Taylanddan mavi çay: necə dəmlənir, faydalı xassələri və əks göstərişləri

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Tay mədəniyyəti avropalı insan üçün çox sirlidir. Yeməkdə, hər hansı bir skeptiki təəccübləndirə biləcək müxtəlif yeməklər və içkilər üçün qeyri-adi reseptlər var. Mavi çay belə qeyri-adi içkilərdən biridir. O, həmçinin kəpənək noxud və Tay səhləb adlanır, hansını seçsəniz.

Kəpənəklər necə yetişdirilir

Tay mavi çayı üç ləçəkli parlaq mavi Tay səhləbinin çiçək açan tumurcuqlarından hazırlanır. İçki üçün material günəşli erkən səhər toplanır, bu zaman çiçəklər çiçək açır, günəşlənir və bütün şöhrətləri ilə özünü göstərir. Yığılan qönçələr on saat küçədə qurudulur, sonra oksidləşir və elastik spirallərə bükülənə qədər buraxılır. Bu cür qurutma çiçəklərin bütövlüyünü və elastikliyini itirməməsinə imkan verir. Çay dəmləyərkən qönçələr xırda dənələrə parçalanmayacaq, əksinə toxunulmaz qalacaqlar.

Kəpənək noxudunun faydaları

Göy çayın faydalı xüsusiyyətləribu məhsulun zəngin tərkibinə görə. Tərkibində bədəni gücləndirməyə və toxunulmazlığı artırmağa kömək edən B, D, K, E, C vitaminləri var. İçkiyə həmçinin daxildir: fosfor, dəmir, maqnezium, kalsium.

Kəpənək noxudunun istifadəsi sinir sisteminə müsbət təsir edir. Yuxu normallaşır, yaddaş və beyin fəaliyyəti yaxşılaşır, zehni stress azalır, enerji və şənlik yaranır. Stressli, depressiyaya düşmüş və laqeyd vəziyyətlərdə, fiziki fəaliyyətin azaldığı və diqqətsizlik dövründə qəbul edilir.

Çay saçları, dırnaqları və dərini yaxşı vəziyyətdə saxlamaq üçün istifadə olunur. Həzm sisteminin fəaliyyətinə müsbət təsir göstərir. Orqanizmdən toksinləri və toksinləri çıxarmağa, həzm proseslərini sürətləndirməyə, yağları parçalamağa, çəkini normallaşdırmağa kömək edir.

Çayda olan vitaminlər görmə qabiliyyətini yaxşılaşdırmağa kömək edir, orqanizmin solması prosesini ləngidir və xərçəng riskini azaldır.

Kəpənək noxudunun istifadəsinə əks göstərişlər

Tay orxideyası ilə "tanışlıqdan" əvvəl ona alerjiniz olmadığından əmin olmalısınız. İlk nümunə kiçik olmalıdır. Əgər gün ərzində çay allergik reaksiyaya səbəb olmayıbsa, o zaman növbəti günlərdə bu içkidən təhlükəsiz həzz ala bilərsiniz.

Allergiyadan başqa başqa əks göstərişlər də var. Mavi çaydan aşağıdakı hallarda istifadə etmək tövsiyə edilmir:

• arıqlamaq üçün dərmanlar və diuretiklər qəbul edirsinizsə (çünki içkinin özülaksatif təsir göstərir, kəpənək noxudunun uzun müddət istifadəsi ilə yuxarıda göstərilən dərmanlarla birlikdə bədənə ciddi zərər verə bilərsiniz);
• ürək yanması və qan durulaşdırıcı dərman qəbul edirsinizsə;
• süd verən analar və on iki yaşından kiçik uşaqlar, çay qəti şəkildə kontrendikedir;
• kofeinli içkilərin pərəstişkarısınızsa (və ya sinir sisteminizi həddən artıq stimullaşdırmamaq üçün qəhvə qəbulunu gündə iki stəkanla məhdudlaşdırın).

Və gecələr çay içməyin. Son doza yatmazdan üç-dörd saat əvvəl olmalıdır. Səhər kəpənək noxud yemək bədəni tonuslandıracaq.

Tətbiq

Göy çay arıqlama vasitəsi kimi qəbul edilir. Onun istifadəsi bədəni təmizləməyə, lazımsız maddələri çıxarmağa, dəri tonunu saxlamağa kömək edir. Tay orkide içkisi bir həftə ərzində gündə üç dəfə sərxoş olmalı və sonra üç həftə ara verməlidir. Bu müddət ərzində bədəninizin aktiv təmizləmə işindən dincəlməyə vaxtı olacaq.

İçki saçları yaxalamaq üçün də istifadə olunur.

Yuqalayıcı resepti:

1. On qönçənin üzərinə bir stəkan qaynar su tökün.
2. 20 dəqiqə buraxın.
3. Nəticədə mayeni suda (1 litr) seyreltin və əsas şampundan sonra saçınızı yuyun.

