Syrniki: dadlı səhər yeməyi

2025 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:51

Kəsmik pendirli pancake həm böyüklərin, həm də uşaqların sevdiyi ləzzətli yeməkdir. Manna yarması, alma ilə birlikdə kəsmik üçün çox sayda resept var. Müxtəlif meyvə, şokolad, krem içlikləri olan cheesecakes var. Bu yemək ucuzdur, tez hazırlanır, sağlamdır və olduqca doyurucudur. Beləliklə, gəlin kəsmikli pancake hazırlamaq üçün bir neçə varianta baxaq.

Pendirli tortlar. Ləzzətli səhər yeməyi

Hava kəsmikləri üçün sizə lazım olacaq:

• yarım kilo yağlı kəsmik və ya şirin kəsmik;
• 2 yumurta;
• 5 xörək qaşığı. l. şəkər;
• bir az vanil;
• 100 q un;
• duz.

Syrniki bişirmək - uşaqlığın ləzzətli "xatirələri". Kəsmik hazırlamağa başlamaq üçün əvvəlcə kəsmiki doğramaq lazımdır. Bunu əl ilə və ya yemək prosessoru və ya qarışdırıcıdan istifadə edərək edə bilərsiniz. Yaxşı doğranmış kəsmikə şəkər, yumurta, vanil və bir çimdik duz əlavə edin. Hər şeyi yaxşıca qarışdırırıq. Sonra əlavə edinun ələkdən süzülür və yenidən yoğrulur. Eyni ölçülü hamar, gözəl cheesecakes (kəsmikdən hazırlanmış çox dadlı və sağlam pancake) yaratmaq üçün suya bir az kəsmik kütləsi yığılmış bir qaşıqdan istifadə etmək tövsiyə olunur. Yüngülcə una yuvarlayın və cheesecake düzəldin. Sonra tavaya az miqdarda yağ töküb qızdırırıq, üzərinə cheesecakes qoyuruq və qızılı qabıq görünənə qədər vam odda qovururuq. Və s. hər iki tərəfdən. Hazır cheesecakes, boşqaba qoyulur, üzərinə şəkər tozu səpə bilərsiniz.

Alma ilə

Syrniki - çox dadlı kəsmikli pancake. Onlar həm klassik, həm də alma ilə yaxşıdır. Bu cheesecakes hazırlamaq üçün sizə lazım olacaq:

• 250 q kəsmik;
• 1 kiçik alma;
• yumurta;
• 4 yemək qaşığı. l. şəkər (dadmaq üçün);
• 50 q un;
• bitki yağı - 3-5 x.q. l.

Alma ilə ləzzətli cheesecakes resepti belədir: əvvəlcə almanın qabığını soyub qaba sürtgəcdən keçirtmək lazımdır. Sonra bir qarışdırıcıdan istifadə edərək, alma püresi kimi bir kütləə çevirin. Üzərinə kəsmik, şəkər və yumurta əlavə edib yaxşıca qarışdırın. Homojen bir kütlə meydana gəldikdən sonra, tədricən unu tökün, qarışdırın və 15-20 dəqiqə buraxın. Bu müddətdən sonra biz cheesecakes (çox dadlı, uşaqlar üçün faydalı) formalaşdırmağa başlayırıq, onları una yuvarlayıb yuvarlaq bir forma veririk. Sonra kəsmikləri yağla əvvəlcədən isidilmiş tavaya qoyun və kiçik tavada qızardın5-7 dəqiqə yanğın. Üzərinə çevirin və digər tərəfə qızardın.

İrmik ilə

Kəsmikli pancake xama sousu ilə irmik əlavə etməklə bişirmək olar. Bu resept xüsusi texnologiya ilə hazırlanır. Axı, cheesecakes tavada qızardılmır, sobada xama sousu ilə bişirilir. Onları hazırlamaq üçün sizə aşağıdakı məhsullar lazımdır:

• yarım kilo yağlı kəsmik;
• 2 xörək qaşığı. l. hiylələr;
• yumurta;
• 3 yemək qaşığı. l. şəkər;
• vanil;
• 4 yemək qaşığı. l. 15% yağlı xama.

Belə cheesecakes hazırlamaq üçün ilk növbədə kəsmiki ələkdən silmək, sonra üzərinə irmik, yumurta, şəkər və vanilin əlavə etmək lazımdır. Hər şeyi hərtərəfli qarışdırın, meydana gələn kütləni bir neçə dəqiqə buraxın. Sonra ondan cheesecakes düzəldirik. Formalanmış kəsmiklər yağlanmış tavaya düzülməlidir. Bu zaman qızdırmaq üçün sobanı yandıra bilərsiniz. Bundan sonra, xama un ilə döyün, yaranan qarışıq ilə cheesecakes yağlayın. Fırında 200-220 ° C temperaturda xırtıldayan qızılı qabıq yaranana qədər bişirin (25-30 dəqiqə). Manna ilə ləzzətli kəsmik pancake hazırdır. Xidmət edilə bilər.