazırlanır?
Ət delikatesləri bu gün ən geniş çeşiddə təqdim olunur. Bununla belə, əksər məhsulların tərkibində insan sağlamlığına mənfi təsir göstərən süni əlavələr və boyalar var. Dadlı yeməyi sevənlər üçün evdə qurudulmuş kolbasa necə bişirəcəyinizi sizə xəbər verəcəyik. Məqalədə digər delikateslər üçün reseptlər də tapa bilərsiniz
