2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17
Donuz ətindən hazırlanan jele resepti təkcə ailəvi şam yeməyi üçün deyil, həm də bayram süfrəsi üçün faydalı ola bilər. Axı, bu yemək dadlı və ətirli qəlyan altı üçün idealdır. Qeyd etmək lazımdır ki, təqdim olunan aspic çox uzun müddətdir hazırlanır. Amma buna dəyər. Yoxlayın və özünüz baxın.
Şənlik süfrəsi üçün jellyed donuz ayaqlarının bişirilməsi
Tələb olunan komponentlər:
- böyük təzə yerkökü - 1 əd.;
- böyük toyuq budu - 1 əd.;
- soyulmuş donuz ayaqları - 2 əd.;
- böyük ağ soğan - 1 əd.;
- sarımsaq - bir neçə böyük mixək;
- təzə cəfəri - bir neçə dəstə;
- dəniz duzu, qırmızı ətirli bibər - öz istəyinizlə bulyona əlavə edin.
Ət emalı
Donuz budu jele resepti yemək üçün təkcə adı çəkilən inqrediyentdən deyil, həm də toyuq vetçinası kimi komponentdən istifadə etməyi tələb edir. Sonra yaxşıca yuyulmalıdırBütünü böyük bir qaba qoyun. Sonra, donuz ayaqlarını sərin suda islatmaq və təxminən 2 saat ərzində islatmaq lazımdır. Bu prosedur ət məhsulunun tamamilə kirdən azad olması üçün lazımdır. Bundan sonra ayaqların dərisini metal fırça və ya iti bıçaqla yaxşıca sürtmək tövsiyə olunur.
Tərəvəz emalı
Həmçinin, donuz ətinin jele ayaqları üçün resept yaşıl cəfəri, ağ soğan və iri yerkökü kimi inqrediyentlərin istifadəsini nəzərdə tutur. Bu məhsullar aspicin əsasının zəngin və ətirli olması üçün lazımdır. Beləliklə, adı çəkilən bütün maddələrin yuyulması, sonra isə yalnız bir yerkökü soyulması lazımdır. Soğanı qabıqdan təmizləmək tövsiyə edilmir, çünki bulyona gözəl qızılı rəng verəcəkdir.
Məhsulların istilik müalicəsi
Donuz ətindən hazırlanan jele resepti inqrediyentləri qaynatmaq üçün qalın divarları və dibi olan böyük qazandan istifadə etməyi tövsiyə edir. Bütün emal edilmiş komponentlər ona yerləşdirilməlidir və sonra bir qaynağa gətirilməlidir, köpüyü yivli bir qaşıq ilə çıxarın, qapağı bağlayın və təxminən 4, 6-5 saat bişirin. Bulyona ən sonunda ədviyyat əlavə etmək tövsiyə olunur, çünki maye qismən buxarlanacaq və yemək duzlu ola bilər.
Xörəyin formalaşdırılması
Yuxarıda göstərilən vaxtdan sonra bütün inqrediyentlər tavadan çıxarılmalı, sonra havada soyudulmalıdır. Bu vəziyyətdə vetçina sümüklərdən və dəridən, sonra isə ayrılmalıdırkiçik parçalara kəsin və ya sadəcə əllərinizlə ayırın. Eyni şeyi donuz ayaqları ilə etmək lazımdır. Sonra, isti bulyonu süzməlisiniz, dadmaq üçün qızardılmış sarımsaq mixəkləri, istiot və dəniz duzu əlavə etməlisiniz. Bundan sonra, ət dərin qablara qoyulmalı və sonra ətirli bulyon ilə tökülməlidir ki, əsas tərkib hissəsini 2 santimetr örtsün. Nəhayət, doldurulmuş qəliblər ən azı 6 saat soyuducuda saxlanmalıdır.
Masaya düzgün təqdim etmək necə
Donuz ətindən hazırlanan ləzzətli jele düz boşqabda süfrəyə kəsilərək verilir. Bunun üçün dondurulmuş qabı olan qablar alt-üst olmalı və güclü bir şəkildə sarsılmalıdır. Xoş iştahalar!
Tövsiyə:
Donuz budu jeli - resept, yemək xüsusiyyətləri və rəylər
Donuz ətindən hazırlanmış jele xeyli sayda insan tərəfindən sevilir. Əsasən bu yemək Milad və Yeni il bayramlarında məşhurdur. Çox iştahaaçan və faydalıdır. Məqalədə donuz ətindən ləzzətli jele hazırlamaq üçün bir neçə resept təsvir olunur, həmçinin evdar qadınlara məsləhətlər verilir
Ləzzətli bişmiş donuz əti bayram süfrəsi üçün mükəmməl yeməkdir
Ləzzətli bişmiş donuz əti bayram süfrəsi üçün idealdır. Qeyd etmək lazımdır ki, belə ət bişirməzdən əvvəl bir kulinariya çəkici ilə yaxşı döyülsə, daha yumşaq və daha yumşaq olur
Sobada və tavada toyuq budu üçün reseptlər. Toyuq budu yeməkləri
Toyuq budu reseptləri çox vaxt olduqca sadə və tez olur, nəticədə çox dadlı, doyurucu, qidalı və orijinal yeməklər həm uşaqları, həm də böyükləri sevindirir. Ən başlıcası odur ki, ayaqları bir ailə yeməyi və bir növ şənlik üçün bişirmək uyğun olacaq. Toyuq ayaqları tavada və sobada pendir, tərəvəz, göbələk və ya digər inqrediyentlərlə bişirilir
Qaynadılmış donuz əti: yemək reseptləri. Qaynadılmış donuz əti üçün hansı ət lazımdır? Donuz əti üçün əti necə marinatlamaq olar
Qaynadılmış donuz əti sobada bişmiş yağlı ət parçası olan əsl kulinariya şah əsəridir. Hazır, belə bir yemək hər hansı bir bayram masasını bəzəmək və ya pivə və ya hər hansı digər spirt növü üçün qəlyan altı kimi əladır. Beləliklə, şirəli qaynadılmış donuz əti üçün bir neçə sadə reseptə, eləcə də bişirmə xüsusiyyətlərinə baxaq
Uşaqların bayram süfrəsi üçün resept: evdə süd kokteylini necə hazırlamaq olar
Uzaq sovet dövründə dondurma kafesinin şokolad çipləri, çiyələk mürəbbəsi və ya doldurucusuz sadə kokteyllərlə ləzzətli, qalın çırpılmış kokteyllər təqdim etdiyini çoxlarımız xatırlayırıq. O vaxtdan illər keçdi, amma bəzən özümüzü və uşaqlarımızı dadlı bir şeylə müalicə etmək istəyirik və ya uşaq bayramı üçün şirin süfrə üçün yaxşı bir resept axtarırıq. Bu gün biz öz mətbəxinizdə bir qarışdırıcı və ya blenderdən istifadə edərək süd kokteylini necə hazırlayacağınıza baxacağıq
