Ov kolbasalarından salat - yemək xüsusiyyətləri, resept və rəylər

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

İndi hər zövqə uyğun çoxlu salat çeşidləri var. İnsanlar tərəvəzdən, ətdən, balıqdan, kolbasadan salatlar hazırlayırlar. Və bu yeməklərin hər birinin özünəməxsus dadı və ətri var. Bəzi insanlar vaxta qənaət etmək və salatlara kolbasa əlavə etmək istəyirlər, çünki onları vaxtından əvvəl bişirmək lazım deyil. Kolbasa həm qaynadılmış, həm də hisə verilmiş halda istifadə edilə bilər. Bəlkə də belə bir zərifliyin ən parlaq nümunəsi ov kolbasalarının salatıdır. Olduqca sadə hazırlanır və bunun üçün əvvəlcədən hazırlıq görməyə ehtiyac yoxdur. Yeməyin populyarlığı onun aşpazlara təxəyyül nümayiş etdirməsinə və bəyəndikləri məhsulları əlavə etməsinə imkan verməsi ilə bağlıdır.

Bəzi məlumatlar

Bəzi mənbələr ov kolbasalarının ilk dəfə qəlyan altı üçün Polşada hazırlandığını iddia edir. Onları gəzintiyə, ova, balıq tutmağa aparırdılar. Vaxtı varkiçik ölçülü onlar yemək üçün əlverişlidir, qırılmırlar. Bir müddət sonra onlar bütün dünyaya dağıldılar və hələ də çoxlarının sevimlisidirlər. Onların populyarlığının əsas səbəbi onların misilsiz dadı və bişirilməsini tələb etməməsidir. Ov kolbasaları olduqca yağlıdır və yüksək kalorili məzmuna malikdir, buna görə də sui-istifadə edilməməlidir. Dumanlı kolbasa bir çox salatlara əlavə olunur: Münhen, Bavariya, ovçuluq, Meksika və başqaları.

Soğan və kartof ilə salat

Qeyd edildiyi kimi hisə verilmiş kolbasalardan istifadə edən çoxlu reseptlər var. Bu yeməklərdən biri turşu xiyarlı salatdır. Onun hazırlanması üçün inqrediyentlər:

• altı ədəd ov kolbasa;
• turşu xiyar - 10 ədəd;
• üç kartof;
• bir qırmızı soğan;
• dörd xörək qaşığı sirkə 6%;
• bir az şüyüd.

Yuxarıdakı inqrediyentlərə əlavə olaraq, salat sarğı üçün bizə daha çox məhsul lazımdır:

• qaşıq balzam sirkəsi;
• bir az qara istiot;
• dörd xörək qaşığı zeytun yağı;
• qaşıq xardal.

Bütün məhsulları hazırladıqdan sonra ov kolbasaları ilə salat hazırlamağa başlaya bilərsiniz. Addım-addım resept:

1. İlk addım soğanı nazik halqalara kəsmək və sirkə ilə turşu etmək, sonra suyu boş altmaqdır.
2. Soyulmuş kartof qaynadılır, soyudulur, sonra qabığı soyulur və kiçik parçalara kəsilir.
3. Şüyüdləri doğrayın. Xiyar və kolbasa nazik dilimlərə kəsilir. kolbasabir neçə dəqiqə əvvəldən hər iki tərəfi kərə yağında qızardsanız, onda xörək daha dadlı olar.
4. Bir qab götürün, bütün hazırlanmış inqrediyentləri qarışdırın.
5. İndi salat sosu hazırlanır. Balzam sirkəsi, zeytun yağı, xardal və istiotu birləşdirməlisiniz.
6. Alınan sarğı üzərinə tökün və yaxşıca qarışdırın.

Bir çox aşpazlar hazır salatın bir az dəmlənməsini tövsiyə edir və siz onu yeyə bilərsiniz. Çox dadlı çıxır.

Krutonlarla müalicə edin

Ov kolbasaları və krakerli ləzzətli salat təkcə adi qəlyan altı üçün deyil, həm də bayram süfrəsi üçün əla seçim olacaq. Salatdakı bütün maddələr bir-biri ilə mükəmməl birləşir. Bişirmək üçün inqrediyentlərin siyahısı:

• 250 qram kolbasa;
• 150 qram Koreyalı kök;
• 120 qram sərt pendir;
• croutons;
• sarğı üçün mayonez;
• dadmaq üçün duz və ədviyyatlar;
• kolbasa qızartmaq üçün yağ.