Su isti olmalıdır, amma isti olmamalıdır. Belə sağlamlıq terapiyasından sonra saçlarınız güclü, hamar, parlaq olacaq və tara zamanı dolaşıq olmayacaq.

Kəpənəkləri necə dəmləmək olar

Mavi çayı bir neçə yolla dəmləmək olar. Onu həzz almaq və zövq almaq üçün içsəniz, bişirmə prosesi çox çəkməyəcək.

Bir çaynik və on parlaq mavi kəpənək noxuduna ehtiyacınız olacaq. Daha çox qəbul etsəniz, içkinin dadı acı olacaq.

Çiçəkləri qaynar su ilə tökün, bir neçə saniyədən sonra bu mayeni boş altın. Yenidən tökün və çayı 5-7 dəqiqə buraxın.

Təravət üçün içkiyə nanə əlavə etmək olar və kifayət qədər şirin dadınız yoxdursa, dadlandırıcı və ya baldan istifadə edin. Bal əlavə edildikdə, içki gözəl bənövşəyi rəngə çevrilir.

Daha yaxşı sağlamlıq üçün mavi çayı necə dəmləmək olar?

Dəmləmək üçün su çox isti olmamalıdır (90 dərəcəyə qədər). Boş bir çaydana su tökün, dərhal boşaldın. Qönçələri əlavə edin, qabın üçdə birini su ilə doldurun, mayeni tökün. Yeni bir hissə ilə yenidən tökün, lakin artıq çaydanı tamamilə doldurun. İçki bir neçə dəqiqə dəmlənir.

Tay səhləbinə əsaslanan dərman spesifikdir, ona görə də yuxarıda göstərildiyi kimi həftədə üç dəfədən çox və ya kurslarda istifadə edilməməlidir.

Mavi çayı dadmış insanların fikirləri

Göy çayın rəylərinə əsasən, əksər hallarda ləzzət və həzz üçün deyil, sağlamlığı yaxşılaşdırmaq üçün içilir. Kəpənək noxudunun qeyri-adi dadı onu sınamış hər kəsin xoşuna gəlmir. Bəziləri bunu iddia edirTay səhləbinin heç dadı yoxdur və ya azdır.

Ən çox çay təzyiqi normallaşdırmaq, ürək-damar sisteminin fəaliyyətini yaxşılaşdırmaq, immuniteti və bədən tonusunu artırmaq, artıq çəkidən xilas olmaq, göz almalarının iltihabını aradan qaldırmaq, dırnaq boşqabını və saçları gücləndirmək üçün istifadə olunur.

Belə olur ki, mavi qönçələr digər çay növləri ilə, ən çox qara ilə qarışdırılır. Bu birləşmə, istehlakçıların fikrincə, içkinin dadını yaxşılaşdırır.

Kəpənək noxudunun bir neçə dəfə istifadəsindən sonra onun dadı tanış olur və artıq mənfi reaksiyaya səbəb olmur.

Kəpənək noxudunu haradan almaq olar

Tay mavi çayını sirli Taylandda səyahət edərkən almaq olar. Bir çox mağaza və mağazalarda satılır. Belə bir hədiyyə sizi, dostlarınızı və ailənizi təəccübləndirəcək və sevindirəcəkdir. Əgər qatara minməyi planlaşdırmırsınızsa və hələ də kəpənək noxudunu sınamamısınızsa, onları onlayn sifariş edin. Şəhərinizdəki xüsusi çay dükanlarında mavi çay tapmaq şansınız da var.

Kəpənək noxudlu desert

Tay orkide çiçək qönçələri qida boyası kimi istifadə olunur. Onlar ağ düyü və bütün növ qənnadı məmulatlarını rəngləndirirlər.

Məşhur və asan hazırlanan resept Kəpənək Noxud Jellyidir.

Onun üçün bizə lazımdır:

• 10 mavi səhləb qönçəsi;
• üç çay qaşığı ağ şəkər;
• bir stəkan təmiz su;
• üç qram jelatin.

Bişirmə prosesi:

1. Qönçələri çaydana qoyun və qaynar su ilə doldurun. İçkini bir neçə dəfə dəmləmək lazım deyil.
2. Jelatini sulandırın. Bunu etmək üçün onu qaynar su ilə doldurun və otuz dəqiqə buraxın.
3. Bir qaba bir stəkan təmiz su tökün, şəkər əlavə edin.
4. Mayeni bir qaynağa gətirin, şəkərin əriməsi üçün qarışdırmağı unutmayın.
5. Dəmlənmiş çayı qaynar suya tökün.
6. Jelatin əlavə edin və həll olunana qədər qarışdırın.
7. Hazır jeleni süzgəcdən keçirin, qəlibə qoyun və soyuducuya qoyun.

Əgər bənövşəyi jele almaq istəyirsinizsə, bişirmənin əvvəlində qarışığa limon suyu əlavə edin. Əgər tutqun rəng əldə etmək istəyirsinizsə, bunun üçün sizə kokos südü lazımdır.