Toyuq Mozzarella Salatı: Bir neçə dəqiqə ərzində sadə və dadlı yemək

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Gündəlik qida rasionumuzda salatlar mühüm yer tutur. Yayın gəlişi və günəşli günlərin gəlməsi ilə az adam mətbəxdə qarışıb ət, balıq və s. bişirmək istəyir. Ən asan yol məhsulları hazırlamaq və sağlam, dadlı və çoxlu vitamin ehtiva edən salatı tez kəsməkdir. Bununla belə, bayram günlərini unutmayaq ki, bu yeməksiz heç bir süfrə tamamlanmaz.

Bu gün sizə mozzarella və toyuq ilə salatın necə hazırlanacağını, nə sarğı kimi istifadə olunacağını və yeməyi nə ilə süfrəyə verəcəyini söyləyəcəyik. Bu tərəvəz qəlyan altıları kartof püresi, sarımsaqlı bişmiş kartof və ya balıq və ət yan yeməkləri ilə yaxşı gedir. Dekorasiya üçün təzə otlar, küncüt, kətan və günəbaxan toxumlarından istifadə etməyi tövsiyə edirik.

Sadə və dadlı toyuq salatı

Tələb olunan məhsullar:

• təzə ispanaq - 200 qram;
• toyuq döşü -250 qram;
• mozzarella pendiri - 125 qram;
• duz;
• soya sousu - 25 qram;
• soyunma üçün zeytun yağı;
• bolqar bibəri və ya pomidor - 2 əd

Bilirdinizmi ki, soya sousu qidaların mövcud dadını və aromasını dəyişdirərək onları daha şirəli və ədviyyatlı edir?

Addım-addım proses

hisə verilmiş toyuq və mozzarella ilə salat bişirmək:

1. Bol bibərinin sapını kəsin, nüvəsini kəsin və toxumlarından təmizləyin.
2. Bibərləri kiçik dilimlərə kəsin.
3. İspanağı axan suyun altında yuyun və istənilən şəkildə doğrayın.
4. Doğranmış bibər, ispanaq və soya sousunu dərin bir qaba tökün.
5. Toyuq döşü təxminən 5 mm qalınlığında kublara kəsilmiş.
6. Qalan məhsullara ət əlavə edin, mozzarella toplarını yarıya bölün və inqrediyentləri qarışdırın.
7. Bir çimdik duz qoyun və bir az zeytun yağı tökün.

Salatı kartof, bişmiş balıq və ya toyuq yeməkləri ilə birlikdə süfrəyə verin.

Avokado və mozzarella ilə toyuq salatı

Tərkibi:

• albalı pomidoru - 1 budaq;
• avokado - 2 əd;
• mozzarella - 10 top;
• quru reyhan;
• duz;
• üzüm yağı;
• toyuq döşü - 250 qram;
• çəkilmiş qara bibər.

Mozzarella, toyuq və avokado salatı təkcə dadlı deyil, həm də sağlam qəlyan altıdır.

Addım bişirmə

Hərəkətlərimizaşağıdakılardır:

1. Toyuq döşünün üzərinə ilıq su tökün, kağız dəsmal ilə qurudun və hissələrə kəsin.
2. Bitki yağı qızdırın və toyuq əti qızılı rəng alana qədər qızardın.
3. Avokadonum və iki bərabər hissəyə kəsilmiş.
4. Sümüyünü ehtiyatla çıxarın və kublara kəsin.
5. Pomidorları budaqdan ayırın, yuyun və dörddəbirə bölün.
6. Qızardılmış toyuq filesi, avokado və pomidoru ayrı bir qaba tökün.
7. Ərkibilərə duz, istiot və qurudulmuş reyhan səpin.
8. İndi mozzarella pendirini kəsin və salata əlavə edin.
9. Zeytun yağı tökün və yeməyi qarışdırın.

Bəzək üçün bir az bibər və ya küncüt əlavə edə bilərsiniz.

Toyuq, göbələk və pendir salatı

Tələb olunan məhsullar:

• göbələk - 175 qram;
• toyuq döşü - 250 qram;
• mozzarella pendiri - 100 qram;
• xama 20% - 50 qram;
• duz;
• çovdar krutonları - 100 qram;
• 1 dəstə yaşıl soğan;
• rukula - 50 qram.

