Faydalı yaşıl çay nədir və onu niyə içmək lazımdır

Faydalı yaşıl çay nədir və onu niyə içmək lazımdır
Faydalı yaşıl çay nədir və onu niyə içmək lazımdır
Anonim

Çay içmək Rusiyada çoxdan formalaşmış bir ənənədir. Çay yarpaqları meydana çıxmazdan əvvəl otlar, meyvə və giləmeyvə kollarının və ağaclarının budaqları, qurudulmuş giləmeyvə və xüsusi göbələk - çaqa ilə dəmlənmiş çay içirdilər. Sonra qara çay məşhurlaşdı. Və nəhayət yaşıl moda gəldi. Söhbət bundan gedir.

Tətbiq spektri

yaşıl çayın sağlamlıq faydaları
yaşıl çayın sağlamlıq faydaları

Elm yaşıl çayın nəyin faydalı olduğunu çox dərindən və tam şəkildə araşdırıb. Onun ekstraktları müxtəlif içkilərdə, pəhriz qidalarında, bioloji əlavələrdə geniş istifadə olunur. Kosmetologiyada çay ekstraktları əsasında maskalar, kremlər, losyonlar, şampunlar və bir çox başqa məhsullar hazırlanır. Artıq sübut edilmişdir ki, müntəzəm olaraq yaşıl çay içən insanlar ürək-damar xəstəliklərindən daha az əziyyət çəkirlər, başqalarına nisbətən xərçəngin müəyyən formalarına daha az meyllidirlər. Faydalı yaşıl çaydan daha çox maddələr mübadiləsini stimullaşdırır, yağ oksidləşməsini sürətləndirir, bu da kilo verməyə və artıq çəkidən qurtulmağa kömək edir. Buna görə də həkimlər onu həm dərman, həm də tonik kimi içməyi məsləhət görürlər.

Güclü olmaqÇay antioksidant olaraq çürümə məhsullarını, nəticədə yaranan sərbəst radikalları bədəndən çıxarır. Bu qoruyucu funksiya üçün onun tərkibində olan xüsusi maddələr məsuliyyət daşıyır - flavonoidlər, müxtəlif növlərdə faizi fərqli yer tutur.

Yaponiyada, Vyetnamda, Koreyada, Çində sağlam yaşıl çaydan əsas şeyin qanaxmanı dayandırmaq və qarşısını almaq, regenerasiya proseslərini aktivləşdirmək qabiliyyəti olduğuna inanırlar, bunun nəticəsində yaraları və xoraları yuyarsan. onun konsentratlaşdırılmış infuziyası, onlar daha sürətli sağalacaqlar, o cümlədən irinli iltihab. Bundan əlavə, bu çay qan şəkərinin səviyyəsini tənzimləməyə qadirdir ki, bu da çox qiymətlidir. Hətta qədim Çin və Yapon həkimləri içkinin həzm proseslərinin normallaşdırılması kimi vacib funksiyasına işarə edirdilər. Budur başqa faydalı yaşıl çay.

yaşıl çay nə üçün yaxşıdır
yaşıl çay nə üçün yaxşıdır

Çay növləri

Yaşıl çay uzun yarpaq, kərpic, kirəmitli ola bilər. İstehsal etdiyi ölkədən asılı olaraq Çin, Yapon, İndoneziya və s. Çay rəng, doyma və dad çalarları ilə fərqlənir. Bundan əlavə, bir çox növ aromatik əlavələrlə istehsal olunur - məsələn, jasmin, limon ilə. Hansı yaşıl çayın daha faydalı olması kifayət qədər mübahisəli məsələdir. Hər növün öz üstünlükləri var, ona görə də çeşid haqqında danışmaq daha düzgün olardı - 1, 2, 3, 4-6. Təbii ki, növlər daha yüksək, əlavə və birincilər sonrakılardan daha keyfiyyətlidir. Məsələn, Çin Longjing 13 növdə gəlir, lakin yalnız ilk altısı həqiqətən yaxşıdır. Onun zərif ətri orkide qoxusuna və dadına bənzəyirheyrətamiz. İçkinin diqqətəlayiq cəhəti ondan ibarətdir ki, o, özünəməxsus, çox xoş bir dad buraxır. Buna görə də hansı yaşıl çayın daha sağlam olduğunu öyrənmək praktiki deyil. Əksinə, soruşa bilərsiniz: "Hansı daha dadlıdır?". Ancaq burada da aydın cavab yoxdur.

hansı yaşıl çay daha sağlamdır
hansı yaşıl çay daha sağlamdır

Hər biri özünəməxsus şəkildə əladır, xüsusən də düzgün dəmləmə texnologiyasına əməl edirsinizsə. Belə çay qaynar su ilə buxarlanmır. Maksimum suyun temperaturu 90 dərəcədir və ənənəvi olaraq +85-dən çox deyil. İçki 1-2 dəqiqə, tercihen gil çaydanda dəmlənməlidir. İçinə şəkər qoymaq tövsiyə edilmir, bu, bütün effekti poza bilər. Yaşıl çayın cazibəsini yaxşı hiss etmək üçün kiçik qurtumlarla içmək məsləhətdir.

Gözəl çay süfrəniz olsun!

Tövsiyə: