2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17
Hazırlanması əsl sənət olan Koporski çayı bir sıra fantastik xüsusiyyətlərə malikdir. Ancaq ilk şeylər. Əvvəlcə tarixi araşdıraq.
Kopor çayı. Görünüş hekayəsi
Əsrlər boyu bu içki növü İvan çayı adlanan çaydan hazırlanırdı. XVII əsrin əvvəllərində ətirli Çin çayı həm zadəganların, həm də sadə insanların aşiq olduğu Rusiya dövlətinə gətirildi. Müxtəlif siniflər tortdan həzz aldılar, eyni zamanda içkinin yumşaq dadı. Çin çayının qiyməti sürətlə artmağa başladı və tezliklə yalnız çox varlı insanlar belə dəbdəbəni ödəyə bildilər. Kəndlilərə nə qaldı? Onlar kasıb idilər, amma heç də axmaq deyildilər. Adi insanlar dərhal "söyüd çayı" qürurlu adını alan xüsusi bir otu gördülər. Bu otdan canlandırıcı içki hazırlamağa başladılar.
Bəs Koporye çayı necə hazırlanırdı? Hazırlıq bir neçə mərhələdə aparılıb. Əvvəlcə heyrətamiz bir otun gənc yarpaqları seçildi, sonra diqqətlə qurudulub qaynar su ilə qaynadıldı. Sonra kəndlilər yumşaldılmış yarpaqları üyüdərək yenidən qurudurlar. Ənənəvi rus sobasında xüsusilə yaxşı və tez qurudular. sonrason qurutma, yarpaqları yenidən yaxşıca yoğurmaq lazım idi. Hazırlanması kifayət qədər uzun sürən Koporye çayı adətən uğur qazanırdı. Belə qəribə ad haradan gəldi? Məsələ burasındadır ki, içkidən ən çox Sankt-Peterburq yaxınlığındakı Koporye kəndində istifadə olunub. Bu çay belə maraqlı hekayə saxlayır.
Kopor çayı. Xüsusiyyətlər və Faydalar
Kim nə desin, bu cür çay ən sağlam çaylardan biridir. Birincisi, heyrətamiz sedativ təsirə malikdir və sedativ həbləri əvəz edir. Tez-tez əsəb böhranları keçirməsəniz belə, profilaktika məqsədilə içmək faydalıdır. Təbii ki, Koporye çayında kofein yoxdur, lakin o, kökdə böyük dozada olan karotin və sitrus meyvələrində olan C vitamini ilə zəngindir. Sizcə limon bu çaydan daha faydalıdır? Koporye çayının ən yetişmiş və şirəli limondan düz altı dəfə çox C vitamini ehtiva etdiyini bildiyiniz zaman reaksiyanız necə olacaq? Yalnız konfet ilə bir stəkan aromatik içki içmək və sağlam olmaq üçün bu turş meyvəni yemək lazım deyil. Bundan əlavə, çay mis və manqan kimi elementlərlə zəngindir. Razılaşın, onlar insan orqanizmi üçün çox lazımdır.
Mikrob əleyhinə xüsusiyyətlərə gəlincə, Koporye çayı bu məsələdə şərəfli birinci yeri tutur və heç bir qeyd-şərtsiz. On qara çaydansa, bir stəkan Koporye çayı içmək daha yaxşıdır. Bu, elmi cəhətdən sübut edilmiş bir həqiqətdir! Bu içki bağırsaqları mükəmməl təmizləyir vəbəzi həkimlər hətta mədə və ya bağırsaq xəstəliklərindən əziyyət çəkən xəstələrinə belə təyin edirlər. Və bu ümumiyyətlə ənənəvi tibb deyil, bu qarşısının alınmasıdır. Ona görə də qorxma. Və bu gün Koporye çayı necə hazırlanır? Yemək bişirmək XVII əsrdə istifadə edilən üsuldan çox az fərqlənir, yalnız insanlar üçün bütün hərəkətlər texnologiya ilə edilir. İndi çay üçün rus sobası qurmağa ehtiyac yoxdur, bu yaxşıdır!
Tövsiyə:
Balıq bişirmək nə qədərdir: ləzzətli balıq yeməkləri bişirmək üçün məsləhətlər və sirlər
Balıq amin turşuları, vitaminlər və mikroelementlərlə zəngin sağlam pəhriz məhsuludur. Siz onu müxtəlif yollarla bişirə bilərsiniz, lakin maksimum faydalı maddələr qaynadılmış məhsulda olur. Bu yazıda balığın nə qədər bişiriləcəyinə dair məlumat, eləcə də bəzi maraqlı reseptlər tapa bilərsiniz
Ləzzətli parçaları bişirmək! Kartof, kəsmik və albalı ilə köftələri nə qədər bişirmək olar?
Köftə təkcə bizdə deyil, xaricdə də bişirilib ləzzətlə yeyilən məşhur yeməkdir. Yalnız böyüklər üçün deyil, həm də uşaqlar üçün uyğundur və müxtəlif dolgular, şübhəsiz ki, pərəstişkarlarını tapacaqdır
Oolong çayı: faydaları və zərərləri. Oolong çayı - bu nədir?
Oolong çayı - bu nədir? Zövq gətirən, sağlamlığı yaxşılaşdıran, cavanlaşdıran və çəki azalda bilən imperatorların nəcib içkisi
Hilba (ot): tətbiq. Hilba çayı. Misir sarı çayı
Sağlamlıq problemlərini təkcə ənənəvi tibbə müraciət etməklə deyil, həm də təbiətin hədiyyələrindən istifadə etməklə həll etmək olar. Bəzi hallarda ənənəvi tibb ilə müalicə hətta həkimlər imtina etdikdə də kömək edə bilər. Müalicəvi xüsusiyyətləri ilə tanınan bitkilərə dünyanın bir çox ölkələrində müalicəsində istifadə olunan hilba (ot) daxildir
Kartofdan nə bişirmək olar? Kartofdan tez nə bişirmək olar? Kartof və kıyılmış ətdən nə bişirmək olar?
Hər gün bir çox evdar qadın kartofdan nə bişirilə biləcəyini düşünür. Və bunda təəccüblü heç nə yoxdur. Axı təqdim olunan tərəvəz nisbətən ucuz qiymətə malikdir və ölkəmizdə böyük tələbat var. Üstəlik, bu cür kök yumrularından hazırlanan yeməklər həmişə dadlı və doyurucu olur. Buna görə də bu gün sizə evdə kartofdan necə və nə bişirə biləcəyinizi izah etmək qərarına gəldik