Toyuq, mozzarella və göbələkdən ibarət bu salat ailə və dostlarla şam yeməyi üçün idealdır. Məhsulların birləşməsi sayəsində yemək kifayət qədər ədviyyatlı, şirəli və bir qədər turş olur.

Bişirmə üsulu

İlk görüləsi işlər:

1. Göbələkləri nazik dilimlərə kəsin və bişənə qədər qızardın.
2. Bir dəstə yaşıl soğanı xırda doğrayın.
3. Toyuq döşünü qaynadın və sonra liflərə ayırın.
4. Rukkulanı soyuq suyun altında yuyun və əllərinizlə yırtın.
5. Dərin bir qabda arugula, toyuq, göbələk və yaşıl soğanı birləşdirin.
6. Pendir kiçik dilimlərə bölünür, qalan məhsulların üzərinə tökülür və xama ilə ədviyyatlar əlavə edilir.
7. Salatanı qarışdırın və nəhayət çovdar krutonlarını tökün.

Ədviyyatlı sarımsaq sousu ilə spagetti ilə xidmət edin.

Toyuq və mozzarella ilə Sezar salatı

Tərkibi:

• toyuq filesi - 500 qram;
• duz;
• bibər;
• kahı;
• bitki yağı;
• pomidor - 2-3 ədəd;
• soğan - 1 əd.;
• mozzarella - 125 qram;
• sarımsaq - 2-3 diş;
• xardal - 1 çay qaşığı;
• xiyar - 2 əd;
• kruton - 100 qram.

İstəsəniz bir az soya sousu əlavə edin.

Addım-addım proses

Toyuq və mozzarella salatı üçün inqrediyentlərin hazırlanması:

1. Toyuq filesini yaxşı yuyun və yüngülcə qurudun.
2. Sonra hazır olana qədər hər iki tərəfə qızardın.
3. Ət soyuyan kimi istənilən formada kəsin.
4. Xiyarları nazik zolaqlara kəsin.
5. Soğanı üst qatdan soyun və yarım halqalara kəsin.
6. Sarımsağı xüsusi presdən keçirin.
7. Pomidorların qabığı soyulur və dörddə birinə bölünür.
8. Kahı soyuq suda yuyun və kiçik parçalara ayırın.
9. Xiyar, pomidor, kahı və toyuq dilimlərini kənarları hündür bir qaba tökün.
10. Sonra sarımsaq, soğan və mozzarella pendirini əlavə edin.
11. Zeytun yağı, xardal və ədviyyatları qaba tökün.
12. İnqrediyentləri qarışdırın və krutonlarla bəzəyin.

Əla iştaha!

Pendirli Tez Toyuq Salatı

Tələb olunan məhsullar:

• pomidor - 2 əd.;
• xiyar - 1 ədəd;
• toyuq döşü - 350 qram;
• mozzarella - 12 top;
• cəfəri - 1 dəstə;
• balzam sirkəsi;
• Pekin kələm - 150 qram;
• bolqar bibəri - 1 əd.;
• konservləşdirilmiş qarğıdalı - 1 banka;
• üzüm yağı;
• rukula - 1 dəstə.

Toyuq və mozzarella ilə Revnivets salatı hazırlanma sürəti və unudulmaz dadı sayəsində çox məşhurdur.

Addım bişirmə

Nə edirik:

1. Pomidorları dörddəbir kəsin.
2. Xiyar dairələrə bölünür.
3. Toyuq döşü qızardılır və sonra kiçik parçalara kəsilir.
4. Mozzarella yarıya bölünür.
5. Bir dəstə cəfəri doğrayın;
6. Çin kələmini xırda doğrayın və rukkulanı əllərinizlə cırın.
7. Yarım halqalara kəsilmiş bibər.
8. Qarğıdalıdan artıq mayeni boş altın və bütün məhsulları birləşdirin.
9. Sirkə və yağ əlavə edin.
10. Salatı ədviyyatlarla səpinvə qarışdırın.

İstəyən krutonlar və günəbaxan tumları ilə bəzəyə bilərsiniz.