Krekerləri satın alındığı kimi istifadə edə bilərsiniz və onları çörəkdən özünüz edə bilərsiniz. Ov kolbasalarından salatın addım-addım hazırlanması:

1. Krekerlər uzun çörəkdən hazırlanırsa, o zaman çox incə doğranılmalı və yağda qızılı rəng alana qədər qızardılmalıdır. Krutonları daha ətirli etmək üçün onların üstünə göyərti səpmək olar.
2. Digərlənmiş kolbasa dilimlərə kəsilir. Onlar həmçinin vaxtından əvvəl qızardıla bilər.
3. Sərt pendiri zolaqlara və ya kiçik kublara kəsin.
4. Kökonu mağazadan ala və ya özünüz hazırlaya bilərsiniz.
5. Bütün hazırlanmış inqrediyentlər bir konteynerə düzülür, salatı duz və istiot edin və dadmaq üçün mayonezlə səpin.

Hazır yeməyi dərhal təqdim etmək olar.

Ov kolbasa və lobya ilə salat

Başqa bir növ hisə verilmiş kolbasa yeməyi. Məhsul Siyahısı:

• altı ədəd ov kolbasa;
• konservləşdirilmiş lobya;
• bir lampa;
• kruton paketi;
• bir yerkökü;
• bir çay qaşığı yağ;
• sarğı üçün mayonez və ədviyyatlar.

Ov kolbasa salatını addım-addım hazırlamaq resepti:

1. Bu delikatesi hazırlamaq əslində çox asandır. Soğan və yerkökü soyun, doğrayın və qızılı rəng alana qədər qızardın.
2. Bir konteynerə lobya, soğan və yerkökü və doğranmış hisə verilmiş kolbasa tökün.
3. Kreker əlavə edin, üstünə göyərti və ədviyyatlar səpin, dadmaq üçün mayonezlə ədviyyat edin.

Salat bişirildikdən dərhal sonra, krutonlar yumşalmazdan əvvəl verilməlidir.

Ov kolbasa ilə Bavariya salatı

Bavariya salatı parlaq dad və ətirləri sevənlərin hamısını oxşayacaq çox doyurucu yeməkdir. Belə incəlik sərfəli və ucuz məhsullardan hazırlanır.

Tərkibi:

• 350q hisə verilmiş kolbasa;
• dörd duzlu xiyar;
• iki soğan;
• 150 qrampendir;
• iki qaynadılmış yumurta;
• dadmaq üçün otlar və ədviyyatlar;
• bir az sirkə;
• mayonez və bir az xardal.

Hunter kolbasa salatı resepti:

1. Pendir və qaynadılmış yumurta kiçik kublara kəsilməlidir. Soğan nazik halqalara kəsilir. Xiyar zolaqlara kəsilmişdir.
2. Yaşıllıqlar xırdalanmalı, kolbasalar isə soyularaq kiçik halqalara kəsilməlidir.
3. Növbəti addım salat sosu hazırlamaqdır. Bunun üçün mayonez sirkə, xama və xardal ilə qarışdırılır. Hamısını bir çırpma ilə yaxşıca qarışdırın.

Sonra bütün məhsullar bir qabda birləşdirilir və bişmiş sousla qarışdırılır.

Xülasə

Gördüyünüz kimi, ov kolbasalarından salat hazırlamaq olduqca sadədir. Hazırlanması adətən 20 dəqiqədən çox çəkmir. Yeməkdə olan maddələrlə də təcrübə edə bilərsiniz. Bir çox insanlar daha çox qarğıdalı və ya yaşıl noxud əlavə edirlər. İnternetdəki rəylərə əsasən, bir çox insanlar yalnız kolbasa ilə tərəvəz salatları bişirməyi xoşlayır, kruton və lobya olmadan.

Salat hazırlanmasının bir neçə xüsusiyyəti var. Belə ki, kolbasaların qaymaqlı dadını almaq üçün kərə yağında hər iki tərəfə 3-5 dəqiqə qızardılmalıdır. Həmçinin, salata krakerlər əlavə edilərsə, o zaman bişdikdən dərhal sonra yumşalana qədər verilməlidir. Salat əvvəlcədən hazırlanırsa, məsələn, masaya, onda krakerlər bayram başlamazdan dərhal əvvəl əlavə edilə bilər. Ümumiyyətlə, yeməyin hazırlanmasının çox yönlüliyi və asanlığıdıronun əsas xüsusiyyəti.